¿Cuál es la costumbre de comer en verano?
1. Beber té
Existe la costumbre popular de beber té en la canícula del verano. El té se bebe durante los días caninos del verano y se elabora a partir de más de diez tipos de hierbas medicinales chinas, como madreselva, prunella vulgaris y regaliz.
2. Come piñas
Hay un proverbio popular en la provincia de Taiwán: Come piñas en verano. En otras palabras, la piña es la más deliciosa en esta temporada, y la pronunciación de la piña en Hokkien es la misma que "Wang Lai", por lo que también se utiliza como símbolo de oración por la paz, la buena suerte y los negocios prósperos.
3. Comer Cao Xian
Muchos lugares de Guangdong tienen la costumbre de comer gelatina de hierba en verano. Cao Xian es un importante recurso vegetal medicinal y comestible y se conoce como "Cao Xian".
4. Comer lichis
La gente en Putian, Fujian, tiene la costumbre de comer lichis, cordero y granos de arroz durante el clima cálido, lo que se llama "sobrecalentamiento".
5. Comer arroz en mal estado
La gente en Putian, Fujian, todavía tiene la costumbre de comer granos de arroz en verano. El orzo se elabora mezclando arroz con koji de arroz blanco y dejándolo fermentar hasta que esté completamente cocido. En verano cortarlo en trozos y añadir un poco de azúcar moreno para cocinar.
6. Comer fideos
En las zonas urbanas y rurales de Linyi existe la costumbre de comer fideos en verano. En este día, las hijas y los hijos casados regresarán a las casas de sus padres para cocinar una oveja y una olla de fideos fríos. Toda la familia beberá felizmente sopa de cordero, comerá fideos y pasará un verano maravilloso.