Guía gastronómica del callejón Kuanzhai
1. Restaurante Xiaolongfan Dajiang Hot Pot
Dirección: No. 28 Zhai Alley (dentro de la calle peatonal Kuanzhai Alley)
Esta tienda tiene una ubicación única. en Kuanzhai Alley, una de las atracciones más populares de Chengdu. La decoración también está en consonancia con el temperamento general del ancho. Los pequeños puentes y el agua que fluye son elegantes y antiguos, y el espacioso salón de tres pisos también está lleno de grandeza.
Por supuesto que sabe bien, pero está un poco abarrotado. Por dentro y por fuera hay turistas que vienen a tomar fotos y ver el espectáculo, no invitados reales. Estaba lleno de gente y era ruidoso, con todo tipo de gente, y no había ninguna privacidad. Era más como una casa de té abierta.
La actitud del camarero fue muy buena. La tía que atendía el baño me entregó un pañuelo para que me limpiara las manos después de lavarlas. La tienda también preparó cepillos de dientes desechables y vasos de papel para que todos se cepillaran los dientes después de comer estofado caliente para evitar el mal sabor de boca. ¡Ten mucho cuidado!
El sabor de la olla también es bueno, picante pero no grasoso, ni seco ni picante, ¡y tiene un sabor muy agradable! La cantidad de platos de carne es suficiente.
2. Chili Pepper (Tienda de la calle Kui Xing Lou)
Dirección: No. 33, Kuixing Lou Street
La tienda online de celebridades de primera marca en Kuixing Lou es "Little Chili Pepper", hay mucha gente haciendo cola cada vez que llegamos a la puerta. Todo el mundo en Chengdu conoce las delicias de la calle Kuixinglou, ¡entre las cuales el chile es el más famoso!
El ambiente de la tienda es normal, pero es muy popular. Si vienes con un plan de alimentación, prepárate para hacer cola.
Mi amigo vino de Nanjing y vino aquí a comer con él. La cintura de conejo, las patatas, los fideos y las hojuelas de cerebro son platos imprescindibles, así como todo tipo de brochetas vegetarianas. Después de servir el plato, ¡fue bien recibido por los amigos!
La cintura de conejo es picante y deliciosa. Lo más valioso es que no tiene olor a pescado y es fresco y delicioso. Los fideos son uno de mis platos favoritos. Los fideos aquí no sólo son deliciosos sino también refrescantes. Combínalo con cilantro y mijo y toma un gran sorbo. ¡Ese sentimiento es simplemente increíble!
En cuanto a las patatas, se envuelven en diversos condimentos como fideos de pimiento marino, cebolletas picadas y maní en polvo. Tiene una sensación maravillosa en la boca, como la suavidad de las patatas, el picante de la pimienta marina y la fragancia del maní. ¡Combina perfectamente!
Aunque el ambiente no es muy bueno, con mesas pequeñas y sillas cortas, ¡no afecta en absoluto el entusiasmo de todos por la comida!
3. Comer en Chengdu
Dirección: No. 8 Kuixinglou Street
Entra por el lado de la calle Changshun, el primer restaurante es Chengdu Diners, el aroma Desde El comienzo de bajar del autobús.
Una pequeña tienda se ha convertido en una tienda de celebridades de Internet con su comida deliciosa y única. Me gusta mucho esta tienda. Las pinturas de manos en la pared me atrajeron inmediatamente. También hay caras pintadas a mano en la tienda y elementos de Sichuan decoran toda la tienda.
Las patas de pollo tienen un aspecto carnoso, muy apetecible, suave y delicioso, y el sabor picante también es adecuado. Aunque me gusta la comida picante, suelo comer comida ligeramente picante, por lo que estas patas de pollo son adecuadas para mí.
Quitar los camarones desnudos, uno de los platos imprescindibles, es una bendición para una persona perezosa como yo, porque el dueño de la tienda peló las cáscaras de los camarones y también le quitó los hilos a los camarones muy pensativamente. .
