Lago Dazong Turismo Cultura
El lago Dazong no sólo tiene paisajes naturales como miles de kilómetros de marismas de juncos, grandes olas, aves migratorias, sino también paseos acuáticos, pagodas, el templo Longxing, Shuiyue Guanyin, la librería Banqiao, norias, pesca de águila pescadora, etc. Más de diez atractivos culturales.
El lago Dazong tiene un paisaje magnífico, con olas y nubes reunidas en un lago, que cambia según las estaciones. Si la primavera es brillante, el agua del lago es clara, los campos del lago son verdes, sopla la brisa primaveral y ruedan las olas azules. En un caluroso día de verano, los sauces en la orilla del lago son como humo y las mariposas bailan con gracia. Al día siguiente, las hojas de loto, mil hectáreas de verde, reflejaban el loto, otro tipo de rojo. Hasta agosto, cuando la primavera es cálida y las flores florecen, los frutos del otoño son abundantes, las raíces de loto son fuertes y los cangrejos gordos, la superficie del lago es un escenario diferente: la luna está llena, el lago brilla, el la gloria está a miles de kilómetros de distancia, las polillas están brumosas y las gotas de rocío son cercanas a cero. En el duodécimo mes lunar del invierno, los juncos del lago son tan blancos como la nieve y de vez en cuando aparecen peces nadando hasta el fondo; aves invernantes del norte;
Aunque el lago Dazong no es tan mundialmente famoso como el río Yangtze, ni tan caudaloso como el río Amarillo, ni tan caudaloso como las cataratas Lushan, es digno, hermoso, elegante y elegante, nada menos que el Lago del Oeste. El laberinto de juncos del lago Dazong se encuentra en el noroeste del lago. El Reed Maze es principalmente una playa de juncos natural que ha sido ampliada y transformada artificialmente. El área total del laberinto es de 140.905 metros cuadrados, de los cuales la superficie del agua es de aproximadamente 70.169 metros cuadrados y el área de juncos es de aproximadamente 70.736 metros cuadrados. Hay tres canales principales en el laberinto, con una profundidad media de agua de aproximadamente 1 metro y una longitud total de aproximadamente 7.650 metros. Debido a que los juncos naturales siempre han estado en su ecología original, los juncos de esta zona pueden alcanzar una altura máxima de 5 metros cuando crecen. Las variedades de juncos en este laberinto también son superiores a otros juncos y tienen las características de una larga temporada de crecimiento. La caña puede alcanzar una altura de 5 metros cuando crece y sus hojas son anchas, gruesas y fragantes. Las cañas maduras tienen las características de piel fina, cáscara amarilla y gran suavidad, y tienen cierto valor ornamental.
Es muy emocionante tomar un barco y experimentar el "laberinto de juncos" con una superficie de 4.540.000 metros cuadrados, 33 bifurcaciones y 66 canales. Los juncos azules circundantes son como muros densos. Nadie puede adivinar los secretos detrás de estos muros. Sólo pueden explorar el pasado con total curiosidad a medida que el barco avanza. Cada vez que camino por el canal debajo de la cerca, miro hacia arriba y veo innumerables paredes de juncos que aparecen en confusión, y el canal ha formado muchas bifurcaciones. Sólo una de estas bifurcaciones era un camino viable, así que podía continuar, mientras que las otras conducían a callejones sin salida o a bucles, donde el barco daba vueltas y regresaba al punto de partida. Los canales y el laberinto de juncos aquí parecen un conjunto de Bagua. Las personas que no estén familiarizadas con el terreno nunca podrán dar la vuelta sin navegar durante dos o tres horas.
Cuando estábamos cansados de explorar el laberinto, simplemente dejamos que el barco flotara a lo largo del río y disfrutamos de todas las cosas hermosas en los juncos primaverales. El viaje del barco molestó a varias aves silvestres entre los juncos. Un grupo de garcetas aparecerá de repente en la proa del barco. Su graciosa postura es muy elegante. Una bandada de patos reales seguía el ritmo del barco. Aquí cantan uno tras otro varios pájaros salvajes desconocidos y es muy agradable escuchar el susurro de los juncos con la brisa. Se dice que si tienes suerte, la carpa saltará directamente del agua al barco. Las cañas desprenden una fuerte fragancia. Respira profundamente y llénate de fragancia.
Una de las delicias del lago Dazong: "Yancheng Eight Bowls" En las décadas de 1970 y 1980, la economía de Yancheng estaba atrasada y a la gente de Yancheng le gustaba comprar carne grasa cuando salían a la calle. Yancheng se encuentra entre Yangzhou y Xuzhou. Tiene tanto la buena reputación de los sureños como la generosidad de los norteños. A la gente de Yancheng le gusta comer mitad sopa y mitad verdura. Los llamados ocho tazones de Yancheng son los ocho platos que la gente de Yancheng solía servir en casa, celebrar cumpleaños, bodas y funerales, pedir a la gente que cortara arroz y plantara plántulas, llevar cargas, cavar trincheras, etc. Entretener a los invitados antes de la década de 1920. Los condimentos de los platos en la mesa son: puerros, jengibre, sal y azúcar. El sabor es simple y puro.
