¿Cuáles son los tés famosos en Anqing?
Especialidad 1 de Anqing: Tianzhu Haojian
Tianzhu Haojian es un té famoso con una larga historia en Anqing, provincia de Anhui, que se ha registrado en la dinastía Tang. Tianzhu Haojian se produce principalmente en montañas profundas por encima de los 500 metros sobre el nivel del mar. Debido a que las hojas de té están empapadas en nubes y niebla durante todo el año, Shu Qi las prefiere. Tienen una fragancia natural y no es necesario fumarlas. Cada año, alrededor de Grain Rain, los productores de té comienzan a recolectar té nuevo. Dado que todos eligen "un brote y una hoja", la producción es limitada. El Tianzhu Haojian producido es de color uniforme y recto como una espada; la fragancia floral es elegante y duradera, el sabor es suave y dulce, la sopa es de color verde oscuro y brillante, y las hojas son uniformes y tiernas; Es famoso por sus "hojas verdes, sopa clara y sabor suave". Después de probar este té, sentirá "suave en la boca, fresco en la garganta, una fragancia persistente en la boca y un regusto dulce".
Especialidad Anqing 2: Yuexi Cuilan
Yuexi Cuilan es un té famoso con una larga historia. Yuexi tiene un entorno geográfico muy ventajoso, con aire húmedo, baja temperatura, lluvia y nieve abundantes y un clima agradable, adecuado para el crecimiento de los árboles de té. El Yuexi Cuilan producido tiene una apariencia hermosa, con brotes y hojas conectados, que se estiran naturalmente, como una pequeña orquídea. Su sopa es de color verde brillante y tiene un aroma duradero y su sabor es suave y dulce; Los capullos y las hojas en forma de té están conectados y estirados en flores. El color es verde y la forma es como una orquídea. El aroma es intenso y duradero. La sopa es de color verde claro y brillante, el sabor es suave y refrescante. y las hojas son de color verde claro.
Especialidad 3 de Anqing: Tongcheng Xiaohua
El Tongcheng Xiaohua es un té famoso con una larga historia, que se registró en la dinastía Ming. Tongcheng pertenece a la zona climática monzónica húmeda subtropical, con un clima templado, lluvias abundantes, suficiente luz solar y cuatro estaciones distintas. Las pequeñas flores producidas en Tongcheng tienen una forma alargada, un color verde esmeralda y se parecen a una orquídea. La sopa es de color verde brillante; la fragancia es fresca y duradera, con fragancia de orquídea; el sabor es fresco y suave; las hojas son suaves, uniformes, verdes y brillantes; Sus características de calidad únicas son "verde y claro, azul y dulce".
Especialidad 4 de Anqing: Té Gaotan Cuiwei
El Té Gaotan Cuiwei es un famoso té procedente de Anqing, provincia de Anhui, también conocido como Guichi Cuiwei. Tiene una larga historia. Ya en la dinastía Ming, el té Gaotan Cuiwei se producía en la montaña Tianping, en la aldea de Shuangfeng, en el municipio de Gaotan, en la ciudad de Guichi. Esta montaña es una rama de la montaña Jiuhua. Tiene suelo fértil y está envuelta en nubes y niebla durante todo el año. Después del Festival Qingming, las hojas de té se seleccionan cuidadosamente y se elaboran especialmente. Este tipo de té tiene pelos blancos, hojas brillantes, sabor suave y regusto interminable. En 1987, fue calificado como té de alta calidad a nivel provincial.
Cinco especialidad de Anqing: hoja de jade de Liuxi
Liu Yiyuye es un té famoso en Anqing, provincia de Anhui. El condado de Susong en Anqing tiene un entorno geográfico superior, con un territorio montañoso y un clima templado y húmedo, adecuado para el crecimiento y desarrollo de los árboles de té. Este té se recoge de Qingming a Guyu. Tiene un brote y una hoja a principios de año, y los brotes y las hojas miden entre 1,5 y 2 cm de largo. La forma es plana y recta, el color es amarillo verdoso brillante, cubierto de pelos, y la forma es como una hoja de sauce de principios de primavera, la fragancia es larga y fragante, el sabor es fresco y dulce, la sopa es de color amarillo brillante; De color verde, las hojas son de color uniforme, de color verde claro y brillantes.
Especialidad 6 de Anqing: Longmian Chuncui
Longmian Chuncui es un té famoso de Anqing, provincia de Anhui. Está en la misma línea que Tongcheng Xiaohua y es un té verde. El entorno geográfico de Tongcheng es muy ventajoso, con abundante sol, lluvias abundantes y suelo fértil, especialmente adecuado para el crecimiento de los árboles de té. Longmian Chuncui generalmente se extrae antes que Grain Rain. Elija un cogollo con dos hojas o tres hojas, que sean gordos, uniformes y esponjosos, luego extiéndalos, reverdezca, clasifique, primero tueste, unte para enfriar, vuelva a asar, recoja, etc. El Longmian Chuncui producido tiene un sabor fresco y suave y una fragancia duradera.