¿Qué comer en verano para mantenernos sanos?
Gachas medicinales
El famoso médico Li Shizhen elogió mucho los efectos de las gachas medicinales para preservar la salud. Dijo: "Come un plato grande de papilla todos los días. Si tienes el estómago vacío, estará lista cuando estés lleno de energía. El tónico no está bien, pero es extremadamente suave y grasoso, lo cual es compatible con El estómago y los intestinos también es la dieta más maravillosa." La papilla medicinal es adecuada para personas mayores, adecuada para niños y personas con funciones débiles del bazo y del estómago. Por eso los antiguos decían: “Lo mejor del mundo son las gachas de avena” y “Dos veces de arroz es mejor que una bolsa grande de ginseng y astrágalo”.
"Seis libros de medicina" elogia: "La papilla de arroz japonica se utiliza en el cultivo bioquímico de Kundan. La papilla de arroz glutinoso es un producto maravilloso para calentar el estómago y nutrir el qi". Se puede ver que las gachas de avena son importantes para las personas. Aunque las gachas medicinales son beneficiosas para el cuerpo humano, no son una panacea. Es necesario elegir los medicamentos adecuados y cocinar las gachas según el físico y las enfermedades de cada persona para lograr resultados satisfactorios.
Agua
En verano, el agua también es una sustancia indispensable para el cuerpo humano. Debido al clima cálido, el agua del cuerpo se evapora y se consume demasiado rápido, por lo que es necesario reponer agua a tiempo. Lo mejor es beber agua hervida en horarios habituales. También puede beber agua de frijol mungo, té de crisantemo y otros tés de hierbas que alivian el verano. Beba más agua salada azucarada y té con un suplemento adecuado de sal y minerales para mantener el equilibrio electrolítico del cuerpo y evitar la deshidratación.