¿Cuánto tiempo se tarda en empezar como aprendiz en un hotel?
Como aprendiz en un hotel, puedes aprender algunos conocimientos básicos de cocina y habilidades prácticas, así como aprender las habilidades únicas del maestro y otras especialidades. Pero es imposible aprender sistemáticamente el diseño de banquetes, la contabilidad de costos, los platos de examen, las fuentes, las habilidades de tallado y producción y el conocimiento de la teoría de la cocina. Por ejemplo, si aprende a conducir con un conductor experimentado durante muchos años, incluso si sus habilidades son maduras, no está calificado para conducir y debe obtener una "licencia de conducir". Los chefs deben obtener un "certificado de cualificación profesional" para ser considerados "maestros".
Adjunto: nivel de chef chino
1. Junior año (cumpliendo una de las siguientes condiciones) (1) Ha alcanzado las horas estándar de formación formal para el tercer año de esta profesión y ha obtenido el certificado de graduación (finalización). (2) Realizar esta labor de formación profesional durante más de 2 años. (3) El aprendizaje profesional expira. 2. Nivel intermedio (cumple una de las siguientes condiciones) (1) Después de obtener el certificado de calificación profesional primaria de esta profesión, trabajar continuamente en esta profesión durante más de 3 años y alcanzar las horas estándar de capacitación formal para esta profesión, y obtener un certificado de graduación (finalización). (2) Después de obtener el certificado de cualificación profesional primaria para esta profesión, trabajar en esta profesión durante más de 5 años. (3) Obtener un diploma de escuela secundaria vocacional o superior vocacional reconocido por el departamento administrativo de trabajo y seguridad social con el propósito de cultivar habilidades intermedias. 3. Avanzado (cumplir una de las siguientes condiciones) (1) Después de obtener el certificado de calificación profesional intermedia de esta ocupación, trabajar continuamente en esta ocupación durante más de 4 años, alcanzar las horas estándar de capacitación formal para esta ocupación y obtener un certificado de graduación (finalización). (2) Después de obtener el certificado de cualificación profesional intermedia, trabajar en esta profesión de forma continuada durante más de 7 años. (3) Graduados universitarios que hayan obtenido el certificado de calificación profesional intermedia en esta ocupación y hayan trabajado en esta ocupación durante más de 2 años. (4) Obtener un certificado de graduación vocacional de una escuela técnica superior o una escuela vocacional con habilidades avanzadas como objetivo de capacitación y ser reconocido por el departamento administrativo de trabajo y seguridad social. 4. Técnico (cumple una de las siguientes condiciones) (1) Después de obtener el certificado de calificación profesional superior en esta especialidad, ha estado trabajando en esta especialidad durante más de 5 años, ha alcanzado las horas estándar prescritas de capacitación de técnico en esta especialidad y obtuvo un certificado de graduación (finalización). (2) Después de obtener el certificado de cualificación profesional superior para esta ocupación, ha ejercido esta ocupación de forma continua durante más de 8 años. (3) Graduados de escuelas técnicas superiores que hayan obtenido certificados de cualificación profesional superior y hayan trabajado en esta profesión durante 2 años consecutivos. 5. Técnico superior (cumple una de las siguientes condiciones) (1) Después de obtener el certificado de cualificación profesional de técnico en esta profesión, ha trabajado en esta profesión de forma continua durante más de 3 años, ha alcanzado las horas estándar prescritas de formación profesional formal como técnico superior en esta profesión, y obtuvo el Certificado de graduación (finalización). (2) Después de obtener el certificado de calificación profesional de técnico profesional, ejercer esta labor profesional durante más de 5 años.