¿Cuáles son las costumbres locales, las celebridades modernas y las especialidades locales en Jiyuan?

Fiesta de la Primavera: el primer día del primer mes lunar, comúnmente conocido como "Año Nuevo". Este es un festival tradicional del pueblo Han. En ese momento, la gente se levantaba a la "quinta vigilia", se cambiaba de ropa, encendía petardos y celebraba la fiesta. En la vieja sociedad, después de levantarse, cada familia primero se calmaba para adorar a sus antepasados, y luego las generaciones más jóvenes inclinaban la cabeza ante sus mayores, quienes les daban dinero de la suerte. Después del desayuno (comiendo bolas de masa), las mismas personas se "desean el Año Nuevo". Después de la fundación de la Nueva China, esta costumbre fue abandonada. A partir del segundo día de la escuela secundaria, la gente comienza a visitar a sus familiares, en orden de parentesco consanguíneo, hasta que los familiares se van.

Festival de los Faroles: El decimoquinto día del primer mes lunar, también llamado "Festival de los Faroles". En ese momento, todos comían Yuanxiao y linternas. Desde la reforma y apertura, el departamento de cultura organiza cada año "espectáculos de luces" o representaciones folclóricas, lo que es muy animado.

Festival de Qingming: uno de los veinticuatro términos solares del calendario lunar. Antes del festival, cada hogar va a sus propias tumbas para adorar a sus antepasados ​​(comúnmente conocido como barrido de tumbas). Después de la fundación de la República Popular China, durante este festival, funcionarios gubernamentales, trabajadores de fábricas, estudiantes y personas de todos los ámbitos de la vida tienen que ir al cementerio de los mártires para depositar flores a los mártires de manera organizada.

Festival del Barco del Dragón: En el quinto día del quinto mes lunar, se dice que es un día para conmemorar a Qu Yuan. En aquella época, las familias comían alimentos grasosos y semillas de palma, y ​​limpiaban las fosas nasales y los oídos de sus hijos con vino de rejalgar para evitar la invasión de plagas. En el pasado, las mujeres y los niños usaban bolsitas con más frecuencia que hoy. Hoy, esta costumbre ya no es útil. La madre miraba a su hija antes del festival y todavía lo hace hoy.

Festival Kan Xia: sexto día del sexto mes lunar. Cuando llegue el momento, la niña mirará a su madre. En los viejos tiempos, los recién casados ​​usaban calabazas largas (homófonas como "Jiu Tie"). Sólo entonces el amor entre marido y mujer podrá durar mucho tiempo. Hoy en día, esta costumbre todavía existe, pero rara vez se traen frutas y verduras frescas.

Festival del Medio Otoño: el decimoquinto día del octavo mes lunar. En ese momento, toda la familia se reunirá para disfrutar de la luna por la noche y comer pasteles de luna y frutas. Antes del festival, la madre miró a su hija y le dio pasteles de luna.

Solsticio de Invierno: El día del solsticio de invierno entre los veinticuatro términos solares. En esa época, toda la familia comía bolas de masa. Como dice el refrán: "Comer una comida sencilla (pingshi, es decir, bolas de masa) en el solsticio de invierno no te congelará los pies ni la cara".

Festival de Laba: el octavo día del duodécimo mes lunar, todos los hogares comen gachas de Laba, que se componen principalmente de diversos frijoles y cereales. Esta costumbre todavía existe.

Sacrificio al fogón: el día veintitrés del duodécimo mes lunar. En la antigua sociedad, cada hogar horneaba pasteles para adorar al Señor de la Estufa, con la esperanza de que "hablara buenas palabras en el cielo y regresara al palacio en busca de buena suerte". Hoy en día, cada vez menos personas critican esta costumbre. Hasta el día de hoy, la gente todavía come panqueques en ese momento, y Kitchen God es raro.

Nochevieja: último día del Año Nuevo Lunar. En la vieja sociedad, en la víspera de Año Nuevo, cada hogar "daba la bienvenida a los dioses" y "adoraba a los antepasados". Prepárese para vestir a su hijo hasta la medianoche del día siguiente. Esto se llama "mantener los cien años". Hoy en día, la costumbre de adorar a los dioses en Nochevieja es cada vez menos común. Cada víspera de Año Nuevo desde la reforma y apertura, la mayoría de la gente escucha y mira los programas de la Gala del Festival de Primavera en estaciones de radio y televisión.

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Especialidad local

Los huevos que no dan vuelta no necesitan freírse durante el proceso de elaboración, de ahí el nombre. Los huevos sin remover son un refrigerio popular en Jiyuan con una larga historia, una producción exquisita y un sabor único. Junto con las ricas costumbres locales y la cultura local única, el público siempre ha amado los huevos que no se voltean. Cuando los huevos no estén volteados, use arroz y mijo de alta calidad, bata el arroz hasta obtener una pasta, luego fermente y agregue varios condimentos especiales, revuelva uniformemente, luego ponga una cantidad adecuada en un recipiente y fríalo en una sartén especial. Sólo toma un minuto. No es necesario freír al revés; luego romper los huevos, mezclar bien, verter en la sartén y freír. No es necesario freír al revés. Coloca los huevos cocidos encima de los huevos fritos, tapa la olla y cocina a fuego lento durante medio minuto, y los deliciosos huevos aparecerán frente a ti sin darles la vuelta. Este bocadillo aromatizado tiene una apariencia hermosa, color brillante, blanco como el jade y amarillo como el oro. Es un alimento muy bueno.

Celebridades

Gao Jing'an, hombre, nacido en mayo de 1946, natural de Jiyuan, Henan. Subdirector y Juez Superior. Graduado por el Departamento de Derecho de la Universidad de Ciencias Políticas y Derecho de Beijing en 1996. Se ha desempeñado sucesivamente como presidente del Tribunal Municipal de Mengzhou, vicepresidente del Tribunal Superior Provincial de Henan y vicepresidente de la Escuela Cadre. Ha sido calificado como trabajador avanzado durante 16 años consecutivos, ganando el segundo premio y el tercer premio una vez cada uno. En sus últimos años, Zhong Danqing ganó el Primer Premio Nacional de Pintura y Caligrafía para Personas de Mediana Edad y Ancianos de 1998, el Premio Especial de Pintura y Caligrafía de la Copa del León de Singapur de 1998, y fue seleccionado para participar en tres importantes exposiciones nacionales de pintura de paisajes, la Segunda Flor Nacional. y Exposición de Aves, y Trescientas Pinturas Chinas. También fue seleccionado para celebrar el 50º aniversario del Día Nacional, dar la bienvenida al regreso de Macao a China y conmemorar la 2559ª Exposición Nacional de Caligrafía y Pintura del aniversario del nacimiento de Confucio.

Se ha incluido en más de diez colecciones de pintura a gran escala, como "La Tercera Colección Nacional de Pintura de Paisajes", "La Segunda Colección Nacional de Pinturas de Flores y Pájaros", "Cien Escuelas y Colección de Pintura China Zhongnanhai", "Espejo de Caligrafía y pintura chino-japonesas modernas ". Ha sido incluido en la red informática por grupos de arte de Hong Kong, Singapur, Taiwán, la Universidad de Tsinghua, etc. Anuario de pintura de paisajes publicado y colección de arte de pintura con tinta. CCTV, People's Daily y Henan Pictorial tienen muchos informes. Es un famoso pintor juez contemporáneo. La obra "Amor en el Palacio" fue seleccionada en la primera Exposición de Pintura China de miembros de la Asociación de Artistas de China en 2004.