Costumbres del solsticio de invierno en mi ciudad natal
1. Comer wontons En el pasado, el viejo Beijing solía decir: "Wonton son los wontons del solsticio y el verano son los fideos del solsticio". En el antiguo Beijing, lo que se comía en el solsticio de invierno no eran bolas de masa, sino wontons. En el pasado, la gente creía que el espíritu del sol salía al comienzo del solsticio de invierno, pero la energía del cielo y la tierra todavía estaba en un estado de "caos". "Así que comemos wonton en este día, lo que significa el comienzo del caos". Debido a que wonton es un homófono de caos, lo que significa que estás confundido y no entiendes, comer wonton es "bueno para tu inteligencia"
2 Regalar zapatos y calcetines al solsticio de invierno también se llama ". Festival del Dragón". Regalar zapatos y calcetines a los mayores tiene el auspicioso significado de longevidad. En este día, los viejos habitantes de Beijing regalarán zapatos a sus familiares y también pasarán por allí para elogiar los zapatos y sombreros nuevos que han recibido. La generación más joven presenta rápidamente zapatos y calcetines nuevos a los mayores para ayudarlos a sobrevivir el invierno. Esta costumbre no es solo la piedad filial de la generación más joven hacia los mayores, sino que, lo que es más importante, a través de dicha ceremonia de donación de zapatos, los mayores pueden conservarlos; Nos adaptamos a los tiempos a un nuevo ritmo al comienzo del nuevo año. Salud y longevidad.
3 Contando nueve desde el solsticio de invierno, los llamados "nueve de invierno", cada nueve días dura nueve, y permanece frío hasta el año 9981, cuando regresa la primavera a la tierra y el clima se vuelve más cálido. . A esto se le llama "contar nueve". Esta es una forma que tienen los chinos de calcular los cambios en el calor y el frío y expresar su esperanza para la primavera. Durante mucho tiempo, Beijing ha tenido muchas canciones populares que reflejan el clima y la fenología locales, también conocidas como "canciones del solsticio de invierno" y "canciones de contar". "Nine-Nine Songs" no es sólo un proverbio estacional, sino también una balada que refleja la vida de los trabajadores.
4. Comer bolas de masa en invierno. Casi todos los habitantes de Beijing comen bolas de masa durante el solsticio de invierno. La bola de masa parece un lingote de oro, lo que significa que espera hacerse rico. Los dumplings que comen los habitantes de Beijing prestan atención a los rellenos grandes y a la piel fina. Los dumplings son "una especie de albóndiga" y los favoritos entre los pekineses. Independientemente de la carne de cerdo, cordero o ternera, las cebollas que contiene son solo un condimento y nunca se mezclarán con otros platos. Hay otro relleno que también es uno de los favoritos entre los pekineses: el relleno de hinojo. Los habitantes de Beijing llaman al hinojo "fragancia mixta", pero a la mayoría de los forasteros no les gusta comer hinojo, por lo que algunas personas lo usan como criterio para juzgar si son residentes de Beijing. El hinojo no es aceptable para todos en Beijing debido a su olor especial.
Además de los wontons, al viejo Beijing también le gusta comer bollos de cordero al vapor en el solsticio de invierno, porque hay un dicho: "El solsticio de invierno trae el sol" en noviembre, y "el sol trae el sol". " en diciembre. "El sol trae felicidad", y en el primer mes del segundo año "el sol trae felicidad". La palabra "oveja" en cordero es homofónica de "oveja". Comer más cordero en invierno favorece un fuerte fuego interno y puede resistir eficazmente el frío. Es la primera opción para la dieta invernal.
Esto es lo que sé sobre las costumbres del solsticio de invierno en Beijing. ¿Cuáles son las costumbres en tu ciudad natal?