¿Qué especialidades hay en Dalian que puedes llevarte a casa durante el Año Nuevo chino?
El abulón es conocido como la "Corona de los mariscos" y ha sido uno de los "Ocho tesoros" de los mariscos desde la antigüedad. El abulón se llama pez, pero no es pez. Pertenece a la clase de los gasterópodos, un marisco marino de concha única de la familia Abalone. Debido a que tiene forma de oreja humana, también se le llama "Oreja de Mar". Hay muchas islas costeras en Dalian, Liaoning. La producción de abulón representa el 70% de la producción nacional. El abulón es uno de los tesoros marinos más preciados. La carne es tierna, fresca pero no grasosa, es rica en nutrientes y se puede utilizar para cocinar, hacer sopas, etc.
2.
La fresa de Dalian es conocida como la "Reina de las Frutas". Es de naturaleza ácida y dulce. Tiene las funciones de humedecer los pulmones y promover la producción de líquidos, fortalecer el bazo y el estómago, enfriar la sangre y desintoxicar. , etc., y es profundamente querido por la gente.
En Zhuanghe se plantan fresas desde hace cientos de años, especialmente en la montaña Guangming. El terreno en esta zona es plano, el suelo es suelto y el pH es moderado. Las fresas son de alta calidad, ricas en nutrientes y de sabor dulce. Gozan de una gran reputación en el noreste de China y Beijing. En 2010, la Asociación China de Frutas y Verduras otorgó a la ciudad de Guangming el título de "Ciudad natal de las fresas en China".
3. Pepino de mar de Dalian
El pepino de mar de Dalian, un tipo de pepino de mar producido a lo largo de la costa de Dalian, también se llama pepino de mar. Su carne es espesa, regordeta, tiene muy buen sabor y tiene un alto valor nutricional. Es muy apreciado por la gente de la industria del cuidado de la salud nacional y tiene un alto grado de marca.
Dalian tiene dos sistemas hídricos principales: la cuenca del mar Amarillo y la cuenca del mar de Bohai. Los principales ríos que desembocan en el Mar Amarillo son el río Biliu, el río Naying, el río Zhuang, el río Zanzi, el río Dasha, el río Dengsha, el río Qingshui y el río Malan. Los principales ríos que desembocan en el mar de Bohai son el río Fuzhou, el río Liguancun y el río Sanlibao.
4. Galletas de camarón de Dalian
Las galletas de camarón de Dalian son un producto especial tradicional de Dalian, y su historia de procesamiento y producción se remonta a la década de 1970. Debido a los mosquitos silvestres únicos utilizados como condimentos y las condiciones de procesamiento naturales únicas del lugar de origen, la calidad de las galletas de camarón de Dalian es muy superior a la de otros productos similares y goza de una gran reputación en los mercados nacionales y extranjeros.
5. Erizo de mar púrpura de Dalian
El erizo de mar púrpura de Dalian es un producto de indicación geográfica de los productos agrícolas y pesqueros especiales de Dalian. Tiene forma esférica y tiene una fina muesca longitudinal en su superficie. El color de los pies tubulares es violeta o marrón violeta, la superficie bucal es plana, la superficie antioral es relativamente convexa, la parte superior es curva, las gónadas internas están dispuestas en forma de estrella de cinco puntas y las partículas son claras. , el color es amarillo anaranjado, como el mijo. ?
En sexto lugar, las manzanas de Dalian
Las manzanas de Dalian son una de las especialidades frutales de Dalian, la "ciudad natal de las manzanas". Hay muchos tipos de manzanas en Dalian, con más de 100 variedades, y decenas de ellas se cultivan principalmente. Incluyendo Zhuguang, August Crisp, Yingqiu, Golden, Red Marshal, Ruby, Banana Apple, etc. , pero las más famosas incluyen la manzana amarilla Wafangdian Marshal, la manzana Guoguang, la manzana Golden Delicious y la manzana Jonah Gold. Tienen un dulzor y acidez moderados, son crujientes y deliciosas, tienen una piel gruesa y dura y son fáciles de almacenar.