¿Debería abrirse el hotel como autónomo o como propietario de un negocio?

Ambos están bien.

Un hotel puede ser una sociedad o un propietario de negocio individual. La escala operativa del hotel puede ser grande o pequeña. Si el propietario del hotel es un propietario de negocio individual, el tamaño y el número de personas en el hotel no deben ser iguales. ser demasiado grande si el hotel es una asociación, entonces será enorme en tamaño y número de personas.