¿Cuáles son los beneficios de beber sopa de hongos blancos en verano?
Antes de hacerlo, déjame presentarte qué es Tremella fuciformis.
Tremella fuciformis es el cuerpo fructífero de Tremella fuciformis. La Tremella fuciformis seca tiene forma de escamas irregulares, compuestas por muchas pequeñas bandas arrugadas, de aspecto amarillo-blanco o amarillo-marrón y un ligero brillo. Duro y quebradizo, con un olor especial. Tremella puede nutrir el yin e hidratar los pulmones, nutrir el estómago y promover la producción de líquidos, y tratar la tos forzada, la flema manchada de sangre y la sed debido a la deficiencia de calor. Especialmente en verano, son muchos los beneficios de comer hongo blanco.
Por lo tanto, la gente debe prestar atención al hecho de que el hongo blanco seco normal es blanco, ligeramente amarillo, tiene flores sueltas, es carnoso, duro, elástico, exuda el olor único del hongo blanco y puede expandirse de 8 a 15 veces después del remojo.
La Tremella fuciformis seca y deteriorada es de color amarillo quemado o marrón verdoso, sin cáscaras frescas, las flores son delgadas y quebradizas y hay manchas negras o manchas anaranjadas en los pedículos.
La parte podrida, después de ampollarse, queda pegajosa y huele mal.
Si la lengua se siente irritante o picante, significa que el hongo blanco ha sido ahumado con azufre. Aunque el color no es malo, no es comestible.
Porque Tremella fuciformis contiene más nitratos.
Si el hongo blanco cocido se deja demasiado tiempo, el nitrato se reducirá a nitrito mediante la descomposición de las bacterias. Después de que la gente ingiera sopa Tremella que contiene mucho nitrito, la hemoglobina en la sangre perderá su capacidad de transportar oxígeno, destruyendo así la función hematopoyética normal del cuerpo. En casos graves, puede incluso causar vómitos, coma o incluso la muerte.
Por eso, al preparar sopa de hongos blancos en casa, se debe cocinar y consumir inmediatamente.
El clima cálido del verano a menudo hace que la gente sude profusamente, y la pérdida de sudor a menudo hace que la gente se sienta agotada y demasiado perezosa para moverse. Para reponer una gran cantidad de líquidos corporales, además de beber agua hervida y té caliente, también puedes beber sopa de Tremella y Dendrobium. Tome 10 g de hongo blanco
y 20 g de dendrobium. Primero remoje el hongo blanco, lávelo y cuézalo con dendrobium una vez al día. Tremella fuciformis y Dendrobium officinale tienen el efecto de nutrir el yin y reponer líquidos.
En verano, además de evitar el sol y las altas temperaturas, también se puede preparar sopa de azúcar de roca y hongos blancos para prevenir el golpe de calor. Ponga 10 g de hongo blanco en un recipiente y sumérjalo en agua tibia durante 30 minutos. Después de que esté completamente expuesto, retire los tallos y las impurezas. Corte el hongo blanco en pedazos, póngalo en una olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 1 hora, luego agregue 30 gramos de azúcar de roca y cocine a fuego lento hasta que el hongo blanco esté tierno. Lo mejor es guardarlo en el frigorífico durante 20 minutos antes de beberlo.
Los pacientes con bronquitis, bronquiectasias y tuberculosis son propensos a toser en verano y pueden tratarse con Tremella y Decocción de Pera Blanca. Tomar 6 gramos de hongos blancos, 1 pera china y 15 gramos de azúcar de roca Remojar los hongos blancos hasta que la sopa esté espesa, luego pelar y quitar el corazón de la pera china, cortarla en rodajas, ponerla en la sopa y cocinar, luego agregar la. azúcar de roca. Esta receta también tiene un buen efecto en personas con heces secas.
Además, por muy rica que sea la comida, tienes que prepararla tú mismo. ¡Disfruta del proceso y la comida sabrá deliciosa!