Costumbres populares hakka
La gente Hakka es muy hospitalaria. Siempre que vienen familiares y amigos, les gusta tratarlos con vino de arroz casero, también llamado "vino de agua". Si es el vino extraído de la primera tinaja, se le llama "vino de arroz fermentado". Este tipo de "vino fermentado" es muy delicioso. Aunque el contenido de alcohol no es alto, tiene una gran resistencia y es fácilmente embriagador. Cuando beben, prestan mucha atención a la etiqueta. A la gente hakka le gusta usar la Mesa de los Ocho Inmortales, comúnmente conocida como la "Mesa de los Ocho Inmortales", que es una mesa de madera para que ocho personas se sienten juntas. Al sentarse, conceden gran importancia a la disposición de los asientos y suelen sentarse en orden de relativo e inferioridad. El tamaño del salón de banquetes se organiza de esta manera. Por ejemplo, en el salón principal sólo hay una mesa. En este momento, el lado izquierdo que mira hacia la puerta es el primero y el lado derecho es el segundo. Luego, de izquierda a derecha, intercalado con el prefacio, el lado derecho que da al salón principal es el más pequeño. Si se disponen dos mesas, la mesa de la izquierda es más grande, la mesa de la derecha es más pequeña y los asientos están escalonados. Si se disponen tres mesas, se llama "primera clase". En este caso, se respeta al jefe. Si se disponen cinco mesas, normalmente se disponen como "asientos en flor de ciruelo". Cuando sirva vino (también llamado vino tamizado) por primera vez entre banquetes, primero sirva el vino en orden de antigüedad y luego sirva el vino usted mismo. Después de servir vino, no apunte la boca de la botella de vino hacia los invitados, sino hacia usted mismo, de lo contrario será descortés. Al brindar, la tostadora debe ponerse de pie, presionarse el pecho con la mano izquierda (para mostrar respeto y sinceridad), levantar el vaso con la mano derecha y decir algunas palabras auspiciosas, y primero tomar un sorbo para mostrar respeto. Si alguien llega tarde, la penalización es de 1 a 3 tragos, medio trago para las damas. Si sales a mitad de camino, tendrás que beber de 1 a 3 tragos antes de partir. Cuando beben, los hakka tienen la costumbre de adivinar para añadir diversión y emoción a diversos banquetes, ya sean vulgares, elegantes, simples o complejos. También existen algunas reglas a la hora de adivinar. Por ejemplo, no puedes jugar con el pulgar, el dedo medio y el índice a las tres en punto. Durante un tiempo, el pulgar debe estar girado hacia un lado y no hacia arriba. Al jugar el segundo juego, si usas el pulgar y el índice, tendrás que jugar de lado. No se puede señalar a alguien con el dedo índice como cortesía, como si fuera un rifle ligero. Las órdenes de bebida de la gente Hakka son muy aprendidas. El número de adivinanzas es del cero al diez. Si adivinas el número total de dedos formados por ambas partes, eres el ganador. Si ambas partes adivinan correctamente o no lo hacen al mismo tiempo, también se utiliza el nombre de "cuatro caracteres". Por ejemplo, cuando la suposición es "uno", se denomina "promoción de un producto" cuando la suposición es "; "dos", se llama "dos familias se reconcilian"; cuando se adivina "tres", se llama "dos familias se reconcilian"; "cuando se adivina "cuatro", se llama "tres estrellas Gaozhao"; cuando se adivina "cuatro"; , se llama "fortuna de las cuatro estaciones" cuando se adivina "cinco", se llama "cinco hijos pasan el examen" cuando se adivina "seis"; se llama "Qiqiaotu"; cuando adivinas "ocho", se llama "cumpleaños de los ocho inmortales"; cuando adivinas "nueve", se llama "nueve changs"; Se llama "perfecto". Entonces son palabras auspiciosas. Los hakka tienen una variedad de listas de vinos. Las personas educadas, como la "Lista de personajes" (incluida la lista de especialidades locales, proverbios de los agricultores, etc.), el "Shi Ling" y el "Jiang Ling" (en su mayoría ingeniosos e interesantes). , y entretenido. No puedo evitar reírme), incluidas las especulaciones. A la gente hakka le gusta usar juegos de vino, que son juegos de entretenimiento populares, para levantar el ánimo y eliminar la soledad y la somnolencia hasta emborracharse.
La costumbre hakka de "Nueve Adoraciones"
Las palabras "Nueve" y "Nueve" en el dialecto Hakka son homofónicas, por lo que los Hakkas consideran "Nueve" como un símbolo de " auspiciosidad". Existe la costumbre de "adorar a nueve". Cuando los hakka construyen casas nuevas, normalmente eligen fechas relacionadas con el noveno festival, como los días noveno y decimoctavo del primer mes lunar. El número de pisos y habitaciones del edificio construido también es múltiplo de 9, lo que significa que podemos vivir juntos durante mucho tiempo. "Nueve" es particularmente importante en las ceremonias de boda Hakka. Cuando hombres y mujeres se reúnen para intercambiar invitaciones, suelen elegir una fecha relacionada con el noveno día. La tarifa de compromiso debería terminar en "nueve", por ejemplo 1.999 yuanes. El equipo de la boda también debe estar formado por nueve personas y todos los regalos deben estar en nueve direcciones para tener buena suerte. Para los cumpleaños de la gente Hakka, tienen que hacer 865, 438 0 o 360 alfileres de cumpleaños, y los platos utilizados son todos "tres, seis y nueve", como sopa de tres delicias, carne de perro guisada (perro Jiujie), tofu de puerro, Doble Noveno Festival (99) Tartas de cumpleaños y más. Debido a que la palabra "jiu" es homófona de "puerros", los niños deben comer puerros cuando no están en la escuela. Las canciones populares hakka también utilizan puerros de nueve letras, como: "Las golondrinas cruzan Jiujiang para traer barro y mi hermana envía a mi marido fuera de casa. En septiembre se plantan nueve tipos de puerros. Los dos son amigos desde hace mucho tiempo. ." El énfasis del pueblo Hakka en el noveno mes también se refleja en el hecho de que colocan el noveno mes en el primer día del primer mes lunar. El nueve se considera un día auspicioso. Después del Festival de Primavera, las personas que salen a trabajar o hacer negocios no saldrán de casa hasta el noveno día del noveno mes lunar, esperando buena suerte y prosperidad en el nuevo año.
