¿Cuándo es el mejor momento para recoger ajos?

1. Generalmente es mejor recoger el ajo desde mediados o finales de mayo hasta junio. El ajo se puede cosechar casi 25 días después de la recolección del musgo de ajo.

2. Sin embargo, antes de recolectar también debemos comprobar si el ajo está maduro. Cuando las hojas inferiores se pongan amarillas y la piel del ajo se adelgace, estará listo. Una vez que el ajo madure, se debe cosechar lo antes posible; de ​​lo contrario, la piel del ajo se pudrirá fácilmente en tiempo de lluvia.