La guía turística autoguiada del Corredor Hexi es increíble(6)
Sopa de fideos de cordero
Es un famoso snack tradicional en Dunhuang. Debido a que utiliza ovejas gordas criadas localmente en Dunhuang, su sabor es más delicioso. Al comer, primero agregue agua a la sopa de huesos, agregue una cantidad adecuada de jengibre y otros condimentos y deje hervir, luego corte la carne cocida en un tazón con gelatina cortada en cubitos y sirva con un cucharón en la sopa hirviendo. La sopa de cordero es espesa y no solo puede reponer la deficiencia y la sangre, abrir el apetito y fortalecer el bazo, sino también disipar la humedad y el frío, lo cual es especialmente adecuado para el invierno.
Lugar de reunión gastronómica
El mercado nocturno de Shazhou en Yangguan East Road tiene una zona de refrigerios donde se puede degustar una variedad de pasta estilo Gansu y barbacoa. El precio es barato e incluso los callejones cercanos están animados. También es una buena experiencia visitar el mercado nocturno por la noche y comprar algunas especialidades.
Shajiazongpi
El vinagre de este restaurante es muy rico y el relleno y el gluten también son muy buenos. La masa se cubre con seitán y tiras de pepino y se cubre con vinagre y salsa de chile. Especialmente en invierno, el vinagre calentado sabe mejor y tiene un sabor muy cálido.
Dirección: No. 81, Shazhou Market Food Plaza, Yangguan East Road, ciudad de Dunhuang
Fideos amarillos con carne de burro Ji Ye
Muchas personas aceptaron esta carta de recomendación. La carne de burro es deliciosa y el agua de cáscara de albaricoque de esta tienda la hierve usted mismo y se sirve en un vaso de cerveza de barril, que cuesta tres yuanes por un vaso grande. En comparación con muchas aguas finas de piel de albaricoque que se venden en el mercado, me di cuenta de lo rica, agria y dulce que era el agua de piel de albaricoque que herví.
Dirección: Mercado de Shazhou, Yangguan East Road, ciudad de Dunhuang, Jiuquan
Ma Lao Barbecue
La razón para elegir Lao Ma no es solo la tecnología de Lao Ma, sino también el entusiasmo del Caballo de Lao Ma. Su súplica icónica: "Vamos, vamos, deja que Lao Ma te lo cocine a la parrilla". Las brochetas de cordero, las chuletas de cordero y el pescado a la parrilla que Lao Ma asa son increíbles, y la sopa de despojos de cordero también es deliciosa.
Dirección: No. 79, Famous Snack Plaza, Shazhou Night Market, Dunhuang
Cazuela Lanzhou Fat Sister
Esta tienda en línea es muy recomendada y muy popular . La cazuela de chucrut y cordero generalmente se considera mejor. En Dunhuang, tanto la pasta como la barbacoa son demasiado grasosas. Comer una cazuela con algunas verduras y sopa te hará sentir mucho más relajado.
Dirección: No. 61, Shazhou Market Food Plaza, Yangguan East Road, Dunhuang, Jiuquan
Chuletas de cordero a la parrilla de Lao Zhong
Las populares chuletas de cordero calientes en línea olla, realmente muy recomendable. Se sirvió una olla grande, con patatas, cebollas, pimientos verdes, etc. como guarnición. El sabor crujiente de las patatas fritas, las cebollas y los pimientos verdes es suave y delicioso. Sin mencionar las chuletas de cordero, la carne es fresca y tierna, la parte exterior ligeramente carbonizada es muy deliciosa, la salsa del interior no está seca y todo, desde el personaje principal hasta las guarniciones, combina perfectamente.
Dirección: No. 76, Shazhou Market Food Plaza, Yangguan East Road
Planificación turística del corredor Hexi
(Viejo extranjero frente a las grutas de Mogao Autor: Wang·)
El Corredor Hexi tiene una ruta larga y ricas reliquias culturales y paisajes naturales. Sin embargo, los lugares escénicos están relativamente dispersos y básicamente puedes jugar de manera divergente alrededor de las ciudades mencionadas anteriormente y luego ir a la siguiente fortaleza.
Recorrido completo en profundidad
Adecuado para viajeros con suficiente tiempo y dinero. Recorrer los lugares escénicos del orden de Lanzhou, Wuwei, Zhangye, Jiuquan, Jiayuguan y Dunhuang llevará mucho tiempo, entre 15 y 20 días, y costará mucho.