Los Leones contratarán a un maestro para que enseñe artes marciales antes del Año Nuevo. En el equinoccio de primavera de febrero, la gente comienza a visitar tumbas y adorar a los antepasados, lo que también se llama "Festival de Primavera". Antes de barrer la tumba, se debe celebrar una gran ceremonia de adoración a los antepasados en el salón ancestral, donde se sacrifican cerdos y ovejas, se invita a tocar tambores y el sacerdote lee la inscripción del sacrificio y cita tres himnos. La limpieza de tumbas comienza en el equinoccio de primavera. Lo primero que hay que hacer es presentar sus respetos a las tumbas de los antepasados y de los antepasados lejanos. Toda la familia y toda la aldea deben salir a gran escala, y el equipo suele llegar a cientos o incluso miles. de personas. Después de barrer las tumbas ancestrales de Kaiji y ancestros lejanos, las habitaciones se dividen para barrer las tumbas ancestrales en cada habitación y, finalmente, cada familia barre las tumbas en privado. En la mayoría de las áreas hakka, el culto primaveral a los antepasados y la limpieza de tumbas comienzan en el equinoccio de primavera o antes, y deben finalizar a más tardar en el Festival Qingming. Hay un dicho en varios lugares que dice que después del Festival Qingming, las puertas de las tumbas se cierran herméticamente y las tabletas espirituales de los antepasados ya no se utilizan. Durante el Festival Qingming en el tercer mes del Festival Qingming, adoramos a nuestros antepasados. Además del equinoccio de primavera, la mayoría de las áreas hakka barren tumbas para adorar a sus antepasados, y algunos lugares también barren tumbas durante el Festival Qingming. El día del Festival Qingming, también hay lugares para ofrecer sacrificios, como el Tu Bo Gong al borde de la carretera. El Dragon Boat Festival es el Dragon Boat Festival que se celebra el cinco de mayo. Cada hogar compra carne, mata patos, prepara bolas de masa de arroz y galletas de arroz para el festival. Dragon Boat Festival es un gran festival. En muchos lugares, las personas que trabajan fuera de casa regresan a casa para celebrar el Año Nuevo. Durante el Festival del Medio Otoño, el 15 de julio suele considerarse como el "Festival de los Fantasmas" en el área Hakka. En algunos lugares, el festival se celebra con un día de anticipación, lo que se llama "la gente lo celebra el 14 de julio y los fantasmas lo celebran el 15 de julio". En algunos lugares, el pueblo Hakka también adora a sus antepasados a mediados de julio. El Festival del Medio Otoño se celebra el 15 de agosto. El Festival del Medio Otoño, comúnmente conocido como el "Festival de Agosto", también es un gran festival. Come pasteles de luna, admira la luna y celebra el reencuentro. Cada hogar tiene que comprar una mesa de comedor, comprar carne de cerdo, sacrificar pollos y patos y preparar arroz y frutas para el festival. En la noche del Festival del Medio Otoño, las familias se reúnen para celebrar el festival, comer pasteles de luna y admirar la luna después de la cena. El Doble Noveno Festival se celebra el noveno día de septiembre, también conocido como el Doble Noveno Festival, comúnmente conocido como el "Decimonoveno Festival". Es un gran festival de fin de año. Hay un dicho que dice que "no hay gran festival después del Doble Noveno Festival". Muchas personas que están fuera de casa tienen que correr a casa para celebrar el Año Nuevo. En este día, en muchos lugares la gente lleva a sus hijos a escalar montañas, y algunas personas vuelan cometas en las montañas, lo que significa que pueden evitar los espíritus malignos y las plagas. Muchos ancianos dicen que esta costumbre fue traída por sus antepasados del norte de los Llanos Centrales y ha sido transmitida de generación en generación. En este día, algunas personas mayores y mujeres van a los templos para quemar incienso y adorar a Buda. El solsticio de invierno cae en el undécimo mes del calendario lunar, también conocido como "solsticio de invierno". En el solsticio de invierno, la gente come carne de cerdo y ternera, prepara galletas de arroz y bolas de sopa. Los ricos comen astas de venado y ginseng para sobrevivir el invierno. Entretenimiento folclórico El entretenimiento folclórico hakka es muy rico en contenido. Los festivales principales incluyen Yangko, carreras de botes dragón, remo, danza del dragón, danza del león, maestros en zancos, recepción con linternas, paseos con linternas, tambores de flores, instrumentos musicales, actuaciones, fuegos artificiales, etc. Por lo general, hay canciones populares, cancioncillas, tocar el piano, tocar el guzheng, tocar el erhu, tocar la flauta, jugar al ajedrez y jugar al backgammon.