¿Qué productos turísticos están disponibles en Xiaogan?

Los productos turísticos destacados en Xiaogan, Hubei se presentan de la siguiente manera:

Especialidades de Xiaogan

Especialidades de Xiaogan

Dulces de sésamo:

Xiaogan Sesame Candy El caramelo de sésamo "marca Xiaogan" es famoso por su sabor único, fragante, dulce, fino y crujiente. Sus características distintivas son: fragante pero no brillante, dulce pero no grasoso y un regusto interminable. Las materias primas no tienen ninguna contaminación química y los productos no tienen aditivos. Es un alimento verde natural.

Vino de arroz:

Vino de arroz Xiaogan El vino de arroz Xiaogan es un alimento local famoso con una historia de miles de años. Utiliza materiales exquisitos y métodos de preparación únicos. arroz glutinoso producido en Xiaogan como materia prima y utiliza la historia de Xiaogan. Se fermenta y elabora con el heredado Fengwo koji. El vino de arroz Xiaogan es blanco como el líquido de jade, fragante y dulce.

Refrescante, espeso pero no abrumador, fino pero no líquido. Después de comer, produce líquido, calienta el estómago y tiene un regusto prolongado. En 1958, cuando el presidente Mao Zedong visitó Xiaogan para inspeccionar el trabajo, probó el vino de arroz de Xiaogan y lo elogió como “buen gusto y buen vino”.

El vino de arroz "Shenlin Brand" hereda y desarrolla las características de este producto nacional tradicional. Ha sido calificado como el producto más popular entre los consumidores en muchas pruebas de reputación y ha ganado el honor de todos los premios internacionales de China anteriores. Productos Alimenticios Ganó la Medalla de Oro de la Expo y fue el único alimento verde designado en la industria nacional del vino de arroz en 1998. Además del vino de arroz, nuestra empresa también ha desarrollado una serie de bebidas de frutas y verduras.

Otros:

Albóndigas de arroz glutinoso suburbano, Xiaochang Zougang Prince Rice.

Especialidad Yunmeng

Fideos de pescado

Yunmeng se encuentra en la orilla del Guchu Mengze y es rico en pescado y camarones. El pescado es un plato común en la mesa. , incluido Un plato único: fideos con pescado. La elaboración de los fideos de pescado es muy particular. En primer lugar, debemos elegir carne de carpa verde, herbívora, plateada, carpa y otros pescados y harina blanca y harina de maíz de alta calidad, luego mezclar con aceite de sésamo y sal fina, y luego refinarla mediante procesos como amasar, enrollar, cocer al vapor, cortar y secar. La forma de los fideos de pescado es como la de los fideos normales, pero más fina. Son famosos por su "color, sabor y forma" y son una especialidad de Hubei de alta calidad.

Los fideos de pescado son famosos por su "color, sabor y forma" y son una especialidad de alta calidad de Hubei. En 1911, los fideos de pescado participaron en la Exposición Mundial celebrada en Panamá como producto famoso de Yunmeng y ganaron la medalla de plata por sus "fideos de pescado plateados".

Especialidad de Anlu

Coliflor blanca:

La verdura "Baihua" es una variedad vegetal local única en la ciudad de Anlu, provincia de Hubei, con una larga historia de cultivo. Las "Crónicas del condado de Anlu" de Kangxi registran: "Coliflor blanca: pequeñas flores blancas florecen en los meses de verano, que pueden llamarse "Jiu". La fragancia es excepcional. Hay dos tipos: tallos rojos y tallos blancos. Los tallos rojos son particularmente No son tan buenos como en otros lugares y tienen una naturaleza de suelo diferente. Toda la ciudad. Se produce en todo el país y se produce en ambos lados del río Fu. En 1958, Dong Biwu vino a Anlu para probarlo. Lo aprecié.

Pollo Hanlin:

El "pollo Hanlin" es de Taibai, ciudad de Anlu, Chu del Norte. Uno de la serie de platos de Taibai cocinados en el restaurante, este plato lleva su nombre. después de que Li Bai sirviera en la Academia Imperial. Se elabora primero marinando y cociendo al vapor el pollo entero hasta que esté cocido, luego quitándole los huesos y cortándolo en trozos, y luego colocándolo en el plato. Las palabras "Hanlin". El "pollo" se corta en el pastel de yema de huevo, se coloca delante de la cabeza del pollo y se adorna con sopa de pollo, champiñones y unas pequeñas bolitas de camarones, y luego se cuece al vapor para prepararlo.

Especialidad de Sichuan

Semillas de loto del lago Diaocha:

Las semillas de loto del lago Hanchuan Fencha son una especialidad de Hanchuan, producidas principalmente en el área del lago Fencha de la ciudad de Hanchuan. Las semillas están llenas, la carne es tierna. Rico en nutrientes, fragante y delicioso, y tiene la función de nutrir los riñones, nutrir el corazón y fijar la esencia. Tiene valores tanto comestibles como medicinales. El corazón de la semilla de loto también puede eliminar el calor, nutrir el yin y aliviar los problemas. También se llama "Loto Chino" (semillas) y se exporta a Hong Kong y el Sudeste Asiático.

