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¿Un repaso a cómo los hoteles implementan la gestión humanizada?
La gestión humanizada de los empleados del hotel es una parte importante de la gestión de recursos humanos. Un hotel maduro debería situar la gestión de recursos humanos en un nivel estratégico. La competencia entre hoteles es, en última instancia, una competencia por el talento. En los últimos años, la industria hotelera de China se ha desarrollado rápidamente y la competencia entre los hoteles ha sido feroz sin precedentes. Esto se debe al aumento de los precios, el aumento de los costos operativos y los requisitos cada vez mayores de los clientes en cuanto a niveles de servicio. Los hoteles no sólo se enfrentan a cómo mejorar los servicios para satisfacer las necesidades de los huéspedes y cómo hacer que los huéspedes se sientan felices en el hotel, sino que también se enfrentan a una feroz competencia por el talento; Porque sólo los talentos suficientes pueden garantizar el establecimiento de un equipo directivo de alta calidad, y sólo un equipo directivo de alta calidad puede construir una empresa hotelera excelente. Hay dos formas de adquirir talentos: una es atraer talentos mediante la construcción de una plataforma satisfactoria y la otra es cultivar talentos a través del propio hotel.
Durante mucho tiempo, los salarios y los beneficios de la industria hotelera han sido relativamente débiles y han estado en desventaja en la competencia por los talentos, por lo que la competencia por los talentos es aún más crítica. A medida que el nivel de servicio de la industria hotelera continúa mejorando y el número de hoteles continúa aumentando, la relación de oferta y demanda en el mercado de talentos ha experimentado cambios tremendos, principalmente debido a la notable falta de empleados ordinarios a nivel de base. Cualquiera que se dedique a la gestión hotelera sabe que a los hoteles les resulta difícil encontrar empleados de base, especialmente aquellos de mejor calidad. Por ello, la gestión humanizada ha jugado un papel importante en la gestión de recursos humanos hoteleros.
Por lo tanto, cómo encontrar formas de atraer, retener, capacitar y desarrollar empleados es un tema que los tomadores de decisiones y gerentes hoteleros en todos los niveles deben enfrentar activamente.
En primer lugar, cambiar conceptos, controlar y educar estrictamente a los empleados, y también gestionar las emociones.
La implementación de diversos sistemas de gestión, procedimientos operativos y estándares por parte de los gerentes de hoteles en todos los niveles es rígida porque tienen una comprensión unilateral de la implementación de la "gestión semimilitar". Muchos directivos de nivel medio generalmente critican, acusan y descontentan a los empleados con problemas en el trabajo, pero muestran menos comprensión y preocupación. Esto a menudo conduce a falta de armonía o incluso tensión en la relación entre superiores y subordinados, lo que en última instancia genera más problemas y descarrila el trabajo del departamento.
Sin empleados satisfechos no habrá clientes satisfechos. “Los empleados deben considerarse recursos importantes que pueden convertirse en talentos.
Los gerentes siempre deben apoyar el trabajo de los empleados. Cuando los empleados tienen problemas o errores en el trabajo, los gerentes también deben dejar que los empleados piensen en soluciones y decírselos. Y ayúdelos a resolverlo, ya sea que critique o elogie a los empleados, debe prestar atención al método y la ocasión. Solo respetando y apoyando plenamente a los empleados, los gerentes, incluidos los gerentes, solo pueden profundizar en el trabajo. Los sitios de los empleados de primera línea, observan más y participan en la gestión de los empleados en el momento adecuado. No solo pueden comprender nuevos y más problemas, ampliar sus ideas, desempeñar un papel de liderazgo en los empleados, sino también ayudar a eliminar la "inferioridad". " mentalidad de algunos empleados en el trabajo de servicios (la inferioridad de los empleados individuales a menudo afecta a otros empleados).
En segundo lugar, tratar bien a los empleados es tratarse bien a uno mismo.