Primero vaya a Lanzhou y quédese en la ciudad durante aproximadamente 2 días, admirando el paisaje del río Amarillo y probando bocadillos; luego tómese un día libre para visitar el embalse de Liujiaxia y las grutas del templo Bingling. Se necesitan aproximadamente 2 días para visitar el área escénica del bosque de piedras del río Amarillo. Se recomienda quedarse una noche en la zona.
Después de jugar en Lanzhou durante casi una semana, partimos hacia Wuwei. En el camino, pasarás por las Grutas de la Montaña Tiantai, donde podrás echar un vistazo. Puede optar por quedarse en el condado autónomo tibetano de Tianzhu. Wuwei es una ciudad pequeña. Las atracciones de la ciudad, como el templo Kumarajiva, el templo Haicang, la tumba Leitai Han y el templo confuciano, se pueden visitar en un día. Si va a realizar un viaje por carretera, es más conveniente conectar las atracciones de los alrededores.
Luego ve a la ciudad de Zhangye. Al venir a Zhangye, el relieve de Danxia es imprescindible y el paisaje del área escénica del templo Matisi también es muy recomendable. Muchas personas van a Danxia para tomar fotografías del amanecer y el atardecer, y necesitan quedarse allí una noche para ir solos al área escénica del templo Matisi, deben tomar un autobús temprano en la estación de autobuses del sur; Ambas atracciones están muy lejos. Para los mochileros pobres, sólo pueden visitar una atracción al día.
Se recomienda a los amigos que quieran ahorrar tiempo y esfuerzo para ver el paisaje alrededor de Zhangye que se inscriban en un recorrido grupal con una agencia de viajes local, que incluya explicaciones del guía turístico. Hay varias rutas para elegir, como "Tour de un día al parque Danxia", "Tour de un día a Danxia y el templo de la herradura", "Tour al humedal de Zhangye", "Granja de caballos del ejército de Shandan, ruta de la montaña Rouge".
Saliendo de Zhangye y continuando hacia el oeste, la siguiente parada es Jiuquan. No hay muchos lugares adonde ir en la ciudad de Jiuquan, por lo que se recomienda quedarse solo por un corto tiempo.
Jiayuguan está a sólo media hora en coche de Jiuquan y el transporte es muy conveniente. Se puede acceder al lugar panorámico de Guancheng, la Gran Muralla suspendida y el primer muelle del mundo con un pase, pero no están muy juntos. Se recomienda alquilar un coche y visitarlo en un día. Lo mejor es tomarse un día libre para ir al glaciar Qiyi. Para aquellos interesados en la historia y el arte, la Tumba Mural de las Dinastías Wei y Jin en Xincheng es una parada que no debe perderse.
Guazhou no puede utilizarse como escala única. Las Grutas de Yulin y las ruinas de la ciudad de Suoyang dentro del territorio generalmente se encuentran en Dunhuang, por lo que puedes llegar a Dunhuang directamente desde Jiayuguan. Dunhuang es una ciudad con un desarrollo turístico muy maduro, por lo que alquilar un coche es más conveniente. Alquile un automóvil por un día para visitar las grutas de Mogao, el manantial de la media luna de la montaña Mingsha y la tumba mural de la dinastía Jin occidental, el precio es de aproximadamente 150 yuanes. Un recorrido de un día a lugares escénicos como la Gran Muralla de la Dinastía Han, el paso Yangguan, el paso Yumen, el relieve de Yadan, etc. cuesta alrededor de 400 yuanes. Puede visitar otros lugares escénicos según su propio tiempo. Si no desea alquilar un automóvil, puede inscribirse en un recorrido local de un día, que básicamente solo incluye la tarifa. Los boletos los debe pagar usted mismo, pero el precio es relativamente bajo.
Tour Temático a la Gruta Budista
Adecuado para viajeros interesados en la historia, la religión y la cultura. La provincia de Gansu es la provincia con el mayor número de grutas budistas en China, y el Corredor Hexi es la garganta de la antigua Ruta de la Seda y la ruta para la expansión del budismo hacia el este. Hay muchas grutas y templos budistas a lo largo del camino. Puedes planificar la ruta según el tema "caminar hacia el oeste del río para ver las grutas".
