El origen y las características climáticas de los términos solares del solsticio de verano.
El origen del solsticio de verano
El solsticio es el término solar más antiguo entre los veinticuatro términos solares. En el siglo VII a.C., los antepasados utilizaban brújulas terrestres para medir la sombra del sol y determinar así el solsticio de verano. El solsticio de verano anual comienza el 21 (o 22) de junio y finaliza el 7 (u 8 de julio). Según el "Manuscrito Zunxiano": "El sol llega al norte, el día es largo y la sombra es corta, por eso se le llama solsticio de verano. En el mejor de los casos, es excelente en este día del solsticio de verano". El sol brilla directamente sobre la tierra durante la mayor parte del año. En el punto más septentrional, casi directamente al Trópico de Cáncer (23° 26' de latitud norte), el día en el hemisferio norte es el más largo y los días se alargan. cuanto más al norte vayas.
Por ejemplo, la duración del día en Haikou, Hainan, es un poco más de 13 horas, Hangzhou es de 14 horas, Beijing es de aproximadamente 15 horas y Mohe, Heilongjiang, puede alcanzar más de 17 horas. Al mismo tiempo, para el Trópico de Cáncer y las zonas al norte de él, el solsticio de verano es también el día en el que el sol alcanza su punto más alto al mediodía del año. En Beijing, la altura del sol al mediodía del solsticio de verano alcanza los 73° 32′.
Después del solsticio de verano, la posición donde el sol incide directamente sobre el suelo se desplaza gradualmente hacia el sur, y los días en el hemisferio norte comienzan a acortarse día a día. Para el Trópico de Cáncer y las áreas al norte de él, la altura del sol al mediodía también será cada vez más baja después del solsticio de verano. Hay un proverbio popular que dice que "comer fideos en el solsticio de verano acortará el día". En esta época, el hemisferio sur se encuentra en pleno invierno.
Características climáticas de los términos solares del solsticio de verano
1. Clima por convección
Después del solsticio de verano, el suelo se calienta intensamente y la convección del aire es fuerte, Lo que suele ocurrir fácilmente desde la tarde hasta la noche. Este tipo de tormenta caliente va y viene, y el rango de lluvia es pequeño. La gente lo llama "Campos divisorios de Xia Yu". Liu Yuxi, un poeta de la dinastía Tang, utilizó hábilmente este tipo de clima para escribir un famoso poema: "Sale por el este y se pone por el oeste, y el camino está despejado y soleado. Las fuertes precipitaciones provocadas por el clima convectivo". No siempre es tan hermoso como se describe en el poema y, a menudo, trae consigo un desastre local. En el poema "Xia Yu", el poeta Xu Shuxin también describe acertadamente el clima tormentoso del verano: "En pleno verano, el viento es caliente, las ranas cantan y las cigarras golpean el polvo. Los gongs dorados resuenan en el cielo y las la lluvia fría es como el dinero."
2. Clima de lluvias intensas
En la mayoría de los casos, durante el período del "solsticio de verano", llueve mucho en los tramos medio e inferior del Yangtze. Río y la cuenca del río Yangtze-Huaihe son frecuentes las fuertes lluvias, que fácilmente pueden provocar inundaciones e incluso amenazar la vida y la propiedad de las personas. Se debe prestar atención al fortalecimiento del trabajo de prevención de inundaciones.
3. Jianghuai Meiyu
La temporada del solsticio de verano es la temporada de lluvias en el área de Jianghuai. Este es el período de maduración de las ciruelas Jiangnan. El aire es muy húmedo. Las masas de aire frío y caliente se encuentran aquí para formar una depresión de baja presión, lo que provoca lluvias continuas.
4. Días calurosos
Al igual que el solsticio de invierno, el solsticio de verano también es un término solar que refleja los cambios en las cuatro estaciones. La astronomía dicta que el solsticio de verano es el comienzo del verano en el hemisferio norte. Después del solsticio de verano, aunque el punto directo del sol comienza a moverse hacia el sur desde el Trópico de Cáncer, el día en el hemisferio norte comienza a acortarse gradualmente. Para el Trópico de Cáncer y las áreas al norte de él, la altura del sol. Al mediodía comienza a disminuir día a día, pero el calor irradiado por el sol al suelo sigue siendo grande. Debido al calor irradiado del suelo al aire, la temperatura seguirá aumentando en el futuro, eso dice un dicho. que el solsticio de verano no sea demasiado caluroso.
El significado de comer wontons en el solsticio de verano
En el sur de China, hay un dicho que dice que "en el solsticio de verano, comer wontons en un día caluroso no es verano", lo cual significa que comer wontons está bien. Asegúrese de que el verano no sea amargo y que el verano sea saludable. En el solsticio de verano, la gente de Wuxi, provincia de Jiangsu, desayuna gachas y almuerza wonton guisado, lo que significa "caos y armonía". Otra costumbre popular es pesar al niño después de comer estofado de wonton, con la esperanza de que aumente de peso y esté sano.
También hay un dicho que dice que si comes wontons en el solsticio de verano, no le tendrás miedo al agua al nadar. El verano es temporada de natación. Al cocinar wontons, espere a que hierva el agua y después de "tres panecillos y tres resfriados", podrá coger wontons uno tras otro y comérselo. Porque los wontons eventualmente flotarán en el agua y no se hundirán hasta el fondo.
Por lo tanto, hay un dicho que dice que cuando la gente come sopa de wonton en el solsticio de verano, flotarán en el agua para siempre como wonton mientras nadan y no se sumergirán.
Al comer wontons en el solsticio de verano, algunas personas mezclan fideos con los wontons. Comer raviolis evita el "verano" y logra la longevidad comparando la longitud de los fideos con las largas horas de luz del solsticio de verano. Después del solsticio de verano, el punto directo del sol al mediodía se mueve gradualmente hacia el sur y los días en el hemisferio norte se vuelven cada vez más cortos. Por eso, existe un proverbio popular que "comerse la superficie del solsticio de verano acorta el día".
Según la leyenda, en la corte de la dinastía Song, cada solsticio de verano, los chefs imperiales preparaban wontons para las concubinas. Incluso había un famoso pastel llamado "Mangzhong Wonton" en la corte de. la dinastía Song.