Cómo poner fotos de juegos de té
2. El proceso de colocación de los juegos de té debe ser ordenado, equilibrado a izquierda y derecha y tratar de no bloquearse.
3. Si hay alguna obstrucción, se debe colocar de abajo a arriba, y los juegos de té bajos se deben colocar frente a la vista de los invitados.
4. Para mostrar respeto por los invitados, el pico no debe mirar hacia los invitados, pero los patrones de los juegos de té deben mirar hacia los invitados y estar colocados ordenadamente.
Ampliar conocimientos
Los "juegos de té" de la gente moderna se refieren principalmente a utensilios para beber té, como teteras, tazas de té y cucharillas. Los tipos de juegos de té enumerados en las "Diez odas sobre los juegos de té de la dinastía Tang" de Pi Rixiu incluyen "muelle de té, hombre de té, brotes de bambú de té, barril de té, casa de té, estufa de té, casa de té, trípode de té, tetera y té hervido." Entre ellos, "tea dock" "se refiere a la depresión donde se cultiva el té. "El hombre del té", según la opinión moderna, no debería incluirse en el recipiente.
Juego de té Kungfu
El juego de té Kungfu cubre tazones, tazas de té (es decir, tazas justas), tazas de incienso, tazas de té, filtros de té, pinzas para té, platillos, bandejas de té y paños de cocina. . El juego de té Kungfu es el juego de té más exquisito. Se llama té Kungfu porque este método de preparar té es extremadamente exquisito. Se necesita una cierta cantidad de esfuerzo para operar, y este esfuerzo es para el conocimiento de la elaboración del vino y el esfuerzo de beber vino. Los juegos de té de Kung Fu existen desde hace cientos de años. Los primeros juegos de té de Kung Fu fueron populares en Guangdong y otros lugares, y luego se extendieron a varias regiones.
Las teteras existían antes de la dinastía Tang. Durante la dinastía Tang, la gente llamaba a la tetera "Zhu", que significa verter agua por el pico. Según "Zi Xian Ji": "A principios de la dinastía Yuan (806 d. C., cuando estaba en China), las botellas todavía se usaban para beber... Este billete es como un frasco, pero tiene una tapa, una boca y un asa. ." Poppy es una botella con una boca pequeña y una barriga grande. La tetera de la dinastía Tang era similar a una botella, con una gran barriga para contener más agua y una boca pequeña para preparar té y llenarla con agua.
Al final de la dinastía Tang, a la gente ya no le gustaba el nombre "Saito Yuko" e incluso quitaban el mango de la tetera para que pareciera una "botella de té". Debido a que no tiene asa, la tetera se llama "tetera en pieza". Las generaciones posteriores llamaron a la preparación del té "dianzhu". Se basa en el nombre de la tetera de la dinastía Tang "Saito Yuko".
El arte de la ceremonia del té en la dinastía Ming se volvió cada vez más refinado y se prestaba más atención a preparar té, observar el color del té, sostener lámparas y escaldar la tetera. Para cumplir con requisitos tan altos, los juegos de té deben reformarse e innovarse. Por ejemplo, las teteras de la dinastía Ming comenzaron a prestar atención a las teteras de arcilla, lo que fue una nueva búsqueda en el arte del té. Debido a que las teteras de arcilla púrpura no absorben el aroma del té y el color del té no se daña, se consideran de alta calidad. productos.
Según "Long History", "La tetera tiene una tapa de arena y la tapa no libera la fragancia ni huele la sopa caliente. Cuando se trata de teteras de arena Yixing, casi todo el mundo". lo sabe. La vasija de arena de Yixing sólo se hizo famosa durante la dinastía Ming. Según los registros históricos, hubo un alfarero llamado Gongchun en Yixing durante la dinastía Ming, quien fue la primera persona en hacerse famosa por las vasijas de arena en Yixing. Más tarde, hubo otro alfarero de Yixing llamado Shi Dabin que prefería las vasijas pequeñas. Su vasija "no es glamorosa, pero sí simple y elegante, increíble... Está fuera del alcance de todos los artistas famosos antes y después". "Notas de viaje sobre pintura" decía: "La vasija de un invitado distinguido puede identificarse por el marcas del pulgar en el mango."
Tazas y tazones de té
En la antigüedad, los juegos de té consistían principalmente en productos cerámicos como "tazas" (cuencos) y "tazas de té". Las tazas de té existían antes de la dinastía Tang. Boya dijo: "una taza". El nombre "taza de té" se formó en la dinastía Song. Ver "Lu You Shi": "El bastón a veces mira fijamente el borde de piedra y la estufa de viento maneja la taza de té". La gente moderna a menudo la llama taza de té o taza de té. Una taza de té es una taza pequeña que se usaba para beber té en la antigüedad y es uno de los utensilios indispensables en la cultura de la "ceremonia del té".
