Los 10 mejores alimentos de los mercados navideños austriacos

Cada año, aproximadamente un mes antes de Navidad, se abren uno tras otro los mercados navideños en varios países europeos. Además de exquisitas artesanías relacionadas con la Navidad, también hay en el mercado varios deliciosos snacks tradicionales. Entre tantos mercados navideños, el mercado navideño de Austria, el Reino de la Música, siempre se ha considerado que no debe perderse, así que deje que Lao Huangli le presente las diez mejores delicias del mercado navideño austriaco.

Salchichas fritas

Las salchichas a la parrilla tienen un lugar en Alemania, sin importar dónde se encuentren. Servido con chucrut y puré de patatas, o intercalado en pan y untado con mostaza dulce o ketchup.

Crêpes (panqueques)

Aunque los crepes son un snack especial en Francia, se pueden encontrar en todos los mercados navideños de Austria. Su preparación es similar a la fruta de las tortitas, pero suele ser dulce. Cuando se come, el pastel se rellena con azúcar, mermelada, fruta fresca o crema de chocolate y avellanas y, a veces, mantequilla.

Bollitos finos

Los panecillos finos se elaboran desde la época de los Habsburgo y desde entonces se han convertido en un clásico austriaco. Masa fina rellena de rellenos calientes, dulces o salados, como puré de manzana, paté, jamón, etc. , una capa de azúcar glass por fuera y una capa de aromática salsa de vainilla, irresistiblemente deliciosa.

Scones Húngaros (ONG)

Los scones saben a nuestras tortitas, una comida tradicional húngara. Hay varias formas de comerlo, con crema agria, queso feta y "Letscho", que es una mezcla de cebollas, pimientos y tomates ahumados. Además, tras la difusión de la religión del bollo a los países occidentales, apareció un sabor dulce, que normalmente se comía con azúcar o mermelada.

Pastel frito (Schmalzkuchen)

Este pastel frito en realidad no es nada especial. Es simplemente una masa dulce frita espolvoreada con azúcar, pero hay que hacer cola en casi todos los mercados navideños.

Almendras tostadas y frutos secos

El puesto de frutos secos es imprescindible en todo mercadillo navideño. En los mercados navideños de Austria se pueden encontrar todo tipo de frutos secos. Después de hornearse, se recubren con almíbar y se envasan en bonitas bolsas de papel.

"Candied Haws" al estilo austriaco (Schokoladen früchte und Glasierte früchte)

Las frutas envueltas en chocolate o almíbar pueden entenderse como "Candied Haws" en Austria.

Tarta de patata (Reibekuchen)

Se suele servir con puré de manzana.

Castañas asadas (Gebratene Maroni)

Este tipo de castañas asadas no añaden azúcar. Los austriacos no las fríen, sino que las tuestan directamente. Pero como la castaña en sí es de buena calidad, tiene un sabor muy dulce.

Malvaviscos

Los malvaviscos, los más populares entre los niños, también son un snack muy común en los mercados navideños austriacos.