La leyenda del Cold Food Festival
Según los registros históricos, durante el período de primavera y otoño, el príncipe Chong'er del Reino Jin huyó a otro país y pasó 19 años en el exilio. Zitui siempre lo siguió y nunca lo abandonó; incluso "le cortó sus acciones". Chong'er trabajó duro para convertirse en el famoso caballero "Jin Wen Gong".
Pero Jie Zitui no quería hacerse rico, por lo que él y su madre vivían recluidos en Mianshan. El duque Wen de Jin ordenó la liberación de Huo Shaoshan para obligarlo a abandonar la montaña. Jie Zitui se negó a abandonar la montaña y finalmente murió quemado. El duque Wen de Jin recordó su lealtad, lo enterró en Mianshan, construyó un santuario y un templo y ordenó la prohibición de la comida fría el día de Jiexiu para expresar su dolor. Este es el origen del "Festival de la Comida Fría".
Esta festividad se caracteriza por la Fiesta de la Comida Fría, también llamada “150” porque se produce 105 días después del solsticio de invierno. Un poema "Nuevo fuego" de Su Che de la dinastía Song: "Ayer, ciento cincuenta días, todos los ancianos comieron comida fría". Mei Yaochen de la dinastía Song escribió "La sensación de comida fría de Yi Yun y el viaje de Li Sheren". : "Ciento cincuenta días de viento y lluvia, La ropa está mojada en los suburbios primaverales."
Se prohíben los alimentos fríos y el fuego, extinguiendo el fuego conservado en invierno. En el Festival Qingming, es hora de perforar madera para volver a hacer fuego. Wang Biao, un poeta de la dinastía Tang, escribió una vez: "La comida fría trae flores, miles de árboles y nieve, y el fuego Qingming produce miles de humo".
El Festival de la Comida Fría se originó en el Quema de Jie Zitui en la montaña Mianshan en Jiexiu durante el período de primavera y otoño. En el aniversario de la muerte de su hijo, el duque Wen de Jin ordenó la prohibición del fuego y de la comida fría para expresar sus condolencias con comida fría. Durante la dinastía Tang, se había convertido en una fiesta oficial nacional y luego se fusionó con el festival tradicional más antiguo de China, el Festival Qingming. El Festival de Comida Fría fue hace 2640 años. Durante este período hubo cinco días, ciento cinco días, un mes, tres días y dos, cinco días y siete días, y finalmente se convirtió en un día. Desde Jiexiu, condado de Taiyuan, hasta todo el país.