El origen de Xiaohan
Durante la temporada de Xiaohan, el antiguo Nanjing suele cocinar delicias, entre las que se encuentran las famosas especialidades de Nanjing, entre ellas la salchicha amarilla, la salchicha y el pato salado. La tradición en Guangzhou es que Xiaohan come arroz glutinoso por la mañana, saltea tocino, salchichas, maní y cebolla verde picada y lo mezcla con el arroz.
Cuando los días se hacen más largos tras el solsticio de invierno, pero la temperatura no sube en esta época, esta es la etapa más fría del año. En esta época la gente ya no sale a trabajar en el campo, sino que se queda en casa para calentarse junto al fuego, descansar bien y ahorrar energías para la llegada de la primavera.
Debido a que todo el mundo se queda en casa para mantenerse caliente durante la temporada de Xiaohan, hay muchas costumbres tradicionales que realizar. El florecimiento de las flores de ciruelo añade una atmósfera animada al período solar de Xiaohan, y comer la familiar papilla de Laba es lo mismo. realizado durante el período solar Xiaohan.
Y la temperatura es la más baja a estas horas, y el río se ha helado. En las zonas donde la capa de hielo es particularmente gruesa, hay en su mayoría lechos de hielo para que los peatones jueguen, y algunos incluso usan patines para correr sobre el hielo, lo que en la antigüedad se llamaba juego sobre hielo.