Según las grutas distribuidas en las ciudades relacionadas con el Corredor Hexi, existen Grutas del Templo Bingling cerca de Lanzhou, con 184 grutas existentes. Hay grutas de la montaña Tiantai cerca de Wuwei, con 13 grutas existentes. Hay Grutas de Herradura y Grutas de Wenshushan cerca de Zhangye. Hay 9 cuevas existentes en el templo Matisi y 7 cuevas en la montaña Wenshu. Hay Grutas de Yulin cerca del condado de Guazhou, con 41 grutas existentes; Dunhuang tiene Grutas de Mogao y Cuevas de los Mil Budas del Oeste, con 492 cuevas en las Grutas de Mogao y 16 cuevas en las Cuevas de los Mil Budas del Oeste. Para arreglos de horarios específicos, consulte la ruta "Recorrido en profundidad" anterior.
Ahorra tiempo de viaje
Adecuado para viajeros que tienen poco tiempo y se limitan a hacer turismo. En promedio, nos quedamos en cada ciudad entre 1 y 2 días y solo vemos las atracciones de visita obligada. En el proceso de avance hacia el oeste, fuimos directamente desde Wuwei a Jiayuguan y no nos detuvimos porque no había muchos lugares pintorescos en la ciudad. Después de visitar Dunhuang, empujamos a Zhangye de regreso a la última ciudad que visitamos en la provincia de Gansu, y luego tomamos la Carretera Nacional 227 desde Zhangye a través de las montañas Qilian hasta Xining. Después de ver el lago Qinghai, regresamos de Xining.
Esta ruta fue firmada por agencias de viajes locales en Zhangye, Dunhuang y Xining. Se necesitan unos diez días para ver los lugares más pintorescos en el menor tiempo. No solo podrás disfrutar del espectacular paisaje del noroeste, sino que también podrás tocar rápida y de cerca las venas del Corredor Hexi.
Lectura adicional
Atracciones del corredor Hexi
Tianshui
En la tranquila y fresca mañana, las botas rápidas finalmente pusieron un pie en el Seda. Camino, entró en Tianshui, la ciudad más grande de Gansu.
Las luces de las calles siguen encendidas y las zonas rurales del noroeste están escuchando. En el sur, mucha gente no está familiarizada con este lugar, por lo que mucha gente mirará con dudas antes de salir. Sin embargo, si amas los Tres Reinos y el juego de los Tres Reinos tanto como a mí, entonces Zhuge Liang fue a Qishan seis veces, tomó Tianshui para capturar a Jiang Wei, perdió a Jieting para derrotar a Ma Su, Jiang Wei derrotó a Wei y envió tropas... Tianshui es un nombre de lugar del que casi he oído hablar.
Parece que a los primeros trenes les da pereza llegar lejos. Después de algunas vueltas, nos enviaron a la puerta de Maijishan. Por la mañana se pueden ver los árboles en el bosque y la carretera de montaña apenas se ve. Aunque Tianshui Maiji es la menos famosa entre las cuatro grutas principales, es la que tiene el entorno más hermoso.
Mira, el pequeño pico solitario de las montañas West Qinling se eleva repentinamente desde la tierra plana. Es redondo y recto, como rocas voladoras, con la forma del relieve rojo de Danxia y la arrogancia de las colinas. La gruta está excavada en el acantilado en el lado sur de la montaña. Hay que subir una escalera hecha de tablas de madera para apreciar su espíritu heroico. La cueva Chaoyang Zhao 194 contiene estatuas y murales de más de diez dinastías, incluidas las tardías Qin, Western Qin, Northern Wei, Western Wei, Northern Zhou, Sui, Tang, Five Dynasties, Song, Yuan, Ming y Qing. El arte no se puede describir con palabras, sólo podemos suspirar ante el ingenio de tesoros exquisitos.
Montaña Qinghai Huguang Riyue
El autobús de Tianshui a Qinghai no estaba lleno. Llegamos a Xining en medio de la noche. Es posible que muchas personas no se hayan dado cuenta de que el ramal sur de la Ruta de la Seda está aquí. Traza un arco y regresa a Zhangye en el noroeste.
Después de una noche de descanso, estaba lleno de energía y fui directamente al lago Qinghai. Cuando el automóvil cruzó el río Daotang, las verdes colinas se convirtieron gradualmente en verdes praderas. El camino por delante pasa entre dos picos, cada uno con pabellones, a saber, la montaña Riyue. En la ladera, la estatua de la princesa Wencheng mira a Hehuang y mira a los ancianos de Chang'an. Se dice que la montaña Riyue tiene 3.520 metros de altura y es la línea divisoria entre la meseta de Loess y la meseta Qinghai-Tíbet, así como la línea divisoria entre la cultura de las Llanuras Centrales y la cultura tibetana.