Ahora en China. A Un problema común en los hoteles es la alta rotación de empleados, ya sea cambiando de trabajo o de carrera, o siendo despedidos debido a la insatisfacción con el status quo y la pasividad en el trabajo. Hay muchos factores que conducen a esta situación, principalmente el bajo umbral de la industria hotelera. competencia feroz y altos costos operativos, las ganancias son relativamente bajas y los beneficios para los empleados son relativamente pobres, por lo que los beneficios de los empleados deben mejorarse por completo dentro de la asequibilidad del hotel.
Otra razón es la falta de comprensión de la gente sobre la particularidad de. La industria hotelera incluye la creencia de que el trabajo de servicio es inferior y no tiene futuro. Esto requiere que el departamento de recursos humanos y los gerentes de departamento brinden capacitación científica y sistemática a los empleados, realicen más trabajo ideológico con los empleados y corrijan los conceptos erróneos de los empleados. /p>
Hay otra razón: la intensidad laboral de los empleados de base es relativamente alta, como habitaciones de huéspedes, restaurantes, etc., y los empleados deben recibir capacitación sistemática para que puedan dominar los métodos operativos estandarizados. ahorrar tiempo y esfuerzo.
Los responsables de departamento deben esforzarse por crear un ambiente de trabajo agradable, unido y progresivo, para que los empleados puedan divertirse en el trabajo y en el entorno.
Ningún empleado está dispuesto a realizar un trabajo físico agotador durante mucho tiempo, y la mayoría de ellos son mujeres que trabajan en trabajos de servicios. La intensidad laboral de los empleados debe controlarse dentro de un rango razonable para beneficiar la salud física y mental. Si la rotación de empleados es demasiado grande, provocará una disminución en la gestión y los servicios, lo que hará que el hotel pierda su competitividad fundamental.
Los capataces y supervisores deberán realizar su trabajo de forma planificada y ordenada para evitar disposiciones inadecuadas y aumentar por error la presión laboral de los camareros.
No es necesario simplificar demasiado la dotación de personal en la parte superior del hotel. Con la premisa de garantizar la calidad del servicio, la estructura organizativa y la dotación de personal del hotel deben planificarse razonablemente.
En tercer lugar, coordinar los recursos relacionados con el hotel, utilizarlos de forma racional y eficaz y mejorar plenamente el bienestar de los empleados. La clave es segmentar completamente los beneficios de los empleados y asignar los recursos de manera científica y racional.
El salario base de los empleados de un hotel no tiene por qué ser alto, pero los beneficios de los que disfruten los empleados deben ser completos. Por ejemplo, dos hoteles, A y B, pagan a sus empleados un salario mensual de 900 yuanes, pero sus niveles de satisfacción son diferentes. Los responsables de la toma de decisiones de un determinado hotel creen que mientras los empleados reciban un salario mensual de 900 yuanes, parece que esta cifra no es baja en la industria hotelera. No es necesario considerar la alimentación y el alojamiento de los empleados. Los empleados son realistas y tienen control sobre cómo gastan el dinero. El Hotel B paga a sus empleados un salario básico de 650 a 700 yuanes al mes y les proporciona comida y alojamiento. Para los empleados locales que no necesiten alojamiento, se proporcionará un subsidio mensual de 100 a 200 yuanes. De esta forma, la satisfacción de los empleados del Hotel B es mayor que la de los empleados del Hotel A. Esto se debe a que el Hotel B considera que los empleados del hotel son básicamente un grupo con malas condiciones económicas si se les permite resolver sus problemas de alimentación y alojamiento. por separado, el costo será mucho más alto que en un hotel. El hotel ofrece dormitorios y comidas. Debido a que es un dormitorio colectivo y todos comen "arroz de olla grande", el costo por persona no es alto. Aunque el salario es menor, los empleados estarán dispuestos a aceptarlo. Esto beneficia tanto al hotel como a sus empleados.
Muchos hoteles tienen un profundo conocimiento de los puntos anteriores.
En los hoteles maduros, tendrán más formas de cuidar los intereses de vida de los empleados, como darles a los empleados un trozo de jabón y una pequeña bolsa de detergente en polvo cada mes, lo que hará que los empleados se sientan más cálidos. Para decirlo amablemente, la mayoría de los empleados de los hoteles son mujeres, ¿no sería bueno darles algunos pequeños beneficios? De hecho, debido a las compras colectivas, el coste de una bolsa de detergente en polvo y un trozo de jabón es de unos 5 yuanes.
