¿Qué comida tradicional comes en el solsticio de verano? Una lista completa de alimentos de temporada para el solsticio de verano.
Dinastía Song Yang Wanli
El patio de almacenamiento de arroz está abarrotado de autos, y cada pollo y perro es más morera y cáñamo.
Trasplanta el hibisco a la valla y éste aclarará las sombras y florecerá.
Cuernos, los antiguos descubrieron que cada solsticio de verano, los cuernos se caían, ¿llamado? ¿Sientes que Yin Qi y Lujiao se están disolviendo? Posteriormente, se convirtió en uno de los solsticios de verano.
Productos de temporada: melocotón, lichi, amaranto, verdolaga, lufa, azucenas y tarta cremosa de melocotón.
La llegada del solsticio de verano marca que el clima realmente ha entrado en la etapa cálida. Este día es el día más largo del año. ¿Cuáles son los descubrimientos entre la gente? Después de comer fideos del solsticio de verano, ¿un día es más corto que un hilo? Después de eso, las horas de luz se acortaron día a día. El solsticio de verano es también una fiesta popular importante, como se llamaba en la antigüedad? ¿Festival del Solsticio de Verano? Además de los fideos fríos, también existe la costumbre de comer frutas frescas como melocotones, ciruelas y lichis. El "Libro de los Ritos" también registra el paisaje de esta estación: la llegada del solsticio de verano, la liberación de las astas, el comienzo de las cigarras, el nacimiento de la pinellia y la gloria del hibisco. ? ¿La flor de hibisco proviene del Libro de los Cantares? ¿Shunhua? Una flor, no sólo hermosa sino también comestible, está en plena floración, con los colores de un amanecer.
Fruta de Temporada: Melocotón
El melocotón es originario de China y se cultiva artificialmente desde hace más de 3.000 años. Ha sido catalogado como el primero de los cinco frutos desde la antigüedad. ¿Xiantao? ,?Shoutao? ¿Hay nubes en el Libro de los Cantares? Las flores de durazno están en plena floración y hay innumerables frutos. ? Marzo y abril son las estaciones para ver las flores de durazno. Después de eso, el melocotonero tarda cuatro meses en dar frutos. La mayoría de ellos maduran durante el solsticio de verano. Sin embargo, también hay melocotones de nieve exóticos que se recogen en invierno.
Los melocotoneros son diferentes en el norte y en el sur. El fruto del norte tiene ramas frutales cortas y protuberancias en la parte superior, mientras que en el sur hay ramas frutales largas y frutos redondos. El jugo de durazno de pulpa blanca es la variedad más común en China, incluidas May Fresh, Feicheng Peach, Yuhualu, Elaeagnus Elaeagnus, Baifeng y otras variedades. Además de los melocotones, los melocotones comestibles incluyen melocotones, nectarinas y melocotones planos. Los orientales tradicionalmente comen melocotones blancos, y los melocotones amarillos introducidos desde Occidente también son muy populares en los últimos años.
El consumo de melocotones ha formado desde hace tiempo una cultura, como los melocotones secos, la mermelada de melocotón, las conservas de melocotón, la salmuera de melocotón, la mermelada de melocotón, el vino de melocotón, etc. "Shanjia Qinggong" de Lin Hong de la dinastía Song del Sur también registra una especie de arroz plano con durazno: recoja los duraznos, cocínelos con salvado de arroz, sumérjalos en agua para quitarles las semillas y luego viértalos en agua hirviendo, como cocinar arroz. . ? Creo que debería tener un sabor diferente.