Como todos sabemos, la cultura china del té surgió en las dinastías Han y Tang y floreció en la dinastía Song. Las tazas de té también han sufrido grandes cambios con el auge de la cultura del té.
Las tazas de té de la dinastía Song prestaban gran atención a la finura de la cerámica, especialmente a la calidad de la "taza", con líneas finas y espesor uniforme. Según "El libro del té" de Song Caixiang: "El té es blanco y debería ser negro. El fabricante de Jian'an es negro y su textura es pelo de conejo. Su taza es ligeramente espesa y difícil de enfriar después de calentarla durante mucho tiempo. Es la mejor manera de usarlo". Importante. No importa si es delgado o morado, es inferior. "Es una linterna azul y blanca. No es necesario que lo pruebes tú mismo".
Se puede ver en estos datos históricos que si se sirve té de hojas blancas, la elección de una taza de té negro muestra que la relación de combinación de los juegos de té se notó en ese momento.
El objetivo de la combinación es conseguir un mejor color y aroma del té. Una taza de té negro rojizo hecha en Jian'an (ahora Jianou, provincia de Fujian) durante la dinastía Song se consideraba un buen producto en ese momento. En segundo lugar, podemos ver que la calidad de la taza de té fue evaluada en ese momento y había líneas finas en la superficie de la taza de té. Por ejemplo, las tazas de té negro de Jian'an son tan exquisitas que parecen "pelo de conejo", lo que demuestra que el nivel del arte cerámico es muy alto.
Vuelve a ver "Fuego". La opinión "apagar el fuego" en "Guangyun" significa "apagar el fuego", mientras que "apagar el fuego" en "Jiyun" es una asociación de un sonido, que significa calor. El "fuego lento" aquí en realidad se refiere al grado de disipación de calor en la taza de té. Durante las dinastías Ming y Qing, Jiangsu Baoying y Gaoyou llamaban "fuego lento" "mano caliente". El "Heiheizhan" producido en Jian'an durante la dinastía Song era más grueso que el producido en otras regiones, por lo que tenía la ventaja de estar "caliente durante mucho tiempo y difícil de enfriar" cuando se sostenía en la mano. Por lo tanto, se las considera las lámparas de té de primera clase de la dinastía Song.
Chahai también es conocida como la taza de té pequeña o la taza justa. Después de preparar la sopa de té en la tetera hasta una concentración adecuada, vierta la sopa de té en el mar de té y luego divídala en tazas pequeñas para asegurar una concentración uniforme de la sopa de té. También puedes tapar el mar de té con un colador para filtrar los residuos de té y el té en polvo. Cuando no hay un mar de té especial, también puedes usar una tetera. Su función general es: recoger la sopa de té preparada y luego verterla taza por taza, de modo que la concentración de la sopa de té en cada taza sea similar y los residuos del té precipiten.
Taza de té con tapa
Un cuenco o taza con tapa se divide en tres partes: taza de té, tapa del cuenco y platillo. Pon tres gramos de hojas de té en un bol, enjuágalo, cúbrelo con una tapa y bébelo después de cinco a seis minutos. Al preparar té de esta manera, una infusión suele ser suficiente y como máximo se necesita una infusión más.
Tazas de té
Hay muchos tipos de tazas, de diferentes tamaños, y se utilizan diferentes tazas para tomar diferentes tés. Lo que es más popular hoy en día es beber té mientras se huele la taza aromática. Dependiendo de la forma y el color de la tetera, elegir la taza de té adecuada también es bastante estético. Para apreciar el color de la sopa de té y facilitar la limpieza, lo mejor es glasear el interior de la taza y dejarla blanca o de color claro. En cuanto a los requisitos de la copa, lo mejor es tener una "sujeción", "boca" y "entrada" cómodas.
Parte de la Ceremonia del Té
1. Tubo de té: un tubo de té para guardar juegos de té.
2. Cucharadita: También conocida como “dispositivo para recoger té”, se llama cucharadita porque parece una cuchara. Su función principal es extraer las hojas de té de la tetera preparada. Una vez preparadas las hojas de té, a menudo se guardan herméticamente en la tetera. Generalmente, el pico de una tetera no es grande, lo que hace que su uso sea incómodo y antihigiénico, así que utilice una cucharadita.
3. Té que gotea: al poner té, coloque té que gotea en la boca de la tetera para guiar las hojas de té hacia la tetera y evitar que se caigan de la tetera.
