El agua de Dalian es deliciosa.

Hay un plato famoso en Dalian llamado Shuifang. Tiene su origen en el pueblo pesquero de Laohutan y es un manjar creado por los pescadores con el resto de sus capturas. El ingrediente principal del Shuifang es la sepia, que se cocina con repollo, piel de frijol, fideos y otros ingredientes. Dale un mordisco y serás recibido por un delicioso aroma que se deshace en tu boca dejándote un regusto interminable.

Además del sabor, Shuifang también tiene una tradición especial: un plato de agua después de una comida. Esta tradición surge de los manjares que regalan los pescadores como agradecimiento y la cálida hospitalidad que brindan a sus invitados. Hoy en día, esta tradición se ha mantenido y continúa hasta el día de hoy, permitiendo que más personas comprendan y prueben la cultura gastronómica de Dalian.

La preparación de los cubitos de agua es muy sencilla, pero para hacer unos cubitos de agua deliciosos es necesario prestar atención a los ingredientes y a la cocción. Por lo tanto, viajar a Dalian y probar agua es una de las actividades vacacionales más populares. Vale la pena mencionar que debido a la popularidad del Shuifang, muchos restaurantes en Dalian han lanzado platos similares, pero el verdadero Shuifang solo se puede degustar en el pueblo pesquero de Laohutan.

La cultura gastronómica de Dalian es rica y colorida, y Shuifang es una de las mejores. No sólo es una comida deliciosa, también es un reflejo de tradición y pasión. Si vas a Dalian, también puedes probar esta deliciosa tradición y experimentar el sabor diferente de Dalian.