Red de conocimientos turísticos - Curso de fotografía - Ayude a los centros comerciales a planificar ideas o planes de celebración.

Ayude a los centros comerciales a planificar ideas o planes de celebración.

1. Tema de la actividad: Diez años de calidez te acompañarán en tu camino.

Dos. Hora del evento: 10 de junio de 20__ al 18 de junio de 20__.

3. Comité Organizador del Evento:

Gerente General: _ _ _, _ _, _ _ _

Miembros: _ _, _ _.

Estructura organizativa: _ _Oficina del hotel

Asistencia: _ _Oficina del hotel, Departamento de planificación, Departamento de ventas, Departamento de catering, Departamento de recreación, Departamento de limpieza, Departamento de seguridad, Departamento de ingeniería, Departamento de corriente débil Departamento, Departamento de Compras, Departamento de Recepción.

4. Formato de la actividad:

①Departamento de Limpieza:

(1) Durante la actividad, el personal de conserjería y servicio de recepción en la recepción usará ramilletes. o decoraciones para la celebración del décimo aniversario.

(2) Capacitar a los conserjes y camareros sobre frases de cortesía (frases de cortesía especiales para el décimo aniversario) e implementarlas bajo la supervisión de la oficina del hotel.

(3) El contenido y el tema de este evento del décimo aniversario se colocan en la plataforma de servicio en el hueco del ascensor desde el piso 11 al 26.

(4) Durante el evento, habrá camareros en cada piso y se utilizarán palabras de cortesía especiales en el décimo aniversario.

(5) Durante el evento se colgaron globos de hidrógeno en lo alto de la barra del primer piso, debajo de los globos se colgaron diferentes cantidades de dinero, que fueron sacadas en el acto y descontadas en el precio. lugar.

(6) El gerente Qi Yugui del Departamento de Habitaciones es responsable del trabajo anterior.

(2) Departamento de Catering:

1. Comida china

(1) Comida china en este evento: el Festival de Comida Oriental de Gongguan es lo más destacado, Comida de Gongguan Festival La presentación se realiza en forma de fotografías. Solicite al departamento de catering que prepare muestras y descripciones escritas de los alimentos del edificio para su uso.

(2) En el lado derecho del hueco del ascensor en el séptimo piso, haga un puesto de exhibición de platos residencial, compuesto de paisajes e imágenes. El plato real consta de dos platos, y cada día se cambian diferentes platos. Principalmente muestra y explica el origen, las características, el sabor y los métodos de salud de la cocina popular, para que los invitados puedan comprender la cocina popular.

(3) Los platos de lujo deben tener más de 30 platos, acompañados de fotografías y descripciones de texto. Cuélgalo en el pasillo del séptimo piso. Asegúrate de evitar comer arroz cuando lo cuelgues.

(4) Este evento cuenta con un explicador gastronómico, quien presenta principalmente el origen y las características de la comida popular. El narrador lleva una cinta (con un tema del décimo aniversario impreso). Debes hablar claro y explicar claramente a tus invitados.

(5) Durante el evento, debe haber una pequeña ceremonia de unboxing antes de cada unboxing. La ceremonia consistió principalmente en platos de la mansión, lo que hizo que los invitados se sintieran muy innovadores.

(6) Cada vez que un huésped termina una comida, el camarero debe tomar la iniciativa de preguntarle sobre su evaluación y sentimientos sobre la comida en la mansión.

(7) Durante el evento, podrás realizar algunos juegos interactivos con los invitados. El contenido del juego se basa principalmente en preguntas y respuestas sobre conocimientos de Zumi. Si conoces los platos locales, puedes repartir premios en el acto (los premios se pueden establecer: souvenirs, cupones de buffet, cupones de habitación, vino tinto, etc.).

2. >

Restaurante occidental: sirve principalmente filetes. Si hay un cumpleaños el mismo día, es gratuito (es gratuito para los cumpleañeros, con DNI).

