¿Cuáles son los siguientes puestos en la cocina de un hotel?

El hotel está dividido en la recepción y la cocina trasera. El chef ejecutivo es el líder más importante en la cocina. Por lo general, solo se preocupa por las cosas importantes y rara vez se le ve una vez al mes. El salario se calcula anualmente. El jefe de cocina es el director general. El jefe, que no está en la cocina, está a cargo de todos los asuntos de la cocina. No es el jefe de cocina, sino el jefe de cocina. experto en el restaurante y se especializa en cocinar los platos especiales del restaurante y los platos exclusivos. Los chefs posteriores a él son responsables de preparar los platos comunes, y el chef de platos fríos solo es responsable de cocinar. Para preparar los platos fríos, hay una sala especial de platos fríos. , y normalmente no salen. Los trabajadores de la cocina son trabajadores cualificados o aprendices que acaban de llegar o que simplemente reciben un salario y además no tienen nada que hacer. Los mayores que no están dispuestos a trabajar duro son los mismos para todos los trabajadores de la cocina, incluidos los pasteleros y los cocineros de platos calientes. Están a cargo de cocinar o de artículos varios. Están a cargo de la vaporera y los pasteleros. a cargo de los alimentos básicos, no de los trabajadores de primera línea. En el restaurante, los limpiadores lavan los platos, los camareros de bajo nivel son responsables de llevar los platos al punto de venta, limpiarlos y ayudar a los chefs más cercanos. a los chefs y los más rápidos en aprender a cocinar Los camareros de alto nivel se encargan de embellecer los platos por ejemplo, arreglar flores, tallar, arreglar flores, ajustar flores, probar los platos para ver si no están a la altura, y. acercándose al chef, la tabla de cortar se utiliza para adornar los platos.