¿Qué hay de delicioso en Ansai?

El distrito de Ansai está ubicado en la ciudad de Yan'an, provincia de Shaanxi, China. Es una ciudad con una larga historia y un profundo patrimonio cultural. Aquí podrá degustar muchas delicias auténticas de Shaanxi. Las siguientes son algunas delicias populares en el distrito de Ansai:

1. Bollos de cordero al vapor: los bollos de cordero al vapor son una de las especialidades de Shaanxi y uno de los platos emblemáticos del distrito de Ansai. Es una mezcla de carne al vapor, cordero remojado y guarniciones (puré de ajo, cilantro, chile, etc.). ), deliciosos y nutritivos.

2. Roujiamo: El Roujiamo es una de las delicias tradicionales de Shaanxi y uno de los platos estrella del distrito de Ansai. Combina panqueques y carne cortada en cubitos y luego agrega cebollas, pimientos y otros condimentos, lo que lo hace picante y delicioso.

3. Liangpi: Liangpi es una de las delicias tradicionales de Shaanxi y uno de los platos estrella del distrito de Ansai. Utiliza masa hecha a mano y se sazona con tiras de pepino, brotes de frijol, aceite de chile y otros condimentos. Tiene un sabor refrescante y delicioso.

4. Cordero empapado: El cordero empapado es una de las especialidades de Shaanxi y uno de los platos estrella del distrito de Ansai. Es una combinación de cordero, masa, cebolla verde picada, pimiento y otros ingredientes, que resulta deliciosa y nutritiva.

5. Fregar patatas: El fregar patatas es una de las delicias tradicionales de la zona de Ansai. Corta las patatas en rodajas finas, las mezcla uniformemente con harina y agua, las cuece al vapor y las corta en trozos pequeños, y luego las mezcla con aceite de chile, vinagre y otras especias para hacerlas deliciosas.

Además de las delicias anteriores, hay muchas otras delicias en el distrito de Ansai esperando que las descubras y las pruebes. Se recomienda que permanezca en el distrito de Ansai por más tiempo, pruebe la comida local y sienta el encanto del distrito de Ansai.