Plan de trabajo semanal del departamento de limpieza
Plan de trabajo semanal de limpieza 1 Plan de trabajo semanal de limpieza
Para el trabajo de la semana pasada, me gustaría resumir lo siguiente:
Ajuste de la mentalidad de los empleados.
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Debido a muchos problemas de mejora del proyecto antes de la apertura, la carga de trabajo de los empleados era relativamente pequeña y los empleados desarrollaron una mentalidad relajada. Después de la apertura, la mentalidad de la mayoría de los empleados no se ajustó. tiempo.
2. Calidad higiénica de las habitaciones
Después de inspeccionar las habitaciones OK esta semana, descubrimos que todavía hay algunos problemas detallados en la calidad de las habitaciones, que afectarán la calidad. de todas las habitaciones OK.
3. El proceso de construcción de una casa
Durante el proceso de construcción posterior, se descubrió que los empleados no seguían estrictamente los procedimientos de trabajo de las habitaciones de huéspedes, lo que provocó que los empleados consumir más tiempo y energía.
4. Colocación de artículos en los vehículos de trabajo y limpieza de herramientas
Se encontró que los artículos en los vehículos de trabajo de los empleados no fueron colocados según las normas, tales como: no hay distinción entre secos y trapos húmedos Limpiar oportunamente las herramientas del vehículo de trabajo;
En vista de las deficiencias en el trabajo de la semana pasada, planeamos esta semana:
1. Intentar comunicarnos con los empleados para ayudarlos a ajustar su mentalidad y ponerlos a trabajar lo antes posible. posible.
2. Fortalecer la capacitación en el trabajo de los empleados y seguir estrictamente los estándares de higiene de las habitaciones.
3. Continúe haciendo un seguimiento de la producción de las habitaciones, comuníquese y discuta con los empleados de manera oportuna si se descubren problemas y trabaje en estricta conformidad con el flujo de trabajo de las habitaciones.
4. Comprobar la disposición de los vehículos y enseres de trabajo de los empleados en cualquier momento, y comprobar la limpieza y colocación de las herramientas al salir del trabajo.
Para resumir los problemas y soluciones anteriores, la razón principal es que la capacitación en el trabajo de los empleados no es suficiente y la tasa de ocupación actual no es muy alta, por lo que esta semana realizamos principalmente capacitación. sobre procesos de trabajo y estándares de habitación para los empleados.
El Plan de Trabajo Semanal 2 del Departamento de Limpieza es un documento importante ampliamente utilizado en actividades administrativas. Las agencias, grupos, empresas e instituciones de todos los niveles deben formular planes de trabajo al hacer arreglos y planes de trabajo para un período determinado de anticipación. De hecho, existen muchos tipos diferentes de planes de trabajo, que varían no sólo en duración sino también en alcance.
El siguiente es el cronograma de trabajo del departamento de habitaciones del hotel para la semana de apertura compilado por el canal del plan de trabajo para su referencia. Para obtener más información, consulte el canal Plan de trabajo de este sitio web.
Después de la apertura, la tarea principal es mejorar continuamente los elementos de servicio, mejorar la calidad del servicio, mejorar la satisfacción de los huéspedes, aumentando así las tasas de ocupación de las habitaciones, controlar los costos operativos y maximizar los ingresos por habitaciones;
En primer lugar, haz un buen trabajo en la gestión del departamento.
1 Al comienzo de la apertura del hotel, la autodisciplina y la conciencia de servicio de los empleados eran deficientes, y la gestión paternalista fue la principal forma de mejorar la autodisciplina y la conciencia de servicio de los empleados en un corto período de tiempo. tiempo;
2. Con la mejora de la conciencia de los empleados sobre la autodisciplina y el servicio y la madurez del mecanismo operativo del departamento, implementaremos una gestión humanizada, respetaremos las opiniones de los empleados y daremos pleno juego a las de los empleados. entusiasmo, animar a los empleados a expresarse y cultivar talentos.
