¿Qué es el ruibarbo?

El ruibarbo palmata también se conoce como ruibarbo, ruibarbo y ruibarbo en Tianshui. Es una planta herbácea perenne alta de la familia Polygonaceae. Se produce principalmente en Gansu, Qinghai y el Tíbet en China; además, también hay una pequeña cantidad de producción en el oeste de Sichuan, el noroeste de Yunnan y Shaanxi. Silvestre, cultivada o semicultivada, el rendimiento es elevado. Es una medicina tradicional china de uso común y un importante producto de exportación. Los rizomas y raíces se utilizan como medicina. Los materiales medicinales contienen derivados de antraquinona 1.01-5.19, de los cuales el estado ligado es dominante y el estado libre representa sólo una pequeña parte. Los senósidos A, B, C, D, E y F entre los derivados de antraquinona son ingredientes activos en el tratamiento de la diarrea. Los derivados de antraquinona libres incluyen reína, emodina, crisofanol, aloe emodina y sus glucósidos y emodina metil éter. Además, también contienen compuestos de taninos como ladanina, ácido gálico, etc. De sabor amargo y de naturaleza fría. Tiene los efectos de laxante, laxante, estancamiento sanguíneo y eliminación de estasis sanguínea. Indicaciones: estreñimiento causado por calor excesivo, dolor abdominal causado por acumulación de alimentos, diarrea rápida, encías inflamadas y dolorosas, llagas en la boca y lengua, diversos tipos de sangrado, estasis posparto, estranguria por calor, llagas de carbunco y quemaduras por agua y fuego. Además de con fines medicinales, también se utiliza para elaborar bebidas alcohólicas en el extranjero.

Es similar a la planta Rheum palmata excepto el ruibarbo. Máxima Tangutkum. Ruibarbo y ruibarbo medicinal. ), que es el mismo que los usos medicinales especificados en la Farmacopea China.

1. Características morfológicas

La altura de la planta es de unos 2 metros. Rizoma y raíces gruesas, de color marrón amarillento. El tallo es erguido y hueco. Las hojas basales tienen tallos largos y gruesos, que tienen aproximadamente la misma longitud que las hojas. Las hojas son anchas, ovaladas o casi redondas y pueden alcanzar los 40 cm de diámetro. La diferencia entre los tres tipos de ruibarbo anteriores radica principalmente en el grado de división de las hojas de las palmas. Las hojas del ruibarbo medicinal son menos de la mitad de las hojas. La mitad de las hojas palmeadas es ruibarbo; si las hojas palmeadas son más grandes que la mitad de las hojas y los lóbulos son estrechos y largos, es ruibarbo Tangut. Los tallos y las hojas son pecíolos cortos, alternos y más pequeños. , las estipulas tienen forma de vaina y la membrana es de calidad. La panícula es grande, terminal; las flores son pequeñas, agrupadas, de color blanco amarillento, de color rosa a púrpura; 6 tépalos, 2 verticilos, 3 estilos; Los aquenios tienen tres crestas, alas a lo largo de los bordes y una parte superior ligeramente cóncava (Figura 14-15).

Figura 14-15 Diagrama de morfología del ruibarbo.

1. Quedan dos. Inflorescencia 3. Flores 4. fruta. Rizoma

En segundo lugar, características biológicas

(1) Condiciones de vida adecuadas

1 Altitud y temperatura

El ruibarbo es adecuado para vivir. En las zonas altas y frías con una altitud de 2000 a 4000 metros, la temperatura media anual es de aproximadamente 65438 ± 00 ℃. El verano es fresco, con una temperatura media de 10 a 18 ℃ (mayo-septiembre). El período libre de heladas es de 90 a 130 días.

Paso 2: Humedad

La precipitación anual es de 400-700 mm y la humedad relativa es de 50-70. El suelo está húmedo pero debe estar bien drenado. Tanto la humedad excesiva como la sequedad excesiva son perjudiciales para el crecimiento del ruibarbo.

Iluminación

El ruibarbo necesita más luz, por lo que no necesita sombra.

4. Terreno

Se prefiere suelo franco arenoso negro, profundo y fértil. Prefiero suelos neutros o ligeramente ácidos y ricos en humus. Al ruibarbo le gusta la grasa, por lo que a menudo se cultiva en parches en áreas silvestres donde el ganado y los caballos lo han pastado y es rico en fertilizantes. El ruibarbo no es adecuado para cultivos continuos, principalmente porque es propenso a sufrir enfermedades.

(2) Crecimiento y desarrollo

Las semillas pueden germinar en 8-12 días. La temperatura óptima para la germinación es de 15 a 25 ℃ (Tabla 14-25).