Primer plato: grasa. También llamados despojos. No hay grasa ni asientos, por lo que se le conoce como el "primer plato de Jiangbei".
El segundo plato: albóndigas. Hay 8 personas en una mesa, 25 en un bol, 3 en un bol y 1 en el bol.
El tercer plato: tarta.
El cuarto plato: cerdo estofado. Las familias con buen presupuesto comerán un plato grande de carne pura (costillas de cerdo); las personas con recursos económicos medios utilizarán melón de invierno como forro cuando el clima sea cálido y algas marinas o taro como forro cuando el clima sea frío.
El quinto plato: un plato grande de pollo con fideos de pollo o pollo desmenuzado.
El sexto plato: fideos de mejillones y rábanos.
El séptimo plato: pasta de camarones (cortada en cubos, agrega camarones para hacer sopa).
El octavo plato: pescado estofado. Añadir a platos fríos y postres.
Los platos fríos incluyen huevos de pato salados (los huevos en conserva son para los que están en buenas condiciones), rábanos, té seco, salsa de ajo, cacahuetes, piel de huevas (o medusas), cilantro, etc. Los postres suelen ser la especialidad de Yancheng: bolas de arroz glutinoso con raíz de loto. La calidad del agua del lago Dazong es clara y rica en langostas, cangrejos peludos, tiburones tigre, peces mandarines, carpas de lago, lochas, anguilas de lago, etc. El "Banquete del Lago Fresco Zonghu Ten" es bastante famoso en Jianghuai, con comensales que vienen de todas partes.
El primero es el cangrejo peludo de aguas claras, el cangrejo peludo del lago Dazong, de concha verde, vientre blanco, pinzas doradas y pelo amarillo, y es gordo.
En segundo lugar, el pescado mandarín fresco, también conocido como pez de barba larga, pez mandarín y perca osmanthus. La carne es regordeta y firme, deliciosa, rica en proteínas y menos espinosa.
3. Pescado espinoso, el pescado espinoso está delicioso y la carne es delicada. Los peces espinosos son todos salvajes.
4. Anguila de lago salvaje, también conocida como pez largo. La carne es tierna, rica en nutrientes, rica en proteínas, baja en grasas y baja en colesterol.
5. El ginseng acuático de Zonghu, cuyo nombre científico es Loach, tiene un cuerpo esbelto y un sabor dulce y plano.
6. Las franjas blancas en las olas tienen un cuerpo alargado y plano, escamas finas y un cuerpo de color blanco plateado. La carne queda muy tierna.
7. Tortuga de carrizo salvaje, comúnmente conocida como tortuga de caparazón blando. La tortuga salvaje del lago Dazong tiene una cubierta corporal casi redonda, un dorso negro azulado, un vientre blanco lechoso y carne gruesa en las puntas de sus garras. La sopa hirviendo es de color blanco lechoso y deliciosa. Tiene las funciones de nutrir el yin y nutrir los riñones, fortalecer el bazo y el estómago, fortalecer el cuerpo, nutrir la sangre y promover el esperma y el afrodisíaco.
8. Caracoles de concha blanca, existen dos tipos de caracoles de lago, especialmente los de concha blanca son muy elogiados por los comensales. La cáscara es blanca y fina y la carne grasa y crujiente.
9. Camarones del lago Qingshui, langosta salvaje del lago Dazong, con branquias blancas e intestinos brillantes; los camarones de caña son transparentes, crujientes y tiernos, fritos, al vapor o salteados.
10. Aves anfibias silvestres: Existen más de 70 especies de aves silvestres, entre aves y aves acuáticas. El cangrejo borracho del lago Dazong es un plato tradicional en el área de Helixia en la provincia de Jiangsu. Cangrejos, grandes y amarillos. Después del lavado, bébalo con Yancheng Qujiu, vino de arroz, sal de Huai, pimienta de Sichuan y otras materias primas. Este producto tiene ocho características: apariencia realista, carne tierna, rico sabor, embriagador, aroma a vino fresco, rica nutrición, sin necesidad de cocinar y fácil de transportar. Es un buen producto para banquetes, viajes y regalos.
Según la "Crónica del condado de Yancheng" publicada en el séptimo año del reinado de Qianlong en la dinastía Qing (1742), las delicias de Yancheng "Chunlai Shrimp" y "Qiulai Lake Crab" se producen en el lago Xixiang y se Más deliciosos que los de otros lugares. En otoño, Huaiyang está muy lejos y no hay tiempo libre por la mañana ni por la noche. "El tipo principal de cangrejos de lago es el lago Dazong. El lago es ancho y profundo, y los cangrejos son grandes y gordos. Generalmente, hay tres o cuatro por malicioso. El más grande pesa medio malicioso y solo tiene un color verde. dorso y vientre blanco. El anzuelo dorado con pelo amarillo está empapado en vino de koji de alta calidad, vino de arroz, sal Huai, pimienta y anís. La carne es fresca y tierna, y el vino tiene un sabor. Tiene un aroma fragante y es un buen acompañante del vino.
En 1910, ganó el primer premio y una medalla en la Conferencia Internacional de Persuasión de Nanyang. Un poema lo elogió: "La fragancia de. crisantemo, amarillo y osmanto es temprano, y Huaiyang elogia el lago." cangrejo. ".