En segundo lugar, hacer un buen trabajo en los servicios departamentales
1. Hacer un buen trabajo en los servicios de recepción para que los huéspedes se sientan como en casa;
2. buen trabajo en limpieza y saneamiento, Proporcionar a los huéspedes un ambiente de vida cómodo;
3. Capacitar continuamente a los empleados para mejorar la calidad del servicio.
Servicio personalizado, servicio sin interferencias
En tercer lugar, haga un buen trabajo vendiendo habitaciones y otros productos hoteleros.
1. Recopilar información de mercado, presentar sugerencias razonables para la gestión de habitaciones y aumentar los ingresos operativos de las habitaciones.
2 Cultivar la conciencia de ventas de los empleados, mejorar las habilidades de ventas y activamente; vender productos hoteleros.
En cuarto lugar, recopilar las opiniones de los huéspedes y mejorar continuamente su satisfacción.
Recopilar las opiniones de los huéspedes es una forma importante de mejorar la gestión del hotel y los niveles y la calidad del servicio.
5. Fortalecer la comunicación con los huéspedes y establecer buenas relaciones con ellos.
6. Visitar y aprender de las experiencias avanzadas de otros hoteles e innovar continuamente en los servicios.
7. Realizar un buen trabajo en la gestión de activos fijos y de equipos e instalaciones.
Hacer un buen trabajo en el mantenimiento de equipos e instalaciones para evitar la pérdida de activos fijos y reducir daños a equipos e instalaciones, y mejorar la eficiencia de equipos e instalaciones.
1. Establecer archivos de equipos e instalaciones;
2. Establecer un sistema de gestión diaria de equipos e instalaciones.
1.
b. Desarrollar un sistema de mantenimiento
c.
d. Desarrollar un sistema de compensación e informes de pérdidas
e. Inventario regular
3. Mantener bien los equipos y las instalaciones.
1. Mantenimiento de rutina de los equipos
b. Inspección nivel por nivel de los equipos
c. 4. Buen equipamiento actualizado y renovado.
1. Mantenimiento diario
b. Actualización parcial
c. Transformación integral
8. costos.
Bajo la premisa de satisfacer los requisitos del cliente, formular racionalmente el consumo de productos del cliente y productos generadores de ingresos, controlar el consumo de productos, reducir el desperdicio y las pérdidas y reducir los costos operativos.
1. Gestión de cuotas de suministros para las habitaciones
Determinar la cantidad de cuota de suministros para los huéspedes y fortalecer la gestión del plan.
1. Cuota de consumo de consumibles únicos
b. Cuota de consumo de varios consumibles
c. Determinar la cuota de reserva de suministros para habitaciones de huéspedes
2. Gestión diaria del material de las habitaciones
1. Distribución regular
b Almacenamiento correcto
Control de pérdidas
Establecer un sistema de responsabilidad de gestión de suministros para huéspedes, el capataz de piso controla a los camareros y el departamento de limpieza controla los suministros para huéspedes.
Tres niveles de control: control de artículos invitados en el almacén central, control de artículos invitados y prevención de robo por parte de los supervisores de planta.
d.Implementar el método "4r"
Reducir, reutilizar, reciclar (reutilizar) y reemplazar
e.
9. Hacer un buen trabajo en la gestión de seguridad
1. Mantener la información de los huéspedes confidencial;
2. >3. Trabajos de prevención de incendios;
4. Trabajos de prevención de accidentes;
5.
X. Cooperar con varios departamentos del hotel para mejorar el nivel de servicio del hotel.
Dar importancia a las relaciones interdepartamentales, mantener una buena comunicación con otros departamentos, tener conciencia general y conciencia de servicio, y esforzarse por obtener apoyo y asistencia de otros departamentos para que el trabajo de la habitación funcione sin problemas, mejorando así la calidad del servicio. del hotel.