¿Qué se debe comer en el solsticio de verano? ¿Qué se come durante los períodos solares tradicionales?

El sol brilla directamente sobre el Trópico de Cáncer en el solsticio de verano, el día más largo del año en el hemisferio norte. Aunque el solsticio de verano tiene el día más largo y el ángulo solar más alto, no es la época más calurosa del año. Porque el calor cercano a la superficie todavía se está almacenando en este momento y no ha alcanzado su tiempo máximo. Como dice el refrán: "Los días más calurosos llegan en la canícula". El verdadero calor se calcula en función del solsticio de verano y el comienzo del otoño. Desde mediados de julio hasta mediados de agosto, la temperatura es la más alta en toda China, y la temperatura más alta alcanza alrededor de 40 grados en algunas áreas.

El solsticio es la fiesta más antigua de China. Antes de la dinastía Qing, había un festival nacional en el solsticio de verano, cuando yo iba a casa para reunirme con mis familiares y tomar una copa. El "Libro de los Ritos" también registra los fenómenos obvios del término solar del solsticio de verano en la naturaleza: "Llega el solsticio de verano, las astas se desenganchan, las cigarras comienzan a chirriar, la pinellia crece y el hibisco florece. Esto significa que en". Esta vez, se pueden cortar las astas, las cigarras comienzan a cantar y la pinellia comienza a cantar. El hibisco también floreció y floreció gradualmente. Según la teoría de la medicina tradicional china, el verano es la estación en la que el Yang Qi es más fuerte. La preservación de la salud debe ajustarse a las características de la abundante energía yang en verano, prestar atención a la protección del yang y centrarse en la palabra "largo".

Costumbres en el solsticio de verano

La costumbre de "refugiarse de la lluvia" en el solsticio de verano es en realidad una especie de expectativa climática. En la antigüedad, los agricultores dividían el medio mes del solsticio de verano en el primer mes (los primeros tres días), el segundo mes (los cinco días centrales) y el último mes (los últimos siete días). Lo que más temen los agricultores es "lluvia en el medio" y "truenos y lluvia al final" (Lu). Estas costumbres supersticiosas reflejan la situación de impotencia de los antiguos agricultores que "confiaban en el cielo", porque la mayoría de los truenos y relámpagos y las fuertes lluvias que duran medio mes en el solsticio de verano tienen las características de la lluvia de ciruela, que hacen más daño que bien a el crecimiento de los cultivos después de la votación de medio mes sobre el solsticio de verano. En el caluroso verano, los cultivos comienzan a necesitar agua, por lo que los agricultores esperan lluvias oportunas después del Año del Dragón (que es el quinto día del quinto); mes lunar). A día de hoy sigue circulando en muchas zonas rurales de nuestro país un proverbio meteorológico: "Llueve veintiuna veces en veinte minutos, y en las grietas de las rocas hay arroz".

" El calor del verano es una enfermedad estacional, principalmente calor y debilidad física debido al pronóstico del tiempo. En la antigüedad, la prevención de las enfermedades causadas por el calor del verano se dividía generalmente en dos etapas. La primera etapa comienza con el "Largo Verano", y existen muchas costumbres durante este período. Por ejemplo, los habitantes de Shanghai tienen la costumbre de comer huevos de té durante los largos días de verano; la segunda etapa comienza en el verano, y existen algunas costumbres de "comer" en todo el país para "prevenir el solsticio de verano". Hu Pu'an, de las cercanías, registró en "Yizheng Shi Lu": "En el solsticio de verano, la gente muele harina de guisantes, usa escarcha de caña de azúcar para hacer pasteles, come parientes, mezcla melocotones, albaricoques y frutas rojas, diciendo que la comida no está en verano.