¿Qué platos al vapor son adecuados para un banquete de primavera, que sean sencillos, prácticos y deliciosos?
Las verduras al vapor son un alimento cómodo, delicioso, nutritivo, bajo en grasas y saludable. Las verduras al vapor adecuadas para preparar en los banquetes de primavera incluyen: pescado al vapor, costillas de cerdo al vapor con salsa de frijoles negros, ternera al vapor con harina, etc. Aunque los platos son principalmente a base de carne, su contenido de grasa es relativamente bajo, por lo que tienen un sabor más nutritivo. Y como estos platos tienen buena apariencia y sabor, también aparecerán en las mesas de banquetes. Por supuesto, los métodos de preparación de estas delicias no son complicados. Te compartiré mis recetas a continuación. Espero que mis recetas puedan ayudarte a preparar deliciosos platos al vapor: Cómo hacer pescado al vapor
Pescado al vapor En realidad, hay muchos. métodos, y hay muchas opciones de pescado fresco. Yo personalmente recomiendo que optes por utilizar lubina. Antes de prepararlo, debemos preparar los ingredientes: pescado, cebolla, jengibre, pimiento rojo, pescado al vapor con salsa de soja, 1 cucharadita de vinagre, aceite para ensalada, vino de cocina, etc., después de preparar los ingredientes, debemos limpiar el pescado; luego agréguelo a la olla, hierva el agua, luego ponga el pescado en un plato, vierta una cucharada de vino de cocción uniformemente sobre el pescado, agregue la cebolla rallada, el jengibre y el pimiento rojo, luego cocine al vapor durante 8 minutos; para hacer la salsa, necesitamos calentar el aceite, luego agregar salsa de soja, vinagre, aceite para ensalada, vino para cocinar, etc. al pescado al vapor, y finalmente revolver la salsa, después de que el pescado esté cocido al vapor, verter la salsa y decorar; con dos cilantro y listo. Cómo hacer Costillas al Vapor con Salsa de Frijoles Negros
Las Costillas al Vapor con Salsa de Frijoles Negros son un plato de carne con un sabor único. Antes de elaborar este plato, también es necesario preparar los ingredientes: costillas, sal. , azúcar, vino de cocción, salsa de soja ligera, ajo y frijoles, tambor, jengibre, maicena, etc., primero debemos procesar las costillas, seleccionar las costillas y cortarlas en trozos de 2 cm; remojar y enjuagar repetidamente las costillas cortadas, cambiar el agua y masajear, enjuagar la sangre, el agua y la grasa hasta que la carne se ponga blanca. Después de aproximadamente una hora, escurrir las costillas de cerdo y sofreír el ajo y. tempeh hasta que esté fragante, vierta el aceite en las costillas de cerdo y agregue sal, azúcar, maicena y vino de cocción, rodajas de jengibre, mezcle bien y deje marinar durante 4 horas, podemos sacar el ajo y el tempeh, luego agregar; un poco de maicena y agua y mezclar bien, luego preparar la vaporera y verter un poco de aceite antes de ponerla en la vaporera. Encima, después de que el agua hierva, puedes cocinarla al vapor aquí, asegúrate de poner el fuego a medio-bajo. Después de 10 minutos de cocción al vapor, básicamente está listo para sacarlo de la olla. Cómo hacer ternera al vapor con harina de arroz
La ternera al vapor con harina de arroz es un plato de ternera delicioso, bajo en grasas y que a mí personalmente me gusta mucho. Antes de hacerlo, necesitamos preparar los ingredientes: lomo de res, jengibre rallado, salsa de soja ligera, vino de cocción, maicena, azúcar, chile seco, pimienta, aceite de sésamo, fideos de arroz con cerdo al vapor, cilantro, etc .; Primero debemos cocinar la carne, cortarla en rodajas perpendiculares al grano y cortar los chiles secos en trozos pequeños. Agregar jengibre rallado, salsa de soja ligera, vino de cocción, maicena, chiles secos y granos de pimienta de Sichuan a la carne; , mezcle bien y deje marinar durante unos 15-20 minutos. Después de marinar, debemos agregar la harina de arroz y el aceite de sésamo, mezclar bien y luego esparcir uniformemente en la vaporera; luego podemos comenzar a cocinar al vapor, poner la vaporera en la vaporera y cocinar al vapor; a fuego alto durante unos 15 minutos; al final lo sacamos de la olla. Cuando la comida esté lista, solo falta espolvorearle cilantro picado y ya está listo para comer.