Los camarones enteros están en sopa picante, con mucha carne y muy ricos. Lo más sorprendente es este filete de pescado especial a la plancha, se pueden comer un pescado y dos pescados. El pescado estaba asado y la carne estaba muy tierna y sin espinas. Las cabezas y espinas de pescado se utilizan para hacer sopa de repollo en escabeche. Bebí algunos tazones y la sopa estaba deliciosa.
Como mucho pescado a la parrilla, principalmente pescado entero, y nunca he comido filetes de pescado a la parrilla, así que es extraño.
El envase de la rana toro al pimiento picado es muy singular, y llama inmediatamente la atención al servirse.
Las costillas de cerdo agridulces están llenas de cuento de hadas, sabor agridulce tradicional, costillas cuidadosamente seleccionadas, la carne es dulce pero no grasosa.
4. Liming (Tienda Kuanzhai Alley)
Dirección: No. 16 Kuan Alley, en el patio de la Familia Shifu.
El Callejón Kuanzhai de Chengdu es famoso en todas partes. Tanto a los turistas extranjeros como a los locales les gusta ir a esta antigua casa con patio cerca de la calle Changshun. Está compuesta por callejones anchos, callejones estrechos y callejones con pozos dispuestos en paralelo, todos hechos de ladrillos índigo.
También es una calle antigua a gran escala de la dinastía Qing que quedó en Chengdu.
Sin embargo, todos definitivamente pensarán que este alto restaurante en Kuanzhai Alley debe ser un lugar para que turistas extranjeros y amigos ricos y gordos gasten dinero.
De hecho, esta familia puede ser frugal y tratar a los demás con dignidad.
Hay algunas cosas que recuerdo con mucho cariño. Primero, los platos y sopas que comíamos se dividieron cuidadosamente entre hombres y mujeres y se sirvieron sopas diferentes.
Las escrituras escritas son muy distintivas y los fideos están impresos con colorante alimentario.
Esto me recuerda al pan de la memoria de "Doraemon", pero no sabía de qué se trataba cuando lo comí.
Se identifica a un foodie confundido. Judías verdes y berenjenas (es decir, berenjenas asadas con pimiento)
Este restaurante es muy de Sichuan, con sabor a pimiento verde, judías verdes crujientes y berenjenas glutinosas. Los sabores mixtos siempre han sido populares.
5. Haz fuego
Dirección: nº 115 y 1, calle Guojielou
Es la primera vez que vengo a este restaurante a comer. y hacer fuego.
Ese día fui al Callejón Kuanzhai y llegué a esta tienda después de la una. Muchas empresas de limpieza y tías de mediana edad en toda la calle vieron desde la distancia esta tienda especialmente decorada y parecía que estaba cocinando.
Ese día pedí una pizza mexicana de ternera, una pizza Napoleón y unos macarrones. La pizza de carne mexicana es deliciosa, especialmente con la adición de pimientos mexicanos.
También hay mucha carne de ternera, la carne es muy tierna y los niños comen mucho. La pizza _ tiene una base fina, lo cual me gusta. Hace muchos años, solo comía pizza de Pizza Hut y me pareció tan deliciosa que lloré.
Después de comer en muchos restaurantes, descubrí que la pizza Pizza Hut ya no aparecía en mi selección.
Pizza Napoleón, especialmente el postre Napoleón.
Tiene muchas capas crujientes, pero el sabor no es el que le gusta a nuestra familia, y nunca hemos vuelto a pedir este tipo de pizza.
El maocai es sorprendentemente delicioso y la ración muy sólida. Simplemente elige algunos platos vegetarianos y obtendrás un gran plato de hierro.
También hay comidas gratuitas que puedes comer tanto como quieras, por lo que ni siquiera el Buda barrigón tendrá hambre.
El entorno es muy singular, incluidos los loros.