Poco a poco, un lago de color azul claro apareció a lo lejos, conectado con el cielo. Cada vez más cerca, un gran espejo azul se desplegaba frente a mis ojos, sin fin a la vista, como el mar. ¿Dónde está el lago? Este es claramente un océano azul.
Corre hacia el lago, que es tan delgado como una playa, prueba el agua salada pero no astringente del lago y la brisa sopla las finas olas. Nadie pudo resistir la tentación, así que todos se quitaron los zapatos y los calcetines y caminaron descalzos hacia el agua. La famosa corvina amarilla de Qinghai nada con gracia en el agua fría, la hierba verde y el agua pequeña. Dios mío, de repente se aclaró. Se levantan nubes blancas y el sol dorado penetra el cielo azul y brilla sobre el lago verde. El agua es brillante y el cielo es azul.
Más adelante se encuentra la pradera de Jinyintan, que se dice que es el lugar donde el rey Xige escribió "En ese lugar distante", donde se enamoró de una niña tibetana llamada Zhuoma.
Qilian se quedó sin palabras ante la hoguera de Jiayu.
Cada vez hay más personas en el tren a Jiayu. Es fácil tener un sueño suave y prolijo en medio de la noche y dormir hasta el amanecer. Me sorprendió descubrir que fuera de la ventana ya había un vasto desierto, con tumbas, sin árboles y sin vegetación.
Jiayuguan y Jiuquan están conectados. Me bajé del auto y tomé un desayuno rápido, luego tomé un taxi y corrí hacia la torre. No quiero pensar que la primera impresión de Jiayu, el primer pase masculino, no sea majestuosa, sino hermosa. El lago frente al paso es verde y cubierto de hierba, reflejando el cielo azul sin nubes, la ciudad angular amarilla, los sauces llorones verdes y la luna llena blanca que no se esconde en el cielo azul. ¿Es esta la sombra de la luna que vio Huo Qubing? ¿Es aquí donde caza Li Guang?
Pasear en bicicleta alquilada por el lago. No importa desde qué ángulo mires el paisaje, nunca te cansarás de él. "Battlefield Yellow Flowers" y "Purple Saitong Pass" tienen diálogos significativos en el contexto de las olas del agua.
Un guía turístico señaló el verde y habló sobre el árbol plantado por Zuo y el bosque plantado por Ma Bufang. Hay guías turísticos debajo del escenario antiguo que hablan sobre los murales, y también hay guías turísticos que llevan a los turistas a la esquina de la muralla de la ciudad, lo que permite a la gente meditar sobre el rigor que puede aparecer al anochecer. Por supuesto, todos los guías turísticos señalarán un ladrillo amarillo en la puerta de la ciudad y le dirán a la gente que es un ladrillo fijo de la ciudad y un hermano de carne y hueso de los 9999 ladrillos utilizados para construir Jiayuguan...
Habrá cambios repentinos en la ciudad. Se levantó un torbellino que levantó arena amarilla y ojos encantadores, pero de repente se quedó en silencio. El sudor que seguía saliendo fue secado por el sol y el loess. Escala paredes y caza con el viento. Tense el arco y coloque una flecha, apunte al campo de trigo y mantenga el arco en el rincón del viento. Mirando hacia las almenas, vi la Gran Muralla en forma de vena que se extendía directamente en la distancia, y en la distancia había montañas interminables, como una pitón blanca. Está lleno de poder. Con un pensamiento en mi corazón, solté: ¡Qilian, montaña Qilian! En ese momento, qué shock. Ya sea la puesta de sol sobre el largo río en la próspera dinastía Tang o el viento, la escarcha y la luna brillante en las dinastías Qin y Han, las montañas están ahí, observando en silencio cada momento en el que se chasquean los dedos.
Dunhuang.
Dun significa grande; Yan significa próspero. Levantamos la vista hacia la majestuosa gruta entre la gran multitud. Por supuesto, el lugar más emocionante de Mogao no es lo que podemos ver. Para ser honesto, lo que nos hace sentir más felices son las increíblemente limpias y ordenadas Cuevas de los Mil Budas del Oeste desde cerca.
Hay muy poco personal administrativo en West Thousand Buddha Cave.