Tabla 14-25 La relación entre la germinación de la semilla de ruibarbo y la temperatura y los días

Después de que el hijastro se va, la primera hoja verdadera crece hasta adquirir una forma redonda y luego una hoja verdadera dentada. . Después de que la raíz principal germina, muere y le crecen muchas raíces laterales. Generalmente florece en el tercer año de siembra. Después del tercer año, a medida que aumenta el número de flores, la parte subterránea se vuelve sólida y lignificada, y la capa exterior de corcho se vuelve gradualmente más gruesa. Con la edad, las raíces a menudo se vuelven huecas y podridas. En las zonas montañosas, el crecimiento y el desarrollo son generalmente los siguientes: germinación a finales de abril; botones florales arrancados a mediados de mayo; floración desde finales de mayo hasta principios de junio; los frutos maduran entre mediados y finales de julio;

Toda la planta de ruibarbo es verde en estado silvestre, pero después de años de cultivo, la planta es roja. Este rasgo es más o menos hereditario y da como resultado plantas de color rojo púrpura. Esta propiedad del ruibarbo se puede utilizar en la selección genética.

En tercer lugar, tecnología de cultivo

(1) La selección y preparación de la tierra deben elegir áreas montañosas alpinas con suelo profundo, suelo húmedo, humus rico y franco arenoso bien drenado. No apto para plantar en suelos pesados ​​y terrenos bajos. Debido a que el ruibarbo no es adecuado para cultivos continuos, se debe rotar con hortalizas y patatas para restaurar la fertilidad del suelo y prevenir enfermedades. En el área de plantación seleccionada, arar a 30-40 cm de profundidad, aplicar 3000-4000 kg de estiércol por acre como fertilizante base y luego hacer un borde con un ancho de 130-150 cm.

(2) Método de reproducción

1. Propagación por semillas

Deje el terreno donde la planta crece bien y corte los tallos de las flores cuando el fruto se ponga amarillo pero no está completamente maduro, se seca, se trilla, se clasifica y se almacena en cestas de bambú o bolsas de tela bien ventiladas. Lo mejor es sembrar semillas el mismo año o el año siguiente. La tasa de germinación de las semillas almacenadas a temperatura ambiente durante 2 años fue del 58% y la tasa de germinación disminuyó significativamente después de 3 años.

(1) Periodo de siembra

La siembra se realiza en primavera y otoño; la siembra de primavera es desde principios de abril hasta principios de junio; la siembra de otoño es desde finales de agosto hasta principios de septiembre; Se puede sembrar después de recolectar las semillas.

(2) Método de siembra

Durante la transmisión en vivo, cave hoyos con un espacio entre hileras de 55 × 55 cm, una profundidad de hoyo de 3 a 4 cm, siembre de 8 a 10 semillas en cada hoyo, y cubrir con tierra 2- 3-4 cm. Siembre de 1,5 a 2 kg de semillas por acre.

Las plántulas se siembran uniformemente en surcos con un espacio entre hileras de 9 a 10 cm, se cubren con tierra de 2 a 3 cm y se siembran aproximadamente 5 kg por acre. Después de sembrar, riegue con frecuencia y mantenga la tierra húmeda. Las plántulas emergerán en aproximadamente medio mes. Las malas hierbas del semillero deben eliminarse con frecuencia y las plántulas se pueden trasplantar cuando tengan entre 9 y 10 cm de altura.

(3) El trasplante

Debe realizarse en días de lluvia, cavando hoyos con una distancia entre hileras de 55×55cm y una profundidad de 5-6 cm. Las plántulas deben colocarse en el hoyo y cultivarse con tierra fina. La superficie del hoyo debe estar más baja que el suelo para facilitar el cultivo del suelo.

Según una investigación del Instituto de Biología de la Meseta Noroeste de la Academia de Ciencias de China, la raíz amarilla del Tanggu tiene ramas más anchas, lo que entra en conflicto con los estándares requeridos de "forma de rábano, color de nuez de betel y peso sólido". por el producto. Se observó que el cuello de la raíz del ruibarbo tiene las características de crecimiento hacia arriba. Cuando el cuello de la raíz se extiende hacia arriba, puede inhibir el desarrollo de las raíces laterales. Por lo tanto, hay tres formas de plantar ruibarbo: siembra en hoyos (a 10 cm del suelo), siembra en plano y siembra en caballetes (a 10 cm del suelo). Tres años más tarde, se observó que las plantaciones en crestas y planas eran todas Niutou Huang (raíz principal corta, muchas raíces laterales gruesas), y los agujeros eran todos de color amarillo rábano (raíz principal gruesa y raíces laterales pequeñas) (Tabla 65438). Esto se debe a que las raíces de la plantación en hoyos se cubren con tierra año tras año, que cumple con las condiciones para que el cuello de la raíz se extienda hacia arriba.

