¿Cuándo es el caluroso día de verano? Introducción a las costumbres populares durante el Gran Festival de Verano.
¿Cuándo es el caluroso día de verano? Introducción a las costumbres populares del Gran Calor
Durante el fuerte calor, del 22 al 24 de julio de cada año, el sol alcanza los 120 de longitud. Este es el período más caluroso del año, con las temperaturas más altas, el crecimiento más rápido de los cultivos y las sequías, inundaciones y desastres eólicos más frecuentes en la mayoría de las áreas. Es importante cosechar cultivos y semillas, prevenir sequías y drenar el agua, y gestionar los campos. Existen costumbres populares como beber té, secar jengibre y quemar incienso.
Festival de costumbres populares
Provincia de Zhejiang
La actividad de enviar "barcos de verano" en verano tiene una historia de cientos de años en Taizhou, Zhejiang. El "barco de verano" fue construido exactamente a escala de un antiguo velero de tres mástiles y contenía diversas ofrendas. Después de que comenzó el evento, más de 50 pescadores se turnaron para sacar el "barco de verano" a las calles. Los tambores sonaban fuerte, los petardos sonaban y las calles se llenaban de gente orando por bendiciones. El "barco de verano" finalmente fue transportado al muelle para una serie de ceremonias de bendición. Más tarde, el "barco de verano" fue remolcado fuera del puerto pesquero por un barco pesquero, luego le prendieron fuego en el mar y lo dejaron hundirse y flotar, para desear a la gente una buena cosecha y una vida saludable. La gente de Jiaojiang, Taizhou, también tiene la costumbre de comer jugo de jengibre mezclado con huevos en verano. El jugo de jengibre puede eliminar la humedad del cuerpo y el jugo de jengibre se puede mezclar con huevos para "reponer a la gente". A algunas personas mayores les gusta comer gachas de pollo, que se dice que pueden reponer el yang.
Clan Putian
Durante el Gran Festival de Verano, el pueblo Putian tiene la costumbre de comer lichis, cordero y granos de arroz, lo que se denomina "calor excesivo". Durante la temporada de verano, familiares y amigos suelen regalar lichis y cordero.
Provincia de Taiwán, China
Durante el Festival de Daxia, la mayoría de las aguas alrededor de la provincia de Taiwán se llenan de peces de aguas cálidas, incluidos calamares en el noreste y pargos de aleta amarilla en el mares frente a Keelung, Chizong y Changhua. Hay un proverbio popular en la provincia de Taiwán: Coma piñas en verano, y dice que las piñas son las más deliciosas en esta temporada. Además, el 15 de junio es el "Día del Medio Año". Debido a que el 15 de junio del calendario lunar es la mitad del año, toda la familia comerá junta "medio año" después de adorar a los dioses en este día. Los anillos de medio año se elaboran moliendo arroz glutinoso hasta convertirlo en polvo y envolviéndolo con harina roja. La mayoría de ellos se cocinan y se prueban, simbolizando la reunión y la dulzura.
Japón
En el verano, instalaré un largo tubo de bambú en la comunidad, pondré los fideos cocidos en el tubo de bambú y los enfriaré con agua para que todos los prueben. Se dice que si comes este tipo de fideos fríos con tubos de bambú en verano, no sufrirás un golpe de calor.
Otros
Beber oveja de verano
Muchas zonas de Shandong tienen la costumbre de "beber oveja de verano" (es decir, beber sopa de cordero) en los días de gran calor. En la ciudad de Zaozhuang, muchos ciudadanos van al restaurante local de sopa de cordero para "beber oveja de verano" en el caluroso verano.
Comer pasto gelatinoso
Muchos lugares de Guangdong tienen la costumbre de "comer pasto gelatinoso" en verano. Cao Xian, también conocida como hierba de hadas y Cao Xian, es un importante recurso vegetal medicinal y comestible.
Lucha de grillos
El caluroso verano es la estación en la que hay más grillos en los campos rurales. En algunas zonas de China, la gente tiene la costumbre de luchar contra los grillos después de las comidas.