¿Qué verduras comes en el solsticio de verano? Melón amargo y berenjena.
Melón Amargo
Algunas personas consideran la sandía como un tesoro para aliviar el calor del verano. De hecho, en teoría el alimento de melón más apetitoso y refrescante es el melón amargo. Los chinos han tenido la experiencia de que "la comida amarga puede eliminar el calor" y "la comida amarga puede fortalecer el estómago" desde la antigüedad. La medicina tradicional china cree que el melón amargo tiene un sabor amargo y es frío por naturaleza, y puede eliminar el calor y aliviar el fuego. El sabor amargo del melón amargo puede estimular la secreción de saliva y jugo gástrico, aumentar el apetito, eliminar el calor y prevenir el golpe de calor. Por tanto, está bien comer melón amargo en verano. Verter jugo o decocción de melón amargo fresco es una buena terapia dietética auxiliar para el fuego del hígado, los ojos rojos, el calor del estómago, la polidipsia, el dolor epigástrico y la disentería por calor húmedo. El té de hierbas elaborado con melón amargo puede aliviar el calor y refrescarte después de beberlo. Comer melón amargo en el solsticio de verano puede eliminar el calor y desintoxicar, porque el melón amargo contiene ácido pícrico, que puede eliminar el calor, desintoxicar y reducir el calor interno, prevenir el golpe de calor y reducir la temperatura corporal, y ayudar a aumentar el apetito.
Berenjena
El "Compendio de Materia Médica" dice: "La berenjena tiene un sabor dulce, es de naturaleza fría y no es tóxica. Se utiliza principalmente para tratar el frío y el calor, cepas de Los cinco órganos internos y la peste. Comer berenjena puede dispersar la sangre y aliviar el dolor, eliminar la disentería y la diuresis. El "Compendio médico" dice que la berenjena "puede aliviar la hinchazón y la diarrea". La investigación médica moderna muestra que la rica vitamina P de la berenjena puede mejorar la adhesión entre las células, prevenir y tratar la fragilidad capilar y el sangrado y promover la cicatrización de heridas. Por tanto, comer berenjena con regularidad puede prevenir y tratar la hemorragia cerebral, la hipertensión, la arteriosclerosis y otras enfermedades, y también tiene cierto efecto terapéutico sobre la gastritis crónica. Comer berenjena en el solsticio de verano puede proteger el sistema cardiovascular y también puede ser un intestino diurético e hidratante, lo cual es beneficioso para proteger el sistema cardiovascular y prevenir enfermedades, lo cual es muy importante en el solsticio de verano.
¿Qué es mejor comer en verano durante el solsticio? Algunas verduras se presentan arriba, que son verduras habituales en verano. Este alimento es adecuado para consumir estos alimentos y tiene buenos efectos y efectos para el cuidado de la salud. Por ejemplo, la berenjena puede prevenir la arteriosclerosis y es adecuada para personas de mediana edad y mayores. Comer melón amargo en el solsticio de verano puede eliminar el calor, desintoxicar y aliviar el calor del verano, para que todos puedan comer alimentos tan saludables con regularidad.