Algunos hoteles también han preparado televisores y otras instalaciones necesarias para sus empleados en sus dormitorios, lo cual es una inversión única. Mientras se gestionen eficazmente, estas inversiones no se perderán. No estés tan mal, o el personal sentirá que el hotel no les presta suficiente atención.
Algunos hoteles pueden ofrecer salas de lectura, salas de karaoke, salas de ejercicio y otros lugares para los empleados. Esto ayuda a enriquecer la vida de los empleados y relajarlos.
4. Operación y gestión estandarizadas
La estandarización y la gestión estandarizadas no solo pueden reducir costos, mejorar la calidad del servicio y los beneficios económicos, sino también atraer y retener talentos.
Una persona con visión y potencial de desarrollo siempre está dispuesta a trabajar en un hotel con una gestión estandarizada y una excelente calidad de servicio, lo que propicia su progreso y crecimiento, y puede aprender conocimientos y habilidades. Los hoteles que no prestan atención a la calidad y eficiencia del servicio no pueden retener talentos.
Es muy peligroso para los propietarios y tomadores de decisiones que creen que las instalaciones hoteleras son lujosas, están estratégicamente ubicadas y tienen buenos beneficios económicos si no prestan atención a la estandarización y la gestión estandarizada. Una vez que la competencia se intensifique, los hoteles que sean igualmente de alto nivel y completamente funcionales pero con mejor administración y servicios serán fácilmente derrotados por sus oponentes.
5. Fortalecer el cuidado de los empleados
1. Fortalecer el cuidado de los empleados, no solo de los propios empleados, sino también de sus socios y familiares, no solo de la organización en la que participan; actividades de entretenimiento y celebrar cumpleaños en el hotel Por supuesto, también son importantes.
2. Por ejemplo, si un familiar de un empleado muere, el hotel debe organizar a los gerentes relevantes para expresar sus condolencias y condolencias, o incluso expresar sus condolencias, por ejemplo, hacer arreglos generales para el alojamiento (no local); empleados) y comidas de los directivos medios y superiores del hotel, y ayudar a resolver el problema, incluso para los empleados (empleados no locales, por ejemplo, si un empleado solicita licencia por motivos especiales, la alta dirección debe considerar: Después de entenderlo); la situación, además de aprobar la solicitud de licencia personal, ¿qué más puedo hacer por ella?
6. Establecer un equipo directivo unido y armonioso.
Muchos hoteles tienen el problema de la desunión entre los equipos directivos, que se manifiesta principalmente en celos mutuos, elusión de responsabilidades cuando surgen problemas, poco entusiasmo en el trabajo e incluso jefes de departamento o compañeros atacándose entre sí, haciendo pequeños informes, y quejarse unos a otros. Exponer deficiencias, tomar represalias, etc. , lo que pone a todo el equipo directivo en un estado anormal de tensión, porque un equipo directivo lleno de contradicciones afectará gravemente a los empleados de nivel inferior.
Las razones principales son:
1. Los sistemas del hotel y del departamento no son perfectos, y cada departamento no tiene responsabilidades, derechos y obligaciones claras;
2. Las cualidades personales no cumplen con los estándares correspondientes, tienen un débil sentido de responsabilidad, no se atreven a asumir responsabilidades y tienen miedo de ofender a los demás;
3. progreso;
4. Comunicación inapropiada con otros departamentos y habilidades de comunicación insuficientes;
5. Problemas de personalidad, como personalidad demasiado fuerte, elementos demasiado reservados, etc. ;
6. No estar familiarizado con los procedimientos de implementación del trabajo relevante, lo que lleva a errores y malentendidos;
7.
8. El hotel no tiene objetivos de desarrollo claros y todo el equipo no tiene una dirección común.
Siete. Conclusión
Como se desprende de la descripción anterior, es factible que los hoteles implementen una gestión humanizada. El requisito previo es contar con un equipo directivo de alta calidad y un personal de recursos humanos muy profesional que también sea bueno en investigación e innovación continua.