Cuadro 14-26 La relación entre los diferentes métodos de siembra y la calidad del ruibarbo

2 Propagación de raíces y brotes

Suele ser durante la temporada de cosecha de septiembre a. Conducta de junio. Al cosechar plantas que tengan más de 3 años, seleccione los rizomas de la planta madre que sean gordos, tengan cogollos y raíces grandes. Corte los rizomas verticalmente en 3-5 trozos y pegue ceniza de planta en el exterior de los cortes. . Cava hoyos con un espacio entre hileras de 55×55 cm, coloca un rizoma en cada hoyo con los cogollos hacia arriba, cúbrelo con 6-7 cm de tierra y pisotea firmemente. Aunque la propagación de raíces y brotes requiere mucha mano de obra, crece relativamente rápido. Las flores generalmente pueden florecer en el segundo año y la cosecha se puede lograr en el tercer año.

(3) Gestión in situ

1. Cultivo y deshierbe

Después de que emergen las plántulas, el primer cultivo y deshierbe se puede realizar en abril. Mayo, combinado con el cultivo del suelo. El segundo cultivo y deshierbe se realizará de julio a agosto. Se requiere que el área de plantación esté libre de malezas y las raíces no deben quedar expuestas.

Selecciona tallos de flores

Cultivar ruibarbo durante 2 años y extraer los tallos de flores de las raíces en mayo. Para garantizar que haya suficientes nutrientes en el suelo, los tallos de las flores deben recogerse a tiempo y las raíces deben cubrirse con tierra para evitar que los cortes se pudran después del riego.

3. Cobertura

Al ruibarbo le gustan los fertilizantes y se le debe aplicar cobertura 2 o 3 veces al año después de plantarlo. A finales de junio del primer año se pueden aplicar entre 1.500 y 2.000 kilogramos de estiércol por mu. A finales de agosto del segundo año se puede aplicar ceniza vegetal o fertilizante de fósforo y potasio, esta última dosis es de aproximadamente 1,5 kilogramos. por mu. Recubriendo 2-3 veces durante el segundo año, se pueden aplicar 3,5 kg de superfosfato y 9 kg de sulfato de amonio por acre, cada vez en el lado de la raíz.

(4) Plagas y enfermedades y su control

1. Podredumbre anular

(Ascochyta rhei Ell.et Ev.

)

Las lesiones en las hojas afectadas son casi redondas, de color marrón rojizo, con anillos concéntricos, y los bordes no son evidentes o están ausentes. Las manchas negras (conidios de las bacterias patógenas) están densamente distribuidas en las lesiones; Y los casos graves suelen provocar la muerte de las hojas. El patógeno pasa el invierno como hifas en hojas o brotes enfermos y produce conidios en la primavera siguiente, que se propagan a través del viento y la lluvia, amplificando el daño. Métodos de prevención y control: ① Retire las hojas muertas en invierno y quémelas intensamente para reducir la fuente de bacterias que pasan el invierno (2) Aplique más fertilizante orgánico, cultive y desmalece oportunamente y promueva el crecimiento saludable de las plantas; ③ Rocíe 1: 2: 300 Burdeos; Se utiliza una mezcla o 50 ppm dos semanas después de la emergencia. La solución de Jinggangmicina se utiliza para la prevención y el control.

2. Antracnosis

(Ántrax)

Las lesiones en las hojas lesionadas son redondas o casi redondas, con el centro de color marrón claro y bordes de color rojo púrpura. , seguidas de pequeñas manchas negras (tipo patógeno sésil), y posteriormente lesiones perforadas. Método de control: misma pudrición anular.

3. Mildiú velloso

(Hongo mildiú velloso)

Las lesiones en las hojas enfermas son poligonales o irregulares, de color amarillo verdoso, sin bordes, de color grisáceo. El moho púrpura (cuerpo fructífero de un hongo patógeno) crece en la parte inferior de las hojas. Cuando la enfermedad es grave, las hojas morirán. El patógeno pasa el invierno como oosporas en las hojas enfermas. Las bajas temperaturas y la alta humedad favorecen la aparición de enfermedades. La enfermedad comienza a mediados de abril y se vuelve grave entre mayo y junio. Métodos de control: ① Rotar; (2) Drene las zanjas a tiempo después de la lluvia para reducir la humedad del campo y reducir el daño. ③ Rocíe 40 EC 300 veces o 25 Toxoplasma 400-500 veces en la etapa inicial de la enfermedad. Rocíe una vez cada 7-10 días y rocíe 2-3 veces seguidas.

