Cómo aprender a mezclar bebidas
1. Aprender y dominar las habilidades de barman
Utilizar el equipo y los utensilios de barman correctamente y dominar los procedimientos operativos del barman. Sólo se puede prolongar la vida útil de los equipos y aparatos, sino también garantizar la eficiencia del servicio. Además, los movimientos y posturas al mezclar vino también afectarán la calidad y el sabor del vino. Los métodos de limpieza, limpieza y desinfección de los utensilios de vino después de trabajar como bartender también son necesarios para los bartenders.
2. Aprender a comprender las costumbres detrás de la bebida.
Cada vino representa las costumbres de vida de los habitantes de las zonas vitivinícolas. Los huéspedes de diferentes lugares tienen diferentes costumbres alimentarias, creencias religiosas y hábitos de vida. Tienes que pensar detenidamente qué tipo de vino bebes y qué ingredientes utilizas para mezclarlo. Si el vino recomendado a un huésped es inapropiado, afectará el interés del huésped e incluso puede ofender sus creencias.