¿Cuál es la introducción a la cultura del vino francés?

1. La cultura del vino francesa ha crecido y desarrollado junto con la historia y la civilización de Francia. La cultura del vino ha penetrado en todos los aspectos de la religión, la política, la cultura, el arte y la vida francesa y está estrechamente relacionada con la vida de las personas. Como país político, económico y cultural importante del mundo, la cultura del vino de Francia también afecta el estilo de vida y los intereses culturales de personas de todo el mundo. Comprender la cultura del vino francesa contribuirá a nuestra comprensión general de la cultura francesa. La bodega grand cru más antigua de Francia es Chateau Le Wang Rutin.

2. El vino francés tiene una larga historia, que se remonta aproximadamente al año 600 a.C. Los griegos llegaron a Marsella, Francia, trayendo consigo vides y técnicas de viticultura. En el 51 a. C., César conquistó la Galia y aquí comenzó el cultivo formal de la uva. A medida que las áreas productoras de uva continuaron expandiéndose hacia el norte, Burdeos y Borgoña comenzaron a producir vino en el siglo III para un mercado vitivinícola que era escaso. En el siglo VI, con el surgimiento de la iglesia, la demanda de vino aumentó dramáticamente y la demanda de vino de alta calidad por parte de los ricos aceleró el desarrollo de la industria vitivinícola francesa. Durante la Edad Media, el vino se había convertido en el principal producto de exportación de Francia.

3. Del 65438 al 0855, Napoleón III estuvo en el poder. El Rey III quería aprovechar la Exposición Mundial de 1889 en París, Francia, para promocionar el vino de Burdeos en el mundo, y quería que vinos de todo el país participaran en la exposición. Por ello, pidió a la Asociación de Comerciantes de Vino de Burdeos que preparara una exposición para presentar los vinos de Burdeos y clasificar las bodegas de Burdeos. Esto equivale a hurgar en un avispero, porque todas esas bodegas son moralistas, pero sólo puede haber un ganador. Como resultado, la Cámara de Comercio de Burdeos pasó la responsabilidad al Sindicato de Cortesanos, una organización oficial de mayoristas de vino, y les pidió que dividieran todas las bodegas en cinco niveles, y cada productor de vino del distrito de Gironda quedó incluido en un nivel. Dos semanas después, el Sindicato de Cortesanos elaboró ​​su clasificación, que incluía 58 bodegas, 1 Grand Cru, 4 de Primera, 12 de Segunda, 14 de Tercera, 11 de Cuarta y 17 de Quinta. El primer crecimiento es Decme y los cuatro primeros crecimientos son Lafite-Rothschild, Latour, Margaux y Haut-Brion.

4. Aunque los tiempos han cambiado, muchas bodegas famosas de alta gama también han experimentado grandes cambios. Los propietarios de algunas mansiones han cambiado varias veces y el estilo ambiental de algunas mansiones ya no es el que solía ser. La tecnología de elaboración del vino también ha mejorado mucho, pero la gente todavía utiliza este principio de clasificación del vino y se ha extendido a Francia e incluso al mundo. En Burdeos también cabe mencionar la antigua asociación francesa de la industria del vino. Esta asociación está formada por grandes celebridades y expertos en vino profesionales. Cada año celebran grandes ceremonias para conmemorar los términos solares relacionados con el vino.