4. Cuchara de té: La cuchara de té (cucharadita) es un utensilio para sostener el té en una tetera, generalmente hecha de bambú.
5. Pinzas para té: También llamadas palillos para té, las pinzas para té tienen la misma función que las cucharaditas. Los residuos del té se pueden sacar de la tetera y la gente suele usarlo para lavar las tazas de té para evitar quemaduras y mantener la higiene.
6. Aguja de té: La función de la aguja de té es limpiar la red interna (panal) de la tetera y mantener el agua fluyendo suavemente. Cuando el pico está obstruido con hojas de té, se usa para limpiarlo, o después de agregar las hojas de té, las hojas de té se mezclan uniformemente, con el té partido en el fondo y el té entero en la mesa.
7. Cómo utilizar la bandeja de té: Una bandeja que se utiliza para contener tazas de té u otros juegos de té para recibir las hojas de té que fluyen o se vierten durante el proceso de preparación del té. También se puede utilizar como bandeja para guardar tazas de té. Las bandejas de té están hechas de productos de plástico y de acero inoxidable y vienen en varias formas, como redondas y rectangulares.
8. Cómo utilizar un bote de té: un recipiente para colocar teteras. La tetera se llena con hojas de té y se vierte en ella agua hirviendo. Después de verterlo en el bote de té, se vierte agua hirviendo sobre la tetera para calentarla. El agua hervida que se vierte también se puede utilizar para lavar tazas de té. También conocido como recipiente para té o porta ollas, sus funciones comunes incluyen: retener agua caliente para escaldar tazas, retener té desbordado y mantener caliente.
9. Cómo utilizar una caldera de agua: En la antigüedad, la caldera de agua para hacer té utilizaba un horno de aire, y los más comunes eran las lámparas de alcohol y los hervidores eléctricos. Además, hay cocinas de gas, termos eléctricos y cocinas eléctricas automáticas.
10. Cómo utilizar la fuga de té: al poner el té, colóquelo en la boquilla para guiar las hojas de té hacia la tetera y evitar que se caigan de la tetera.
11. Cómo utilizar el paño de cocina: El paño de cocina también se llama paño de cocina. La función principal del paño de cocina es secar el cuerpo de la olla, secar el agua mezclada que queda en el fondo de la tetera o del mar de té antes de beber té, o limpiar las hojas de té que gotean sobre la mesa.
12. Cómo utilizar una tetera: La tetera utilizada para almacenar té debe ser inodora, hermética y opaca. Sus materiales incluyen hojalata, acero inoxidable, aleación de estaño, cerámica, etc.
13. Uso del loto de té: La función del loto de té es similar a la de las bolsitas de té y los desagües de té. Ambos son utensilios para colocar las hojas de té, pero el loto de té tiene la función de saborear el té. El objetivo principal es mover las hojas de té de una tetera a otra. Principalmente productos de bambú, que son a la vez prácticos y obras de arte, matando dos pájaros de un tiro. Cuando no hay loto de té disponible, el cartón se puede doblar en forma de loto de té.
Exquisitos juegos de té decoran el espacio
Para muchas personas, el té y el café no son simplemente bebidas para calmar la sed, sino también una hermosa conexión en la vida. Para las personas que prestan atención a la calidad de vida en sus hogares, coleccionar tazas de café y varios juegos de té es otra forma de decorar el espacio. En términos generales, las tazas pueden tener diferentes estilos según los distintos usos.
Por ejemplo, las tazas de café especiales de Italia son más pequeñas y estrechas para conservar el rico sabor del café. El borde de la taza de té negro es más ancho, lo que le da a las hojas de té espacio para estirarse y le permite disfrutar de su belleza. La taza de café promedio tiene una capacidad de aproximadamente 200-230 ml, mientras que las tazas de café y leche que se usan para el desayuno en Europa y Estados Unidos tienen forma de taza y tienen una capacidad mayor.
Lo mejor es elegir un color claro y sencillo para la pared interior de la taza de café, para que la taza pueda resaltar el color del café. El material de la taza se puede dividir en cerámica y porcelana, y el efecto de conservación del calor de los dos es similar. Las tazas de porcelana del mercado contienen cenizas de animales y tienen excelentes efectos de conservación del calor, pero las familias comunes y corrientes rara vez las utilizan.
Usa tazas para decorar el salón. No solo puedes colocar las tazas en la mesa del comedor o en la mesa de centro, sino también ponerlas en juegos en armarios transparentes, o combinar varios grupos de tazas diferentes con diferentes colores. y texturas, combinado con frutas frescas, flores delicadas y manteles preciosos, te pondrá de buen humor para tomar té y café.