¿Cómo comer más sano?
¿Cómo comer saludablemente?
Zhang Yan señaló que "comer con moderación" es el principio básico de la salud dietética propuesto en el "Huangdi Neijing", es decir, los cinco tipos de dieta deben consumirse con moderación y principio.
Primero que nada, quiero cinco sabores. El llamado "escuchar lo que hueles para reponer la esencia" significa que los alimentos deben combinarse adecuadamente. Entre ellos, el cáñamo, el trigo, el mijo, el arroz, los frijoles y los cereales son las principales fuentes de nutrientes y son ricos en carbohidratos. Las ciruelas, los albaricoques, los dátiles, los melocotones, las castañas y cinco frutas complementan las vitaminas y los oligoelementos; los perros, las ovejas, las vacas, las gallinas y los cerdos se utilizan como tónicos para aportar calorías; los puerros, las cebollas, las cebollas y el epimedio; Rellenos para complementar Celulosa y oligoelementos. Además, la combinación de alimentos también varía según el momento, el lugar y la persona.
En segundo lugar, no hay parcialidad en la comida. "El Yin produce los cinco sabores; el Yin y las cinco casas dañan los cinco sabores." ("Su Wen Nu Shangtian") En otras palabras, los cinco sabores son demasiado fuertes y pueden dañar fácilmente los cinco órganos internos. Entre ellos, si eres demasiado amargo, tu temperamento será aburrido; si eres demasiado salado, tu corazón se deprimirá; si eres demasiado dulce, tus riñones estarán desiguales; si eres demasiado amargo, tu bazo estará húmedo; y estancado; si estás demasiado excitado, tus músculos disminuirán. Zhang Yan señaló que muchas enfermedades cotidianas provienen de los hábitos de vida, especialmente los hábitos dietéticos, que también son una de las razones de muchas enfermedades familiares.
Además, no comas demasiado. "Duplicar su dieta dañará su estómago". Las lesiones estomacales pueden provocar anorexia, dolor epigástrico, náuseas, vómitos, deglución de ácido, etc. El daño intestinal es propenso a síntomas como hinchazón, dolor abdominal y diarrea.
Además, la alimentación es adecuada. Primero, la temporada es la adecuada. "Su Wen Liu Zheng Yuan Ji Da Lun" señala: "Use frío para mantener alejado el frío, use frío para alejar el frío, use calor para alejar el calor, use calor para alejar el calor, se aplica el mismo método, por ejemplo". Los frijoles mungo son de naturaleza fría y no se deben comer en invierno; los lichis, el cordero y las cerezas no se deben comer en verano. En segundo lugar, son adecuados el frío y el calor. "Si la comida está caliente pero no arde, el frío no aumenta y la temperatura fría es moderada, el qi será fuerte pero no malo". (Biografía del maestro Lingshu) Entre ellos, la temperatura de la comida debe estar entre 40 ℃ y 60 ºC. ℃.
Finalmente, no puedes equivocarte con la comida. También existen tabúes sobre los cinco sabores, como el picante, por lo que las personas con enfermedad del qi no deben comer alimentos más picantes, la sangre es salada, por lo que los enfermos de la sangre no deben comer más alimentos salados, los huesos son amargos, por lo que los enfermos de los huesos no deben comer más; comida amarga; si estás dispuesto a comer carne, no comas más cosas dulces. Cuando los tendones están debilitados por el ácido, no es aconsejable comer más ácido cuando los tendones están enfermos (Su Wenxuan Wu Mingqi). Además, no quiero mezclar la comida. Sun Simiao "Comer no quiere ser mezclado, mezclado o culpable; los que han cometido delitos, o han resultado heridos, o aunque no hubo ningún desastre en ese momento, llevan mucho tiempo sufriendo. "Se dice que comer en desorden acaba enfermando". Después del solsticio de verano y hasta el equinoccio de otoño, hay que tener cuidado con las grasas, los pasteles y el ghee, que son extremadamente perjudiciales para la pulpa del vino y las frutas. Debido a que el marido está enfermo, la primavera y el verano son demasiado fríos y la dieta no es razonable. "Algunas personas también dicen que comer omnívoros al azar, independientemente de la estación, provocará más enfermedades".
Por lo tanto, si quieres comer saludablemente, debes comer y beber con moderación. Zhang Yan dijo que la medicina tradicional china presta atención al acondicionamiento y la prevención, que es la forma de mantener la salud. Las personas deben comprender correctamente el "Huangdi Neijing" y aprender más sobre él, para poder brindarse a sí mismos o a quienes los rodean algunas sugerencias correctas para la dieta diaria y el cuidado de la salud. Comprender más sobre el sentido común médico también puede brindar cierta ayuda para la atención médica diaria. tratamiento.
Doctor, he reunido algunas sugerencias. ¡No quiero que trabajen para ti!