Raíz de loto rica en selenio de la marca "Mahe":

"Marca Mahe". -La raíz de loto rica es un producto agrícola verde libre de contaminación registrado por la Administración Estatal de Industria y Comercio. La principal zona de producción es la ciudad de Mahe en la ciudad de Hanchuan, conocida como la "ciudad natal de la raíz de loto". campos de arroz, lagos, estanques, acequias, pantanos, recursos hídricos y del suelo. Puro y libre de contaminación, el suelo es rico en selenio, un oligoelemento indispensable para el cuerpo humano, junto con el valor nutricional y medicinal de la propia raíz de loto. , La raíz de loto rica en selenio "Mahe Brand" es un alimento saludable indispensable en la vida de las personas. La raíz de loto se come durante todo el año y se han compilado y publicado "55 recetas de raíz de loto ricas en selenio", que tienen un sabor único. /p>

Er River and Three Steams:

Para los visitantes extranjeros de Hanchuan, a todos les encanta comer "Er Rivers and Three Steams". No es de extrañar que "Er Rivers and Three Steams" tenga un sabor especial. larga historia y es famoso.

Debido a los diferentes métodos de cocción al vapor, cocción al vapor en polvo y cocción al vapor en remojo, el tiempo, el calor y los ingredientes son muy particulares, por lo que el sabor y el color son muy diferentes.

Pastel de Luna de Loto:

El Pastel de Luna de Loto es un manjar en Hanchuan, provincia de Hubei. La gente lo prepara durante los festivales y cuando visita a familiares y amigos. En ese momento, la emperatriz viuda Ming estaba gravemente enferma y no quería comer ni beber, por muy delicioso que cocinara el chef imperial, no podía abrirle el apetito. El emperador no tuvo más remedio que transmitir un edicto imperial para permitir que varios lugares contribuyeran con comida deliciosa. El magistrado del condado de Hanchuan recibió el decreto imperial y contrató a Mei Weng, un famoso pastelero, para que le hiciera homenajes. Mei Weng diseñó minuciosamente y finalmente elaboró ​​un pastelito utilizando harina blanca, azúcar, pastel de kumquat, osmanthus y otras materias primas, y declaró específicamente que se debe comer con leche de soja fresca y azúcar. Los bocadillos fueron entregados a la capital y la emperatriz viuda se los comió de acuerdo con las instrucciones. Sintió que eran dulces, crujientes y muy deliciosos, por lo que su apetito aumentó mucho. La emperatriz viuda le preguntó al emperador: "¿Es famoso este bocadillo? ?" El emperador no pudo responder, así que tomó un trozo. Si miras con atención, puedes ver que el patrón en el frente del dim sum es como una vaina de loto esperando ser cocinada; el hojaldre circundante está volteado. arriba como pétalos de loto. Mirándolo de nuevo, parecía una decimoquinta luna llena. El emperador tuvo una idea y le dijo a la Reina Madre con una sonrisa: "Esto se llama 'Pastel de Luna de Loto'. A partir de entonces, el Pastel de Luna de Loto se extendió en el". Área de Hanchuan y se convirtió en un tributo local.

Fideos secos en caliente:

Los fideos secos en caliente de Hanchuan son diferentes de los fideos secos en caliente de Wuhan y el sabor es indescriptible. ¡Pero definitivamente el mejor!

Especialidad de Yingcheng

Bollos de arena: un snack local en el puerto fluvial de Yangtze, ciudad de Yingcheng, provincia de Hubei, y que posteriormente se extendió a Hunan y Jiangxi.

Buscar unos guijarros, lavarlos y ponerlos en la cacerola de aceite, sofreírlos varias veces y reservar. Dependiendo del tamaño de la olla, los guijarros se deben llenar en la olla durante unos sesenta minutos. siete minutos de un bote lleno. Mezcle la manteca de cerdo picada con pimienta, sal, chile en polvo y cebolla verde picada como relleno; envuelva la masa fermentada con el relleno para hacer un panqueque. Cuando los guijarros de la olla estén entre un 70 y un 80% calientes, saque la mitad. los guijarros y la masa estarán listos, colocar el bizcocho sobre los guijarros, luego cubrir el bizcocho con la otra mitad de los guijarros cuando el aroma se desborde, recogerlo, quitar los guijarros con cuidado y comer. Este pastel es crujiente y delicioso, y tiene una forma cóncava y convexa única parecida a un huevo en ambos lados.

Huevos en conserva con flores de pino: Los huevos en conserva sin plomo con piñas en conserva de Yingcheng son grandes y de alta calidad. La clara del huevo es translúcida, de color marrón oscuro, suave y brillante, con una textura evidente de flor de pino. Es fino, crujiente y tierno sin coagulación, por lo que llamó especialmente la atención en la Exposición Nacional de Productos Nativos celebrada en Beijing en 1984. Fue calificado como un producto excelente de la provincia de Hubei en 1985 y designado como alimento especial en los Segundos Juegos Nacionales de Agricultores en 1992. Ya en 1660 d.C., Yingcheng comenzó a producir huevos en conserva, que tiene una historia de más de 300 años. En la dinastía Qing, los huevos en conserva de Yingcheng Songhua figuraban como tributo a la corte, y la gente los elogiaba como "el mejor producto de Puyang". Los huevos en conserva de Songhua recibieron su nombre por su patrón de agujas de pino en el exterior y su forma. sabor único.

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