Comida tradicional durante el período solar de Xiaohan
1. Arroz glutinoso
El arroz glutinoso es un alimento que se consume habitualmente durante la estación fría en el sur. El arroz glutinoso es rico en vitamina B y se puede combinar con una variedad de alimentos.
2. Comida en escabeche
El tocino es un alimento tradicional en Guangdong. Durante la temporada de Xiaohan, cada hogar preparará varios tipos de patos y salchichas en conserva. Esta comida no sólo es deliciosa, sino que también dura mucho tiempo.
3. Sopa de cordero
En las zonas del norte existe la costumbre de comer sopa de cordero durante la estación fría. El cordero es un alimento reconfortante que puede proporcionar energía y calor al cuerpo. En la estación fría, un plato de sopa de cordero humeante calentará todo el cuerpo.
4. Gachas de Laba
Las gachas de Babao son unas gachas nutritivas tradicionales de invierno. Durante la temporada de Xiaohan, cada hogar cocinará gachas de ocho tesoros para nutrir el cuerpo.
5. Tangyuan
El Tangyuan es uno de los alimentos imprescindibles durante la estación fría en el sur. Tangyuan simboliza el reencuentro y la armonía, con rellenos ricos y variados y una textura delicada.