¿Cuáles son las costumbres sanitarias y alimentarias durante el Festival de la Nieve?

Dongzao 1

También conocido como Yanlaihong, azufaifa de manzana, azufaifa de azúcar de roca, azufaifa de invierno Huanghua, azufaifa de invierno Miaoshang, Zhanhua. azufaifa de invierno, es una excelente azufaifa de maduración tardía y no tóxica. La variedad de azufaifa fresca es reconocida por tener la mejor calidad entre los 261 productos de azufaifa fresca actualmente. Los dátiles de invierno son deliciosos, crujientes, tiernos, jugosos, dulces y deliciosos. Los dátiles de invierno son extremadamente nutritivos y se les conoce como "pastillas de vitaminas vivas" y "el rey de las frutas"

2. Melón de invierno

El melón de invierno es rico en nutrientes, tierno y fragante. y puede usarse como medicina y alimento. Es una de las verduras más populares entre los residentes chinos y es un producto estrella entre las verduras que se comen con frecuencia. El melón de invierno no tiene grasa pero contiene trigonelina y ácido taranoico. El primero tiene un efecto único sobre el metabolismo humano, mientras que el segundo puede inhibir la conversión de azúcar en grasa, evitar que la grasa se acumule en el cuerpo humano y tener el efecto de perder peso y reducir los lípidos en sangre.

3. Brotes de bambú de invierno

Los brotes de bambú de invierno son brotes de bambú que se desarrollan a partir de las yemas laterales del bambú después del comienzo del otoño. Como no hay tierra, los tallos de los brotes de bambú son muy tiernos. Los brotes de bambú de invierno son bajos en grasa, azúcar y fibra. Comer con regularidad puede promover la peristalsis intestinal, eliminar la acumulación de alimentos y reducir la absorción y acumulación de grasa en el tracto gastrointestinal.

Costumbres solares en caso de fuertes nevadas:

1. En el sur, el tocino es un gran evento en invierno. Todos los hogares están ocupados curando tocino. Seleccione carne de cerdo grasa y magra, mezcle sal, azúcar, vino blanco, pimienta, hinojo, canela y otros condimentos y extienda uniformemente sobre la carne de cerdo. Colóquelo en un balde o maceta grande durante unos días y luego cuelgue la correa en el patio o balcón.

2. Los chinos prestan atención a la salud y a los complementos alimenticios, y las fuertes nevadas son un buen momento para tomar suplementos. En los pequeños restaurantes del norte, todos se sientan juntos y comen estofado o escorpión de cordero en una olla de cobre. Tres tazas y dos tazas, de corazón a corazón, calentitas en el clima frío.

3. La sopa guisada es fundamental para la suplementación. La farmacia tomó un par de medicinas tradicionales chinas, entre ellas astrágalo, angélica, dangshen, semillas de loto, azufaifa, bayas de goji y ginkgo, y compró una gallina vieja en el mercado. Lave el pollo entero, póngalo en la olla, déjelo hervir a fuego alto, luego agregue varios materiales medicinales, reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante unas horas.