Weihai Cherry Picking Garden recomienda que las tiendas compren variedades de cerezas Weihai.
Cinco consejos para comprar cerezas1. Tómelo al pie de la letra: cinco palabras: cuanto más rojo, mejor.
2. Mira el brillo: vale la pena poseer las cerezas más brillantes del puesto de frutas.
3. Mire los tallos de la fruta: los tallos nuevos son mejores que los viejos.
4. Fíjate en las raíces: las raíces son cóncavas y contienen más azúcar.
5. Sienta la firmeza de la pulpa: la pulpa de las cerezas recién cortadas es relativamente firme y se puede sentir al tocarla.
Auténtica cereza Weihai variedad 1. Fruta grande de maduración temprana (madura después del 20 de mayo)
Introducida desde Ucrania en 1997, el período de desarrollo de la fruta es de aproximadamente 35 días, lo que la convierte en una variedad de maduración temprana. La fruta es grande, casi redonda, y el peso de una sola fruta es de 7 a 9 gramos, ligeramente mayor que el de Hongguang. La fruta más grande es de 13 a 15 gramos.
El fruto es de color rojo oscuro, negro púrpura cuando está completamente maduro, brillante y brillante; la pulpa es dura y el contenido de sólidos solubles es de 16,1-17,6, ligeramente superior al rojo claro. Los alimentos frescos son de buena calidad y resistentes al almacenamiento, y su madurez es de 3 a 5 días antes que la de la luz roja.
2. Hongguang (madura a finales de mayo)
Se formó en 1963 a partir de la hibridación de "Naweng" y "Huangyu", y recibió el nombre de Hongguang en 1973. Tiene las ventajas de madurez temprana, gran tamaño y color brillante. Hongguang es una variedad roja con frutos grandes, de maduración temprana y pulpa semidura. El peso medio de la fruta es de 9,6 gramos y el peso máximo de la fruta es de 13,0 gramos.
El pedúnculo del fruto es corto y grueso, de unos 2,5 cm de largo, y la piel es de color rojo oscuro. Cuando está completamente maduro, es de color rojo púrpura con un brillo brillante. El fruto tiene forma de riñón, suave, regordete y jugoso, con un sabor agridulce.
3. Pioneer (madura a principios de junio)
Una nueva variedad de cereza introducida desde Canadá, la superficie del fruto es de color rojo púrpura, muy brillante, el tallo del fruto es corto y grueso. y es un tipo de fruta grande. El peso medio del fruto de esta cereza es de 8,5g, pudiendo alcanzar como máximo los 10,5g.
Además de su apariencia, lo que más atrae a los consumidores es su calidad innovadora, pulpa llena, jugo dulce, fácil almacenamiento y transporte y alto valor de mercado.
4. Meizao (madura a mediados de junio)
Original de Estados Unidos, fue introducida en Yantai, mi país, para plantación experimental en 1996. Meizao es una excelente variedad de maduración media con frutos grandes, buena calidad, carne dura, duradera para el almacenamiento y transporte y alto rendimiento. El fruto es de gran tamaño, con un peso medio de fruto de 9 gramos y un fruto grande de 12 gramos. La fruta es un poco más grande que Hongguang y el sabor es un poco mejor que Hongguang.
La forma del fruto es ancha y acorazonada, de tamaño limpio, ligeramente aplanada en la parte superior y de tallo grueso y corto. La piel es de color rojo púrpura, brillante, brillante y hermosa, y se vuelve violeta cuando está completamente madura. La carne queda crujiente pero no blanda, espesa y jugosa, con un sabor agridulce. Debido a las destacadas ventajas de Meizao en apariencia y sabor, su precio de mercado también es significativamente más alto que el de otras variedades de cereza.
5. Robin (madura a finales de junio)
Esta variedad es originaria de Canadá y es resultado del cruce entre Pioneer y Steiner. El fruto de Rubins es más grande que cualquier tipo de cereza, cada fruto pesa casi 13,0 g. El fruto es redondo y ligeramente plano, con esquinas transversales en forma de corazón. El fruto es rojo con verde, hermoso y atractivo, y la pulpa. Es regordete y pleno, con un equilibrio de agridulce, quebradizo y duro.