4. Pudrición de la raíz

(Fusarium spp.)

Es fácil ocurrir cuando las plantas enfermas se marchitan y las raíces se pudren. Hay más lluvia en julio y. Agosto. . Métodos de prevención y control: drenar el agua inmediatamente después de la lluvia; aflojar el suelo regularmente durante el período de crecimiento para evitar la compactación del suelo durante el período de inicio, usar 50 veces de tiofanato 800 veces para regar las raíces de las plantas enfermas para controlar la propagación de la enfermedad; plantas enfermas.

5. Spodoptera litura

(Spodoptera litura)

De junio a julio, las larvas del primer estadio se comen la epidermis y el mesófilo, dejando solo la epidermis superior. las venas de las hojas tienen forma de ventana mosquitera. Después de la cuarta edad, las hojas se cortan, dejando sólo la vena principal. Cuando las larvas maduran, se entierran en una cámara de tierra y se convierten en pupas. Métodos de prevención y control: Destruya las masas de huevos o las larvas recién nacidas de manera oportuna durante el período de ocurrencia; use luz negra para atrapar y matar 90 triclorfón 800-1000 veces durante el período de ocurrencia;

6. Ruibarbo y Melón

(Gallerucida sp.)

Distribuidos en Shaanxi. Los adultos y las larvas dañan las hojas de las plantas Polygonaceae como el ruibarbo y la acedera, provocando agujeros y afectando el crecimiento y el rendimiento de las plantas. Ocurre anualmente, y los adultos pasan el invierno en plantas hospedantes, malezas y grietas del suelo cercanas. Los adultos que hibernan se vuelven activos a finales de abril o principios de mayo del año siguiente y mueren en agosto. Las larvas se encuentran de junio a septiembre y los adultos contemporáneos se encuentran desde finales de julio hasta principios de septiembre. Métodos de prevención y control: erradicar las malas hierbas; limpiar el jardín, arar el suelo en otoño, invierno o principios de primavera para destruir su hábitat de hibernación y reducir la base de población de insectos que hibernan, evitando cultivos continuos, preferiblemente Chuanxiong o Astragalus; El período de aparición se puede controlar rociando 50 veces de polvo humectable de carbarilo con 500 veces de solución.

También hay topillos, que pueden atraparse y matarse con granos venenosos de fosfuro de zinc y cebos con veneno de dragón.

(5) Cosecha y procesamiento

El ruibarbo se puede cosechar 2-3 años después del trasplante. Cuando las partes aéreas se marchiten de septiembre a junio a octubre, extraiga los rizomas y las raíces, retire la tierra y las raíces pequeñas, use una cuchilla magnética para raspar los corchos alrededor de los rizomas y las raíces, córtelos en trozos pequeños o segmentos. y atarlos con cuerdas para colgarlos. Secarlos a la sombra bajo los aleros o al sol a fuego lento. Además, según los requisitos de exportación, también existen diferentes especificaciones para el procesamiento, como "caja amarilla", "ruibarbo envuelto", "raíz amarilla", "residuos de ruibarbo", etc.

(6) Evaluación de calidad

En el cultivo del ruibarbo, a veces se mezclan variedades inferiores, como el ruibarbo. y Wada Cheng, etc., lo que provocó pérdidas de producción.

Morfológicamente, el margen de la hoja del ruibarbo inferior es ondulado o casi entero, sin divisiones palmadas. Debido a que todos contienen reumatoidina, se utiliza cromatografía en capa fina para comparar con los estándares, o los materiales medicinales se cortan directamente y se colocan bajo luces fluorescentes. Si hay una fuerte fluorescencia azul, prueba que contienen glucósidos de ruibarbo y que son ruibarbo inferiores.

Si se utiliza una evaluación química, el ruibarbo genuino (incluido el ruibarbo, el ruibarbo tangut y el ruibarbo medicinal) contiene senósido, ácido reína libre y aloeemodina, mientras que el ruibarbo inferior no contiene senósido ni ácido de ruibarbo. Si se utilizan métodos de evaluación biológica, el ruibarbo genuino tiene un efecto purgante obvio, mientras que el ruibarbo inferior no tiene ningún efecto purgante obvio (Tabla 14-27).

Tabla 14-27 Evaluación química y farmacológica del ruibarbo genuino y ruibarbo inferior