Al verlo cerrar la sala de administración, sacar una gran linterna y recoger un manojo de llaves, nos dio a dos o tres de nosotros una explicación maravillosa: cuántas capas de progreso se pueden ver en esta estatua de Buda rota, cuántos colores hay. allí en el techo, ¿sobre qué discuten los expertos? ¿Por qué el cinturón de la estatua sólo da forma a la parte superior del cuerpo? ¿Qué es "Wu Yi es el viento" y qué es "Cao Yi está fuera del agua"? En el mural de allí, el hombre vestía un traje nacional y sus descendientes vinieron a recibirlo... El orador llamado Kankan expresó su enojo e insatisfacción con muchas personas que miraban la cueva. El taxista que nos llevó a Dunhuang nos siguió al interior de la cueva para escapar del sol abrasador. Cuando salimos, aplaudió: nunca había escuchado una explicación tan detallada en tantos años.
Las montañas arenosas del desierto llegan incluso a Yangguan.
Conducir desde la ciudad de Dunhuang a Yangguan es un camino blanco. A un lado de la carretera está el sinuoso desierto y al otro lado está el interminable desierto de Gobi.
El camino por delante está dividido, uno apunta a Yangguan y el otro a Yumenguan. El noroeste de Yumen se refiere al relieve de Yadan, al oeste de la antigua carretera de Yangguan, desierto, desierto o desierto.
Vino, copa luminosa, pipa, flauta Qiang y sauce. Yangguan está aquí, ¿dónde está mi viejo amigo?
La Gran Muralla de las dinastías Ming y Han está llena de oro y plata.
En el viaje de regreso visitamos Jiuquan, Zhangye y Wuwei, es decir, Suzhou, Ganzhou y Liangzhou.
Los antiguos decían que el oro es poderoso y la plata es poderosa. Hoy la gente dice que Zhangye es oro y Wuwei es plata. Pase lo que pase, es toda la riqueza de Xiliang, como Jiangnan más allá de la Gran Muralla. Los melones de Zhangye son muy dulces y los frutos de ginseng de Wuwei son muy fragantes. Y para este camino de los melones a las frutas, hay que coger el coche. Porque discurre a lo largo de la antigua Gran Muralla.
Cuando se pone el sol, de vez en cuando veo ovejas pastando bajo las raíces de la Gran Muralla. Hicieron la vista gorda ante este muro de tierra interminable. Aquí el tiempo se corta
El Templo del Buda Reclinado en Zhangye es exuberante y verde, como un parque. La plataforma del trueno en Wuwei es genial, y debajo hay una tumba de la dinastía Han, de la que salen caballos y golondrinas. Fuimos los primeros invitados en venir ese día y disfrutamos de un guía turístico de tiempo completo.
Desde Wuwei hasta Lanzhou, el paisaje fuera de la ventana cambia como un tobogán, y el paisaje en Hexi es diferente. Navegar a la deriva en una balsa de piel de oveja por el río Amarillo y beber té Gaiwan de Lanzhou sigue siendo el final del viaje.
Sensible
Las cosas más felices en verano y otoño son todo tipo de frutas dulces y uvas que se pueden consumir como comida.
Tianshui: Curandero, natural. La gelatina hecha por Mimai Mill tiene un nombre muy lindo. Búscalo en Zhouqin.
Xining: El yogur es diferente al Gansu, tiene un sabor muy, muy especial.
Jiayuguan: Li Guangxing, qué dulce. Sopa de frijoles grises, qué deliciosa. Puedes encontrarlo en el Mirror Iron Market. Los callos de cordero a la parrilla, picantes y agrios, se combinan mejor con vino.
Dunhuang: Los fideos amarillos de carne de burro y las salchichas de tabla de burro son de esos en los que primero se come la carne y luego los fideos. Tienen un sabor especial. La trucha arco iris a la parrilla es la favorita de muchos extranjeros. Se puede encontrar en el Sandbank Market por la noche.
Zhang Ye: La papilla de arroz negro es particularmente dulce. Los fideos con caviar son deliciosos y abundantes.
Wuwei: Tres juegos de autos = dátiles rojos, té de Poria, fideos y tocino. Vendido por la mañana, desaparecido después del anochecer. Las palomitas de maíz de diferentes colores vienen en decenas de sabores como uva, manzana, sésamo, etc. Muy delicioso.
Lanzhou: Para los fideos con carne, no vayas a ninguna tienda de marcas famosas, sino a la pequeña tienda en el callejón que a la gente de Lanzhou le encanta comer. Coge el cordero con las manos y sabrá a oveja.
Jiuquan: Olla de pasta de pollo.
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