Además, el valor nutricional de las cerezas Rubins es superior al de las cerezas comunes, como vitaminas, azúcar, proteínas, hierro, fósforo, calcio, potasio, etc. Comer cerezas de temporada tiene los efectos de fortalecer el bazo y apetecer, calmar el hígado y eliminar el calor interno, mejorar la inmunidad y prevenir el cáncer. La pulpa contiene una variedad de oligoelementos y tiene un alto valor nutricional.
6. Huangmi (también conocida como cristal, madura entre mediados y finales de junio)
La variedad más distintiva de la familia de las cerezas, debido a que el fruto es de color amarillo con rojo, tiene "luz amarilla", "Cristal" y otros nombres populares.
Como una de las muchas variedades con bajo rendimiento y difícil cultivo, la calidad de la fruta de Huangdeng es bastante excelente: aunque la fruta individual pesa sólo unos 10 g, el corazón de la fruta es grueso y pequeño, y el sabor es dulce. Rico y atractivo, y lleno de sabor a cereza.
Si se dice que Huangmi ocupa el segundo lugar en términos de calidad de pulpa, ¡ninguna otra variedad se atreve a ocupar el primer lugar! Desafortunadamente, la piel de esta variedad es demasiado fina y tierna, lo que la hace incómoda de almacenar y transportar.
Las aldeas representativas del huerto de recolección de cerezas de 10,000 acres al pie de la montaña Kunyu son: el templo Liudu, Shaizi, Sandashi, Chuxian y Runzaolin, la ciudad de Jieshi, el distrito de Wendeng.
Período de fructificación: Las cerezas pequeñas maduran y las cerezas grandes pueden madurar a finales de mayo.
Aspectos destacados: El Festival de los Cerezos en Flor de la Montaña Kunyu, que durará más de un mes, se inaugurará el 20 de mayo. El día de la inauguración se llevará a cabo un concurso de cerezas para seleccionar las cerezas más deliciosas y otras actividades; en 2017 se llevará a cabo la Conferencia Nacional Masiva de Montañismo y Fitness (Estación Wendeng), con casi 10,000 personas subiendo a la cima del Monte Taibo, el pico más alto de la montaña Kunyu. Durante el Festival de los Cerezos en Flor, también le esperan actividades como el primer festival de arte popular del distrito de Wendeng, el patio de comidas especializadas de los agricultores, el concurso de baile de la plaza de la ciudad de Jieshi, etc. Las cerezas de la montaña Kunyu son muy famosas en el extranjero. Este año es el decimotercer año consecutivo que el distrito de Wendeng celebra el Festival de los Cerezos en Flor de la Montaña Kunyu, que es uno de los festivales de los cerezos en flor más influyentes de nuestra ciudad.
Transporte: desde la carretera Zhangchu hasta Wangtuan, la carretera provincial 303 hasta la ciudad de Jieshi, la carretera provincial 205 hasta la aldea de Shaizi. Todo el recorrido dura aproximadamente 1 hora. Además, la mayoría de los autobuses desde la estación de autobuses de Weihai hasta las ciudades de Jieshi y Gejia pasan por la aldea de Shaizi.
Pueblos representativos de Zhongjiagou en Rushan Duck Town: Henan Zhongjia, Moshan Zhongjia, Zeke Zhongjia, Dongjie Zhongjia, Shijiazhuang y Shuangshi Village en Rushan Duck Town.
Período de resultados: Las cerezas pequeñas maduran y las cerezas grandes pueden madurar alrededor del 25 de mayo.
Motivo de la recomendación: Zhongjiagou es conocido como "Diez millas del valle de los cerezos, diez mil mu de escalones de piedra". Aquí no solo puedes comer cerezas dulces y deliciosas, sino también experimentar el terreno especial en terrazas.
