El Bosque de Hormigas Gourmet durante el período solar Xiaohan.
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La costumbre de beber “gachas de Laba” durante el Festival de Laba se inició en la Dinastía Song. Las "Notas de la dinastía Qing" de Xu Ke decían: "La papilla de Laba comenzó en la dinastía Song. El octavo día de diciembre, los templos de Tokio cocinaban gachas con Qibao y arroz glutinoso de cinco sabores, y otros siguieron el ejemplo del" Sueño de Wu ". " en la dinastía Song del Sur decía: "El octavo día de este mes, el nombre del templo es Laba. Los templos como Dasha sirven gachas de cinco sabores, llamadas gachas de Laba".
La costumbre de Laba es. También influenciado por el budismo. Según la leyenda, Buda Sakyamuni practicó mucho durante seis años antes de convertirse en Buda. Comía muy poca comida todos los días y se debilitó mucho. Después de ver esto, dos pastoras junto al río Nilian le dieron a comer al Buda quilo hecho con leche, lo que le devolvió la energía. A partir de esto, el Buda se dio cuenta de que no podía convertirse en Buda practicando mucho.
Fue al río Nilian para bañarse y lavar ropa, y se encontró bajo un árbol Bodhi en Bodh Gaya. Después de estar sentado durante cuarenta y ocho días, se iluminó y se convirtió en Buda el octavo día del duodécimo mes lunar. Por lo tanto, el octavo día del duodécimo mes lunar se ha convertido en un importante festival budista. Los creyentes bañan a Buda y comen gachas de Laba para expresar su memoria de Buda.
La costumbre del volumen 11 de las "Crónicas del condado de Fang" de la dinastía Qing dice: "La papilla de Laba está hecha de arroz, frijoles y diversas frutas y verduras. Se llama papilla de Laba. Si hay alguna, yace en los árboles frutales, usará un hacha". Ponga la papilla en el agujero y pregunte: "Si no se anuda, las ramas se romperán". Ocho tipos de comida. A base de ingredientes como el arroz pulido, se combina adecuadamente con algo de arroz integral, cereales y otros cereales. Esta combinación de densidad y densidad no solo tiene un sabor más texturizado, sino que también absorbe más nutrientes.
Los frijoles de la papilla de Laba son ricos en proteínas, fibra dietética, vitaminas y minerales, y también son muy ricos en lisina. Cuando se combinan con arroz y otros cereales, pueden formar un complemento nutricional eficaz. Al mismo tiempo, agregar adecuadamente nueces, frutas secas y verduras no solo puede enriquecer la nutrición, sino también ajustar el sabor.