Transporte: en coche, puedes ir al oeste hasta Rushan por la carretera nacional 309, ir al norte hasta Duck Town por la carretera provincial 208 y no muy al norte se encuentra Zhongjiagou. También puede tomar un autobús desde la estación de autobuses de Weihai hasta Rushan y luego hacer transbordo a Zhongjiagou para acceder directamente.
Aldea de Beishangkuang, ciudad de Yangting, distrito de Huancui
Período de fructificación: no hay cerezas pequeñas y se espera que las cerezas grandes maduren alrededor del Festival del Bote del Dragón.
Motivo de la recomendación: Shangbeikong Village está ubicado al pie sur de la montaña Likou, rodeado de montañas, con hermosos paisajes y un entorno geográfico y ecológico superior, que es muy adecuado para el crecimiento de las cerezas. Hay 600 acres de cerezas en el norte, la mayor parte en los alrededores de Cui. A finales de mayo y principios de junio, el Comité de Gestión del Área Escénica de la Montaña Likou celebrará un Festival de los Cerezos en Flor, centrándose en la aldea de Shangbeikong.
Transporte: Shangbeikong Village está a unos 3 kilómetros de Yangting Town. Después de que el vehículo llegó a la residencia del pueblo de Yang Ting, siguió las señales y condujo hacia el noreste por la carretera del pueblo durante unos 10 minutos. También puede tomar el autobús número 113 o 114, bajarse en la estación Jiayu y hacer transbordo a otro medio de transporte.
Período de fructificación: No hay cerezas pequeñas, y se espera que las cerezas grandes maduren a principios de junio.
Aspectos destacados: Ma Kuang Village tiene casi 200 acres de huertos de recolección de cerezas. Las principales variedades de cerezas incluyen Hongdeng, Pioneer y otras variedades. La infraestructura en el parque de recolección es relativamente completa, con caminos lisos y fácil acceso para autobuses turísticos. El entorno que rodea al pueblo es hermoso y es una atracción turística ecológica natural.
Transporte: después de conducir hasta el paso elevado de Jiangjiazhai, conduzca hacia el sureste por la carretera provincial 201, que le llevará directamente a la aldea de Ma Kuang. También puede tomar el autobús número 108 y bajarse en la estación Majucun.
Periodo fructífero en la aldea de Jianing, calle Laoshan, ciudad de Rongcheng: no hay cerezas pequeñas y se espera que las cerezas grandes maduren a principios de junio.
Motivo de la recomendación: Jianing Village tiene una larga historia de cultivo de cerezas. La "Gran Cereza Rongcheng Laoshan" del pueblo ha sido registrada como marca geográfica nacional y registrada como país de origen protegido. Después de años de desarrollo, el área de plantación de cerezas de Jianing ahora alcanza los 1.800 acres. Las cerezas producidas en Weihai son famosas por su fruto grande, pulpa espesa y sabor dulce.
Transporte: conduzca hasta las inmediaciones de la estación de autobuses de Rongcheng y diríjase hacia el sur por la carretera provincial 908. También puede tomar el autobús número 283, 284 o 285 directamente desde la estación de autobuses de Rongcheng.
Cómo conservar las cerezas Antes de colocarlas en el frigorífico, debes manipularlas para asegurarte de que no queda humedad en la superficie de las cerezas.
Coloca una capa de papel de cocina en el fondo del cajón para verduras, luego una capa de cerezas, luego una capa de papel, y así sucesivamente. Rocíe un poco de agua sobre la superficie del último trozo de papel de cocina, cúbralo con una tapa de conservación y póngalo en el frigorífico para garantizar condiciones constantes de baja temperatura y alta humedad (la temperatura adecuada para las cerezas refrigeradas es de aproximadamente 65438 ± 0℃).
Recuerda no congelar las cerezas. La cereza es una baya que contiene mucha agua. Después de descongelarlo, tiene un sabor muy acuoso y la sensación deliciosa desaparece.