Durante el evento podrás tirar los dados a la lotería en el restaurante occidental. * *Hay cuatro premios: primer premio 16-18 (cupón de cena de 78 yuanes), segundo premio 13-15 (cupón de almuerzo de 58 yuanes), tercer premio 8-12.

El director del departamento de restauración es el responsable de los trabajos anteriores.

(3) Departamento de Entretenimiento en el Octavo Piso:

(1) Durante el evento, organizaremos dos impresionantes espectáculos de danza popular para nuestros antiguos clientes que nos han apoyado durante mucho tiempo. tiempo.

(2) Los camareros deben someterse a formación, contenidos de formación, contenidos de actividades del décimo aniversario y lenguaje hablado.

(3)3) DJ siempre se ha mostrado en forma de pinturas, mostrando principalmente la atmósfera del décimo aniversario en su rostro o cabeza.

(4) El Gerente del Departamento de Recreación, Zhang, es responsable de la implementación de las actividades anteriores.

(4) Departamento de Ventas:

(1) Organizar e implementar obsequios para los miembros. El regalo debe ser novedoso y tener impreso un tema del décimo aniversario.

(2) Durante la celebración del décimo aniversario, los socios que soliciten su membresía o renueven por completo tendrán más sorpresas.

5. Organizar la actividad de evaluación "Service Star" del hotel:

1. El método de esta actividad de evaluación se centra principalmente en la celebración del décimo aniversario.

2. Los departamentos participantes incluyen: recepción, departamento de habitaciones, departamento de catering, departamento de recreación y oficina de finanzas.

3. Asignación de cuotas;

4. Método de calificación de estrellas del servicio:

(1) Estar familiarizado con las habilidades de servicio y el conocimiento comercial requerido para este puesto. (20 puntos)

(2) En el trabajo, debe estar lleno de entusiasmo por el trabajo, atender a los clientes con una sonrisa y el proceso de servicio debe ser reflexivo y meticuloso (20 puntos).

(3) No hay quejas de servicio (si hay quejas de servicio, la calificación será descalificada). (20 puntos)

(4) Sin infracciones disciplinarias, puntuación total de 20 puntos. Se descontarán 5 puntos por cada ocurrencia, hasta completar todas las deducciones.

(5) No se produjeron errores, la puntuación total es 20 puntos. Se descontarán 5 puntos por cada ocurrencia, hasta completar todas las deducciones.

(6) Añade el elogio escrito de un huésped y suma 2 puntos por cada reseña favorable.

(7) Los tres primeros de los seis primeros serán votados por los empleados y gerentes del departamento, y el primer lugar será elegido como Estrella de Servicio.

6. Souvenirs:

Los souvenirs del 10º aniversario que se distribuyen en este evento se entregan en forma de pequeñas bolsas de papel y caramelos.

Siete. Diseño del evento:

1. Edificio al aire libre en el primer piso, mensajes de felicitación de los patrocinadores y gran tema del evento. Nota: Contacto de asignación de ofertas: 20 artículos para el departamento de ventas, 20 artículos para el departamento de catering y 20 artículos para el departamento de entretenimiento deben completarse antes del día 20.

2. Se colocan diez columnas de aire rojas de Huabiao en el estanque de flores al aire libre o diez flotan en el aire.

3. Decoración de la puerta exterior, dos piezas de vidrio muestran el contenido de la actividad (consulte las representaciones para más detalles).

4. Se decoran los pilares del vestíbulo en el primer piso, se decora la barra, se colocan lirios frescos en la mesa del subgerente en el vestíbulo, se instala un gran muro cortina de vidrio en el primer piso y las cuatro cajas de luz del ascensor están pintadas y expuestas (consulte las representaciones para obtener más detalles).

5. Cuelga faroles rojos en los huecos de los ascensores y en los pasillos del piso 11 al 26 del departamento de limpieza.

6. Hay dos pinturas temáticas en movimiento colgadas en el hueco del ascensor en el séptimo piso, linternas rojas colgando en la parte superior y diez linternas rojas colgando en el salón de banquetes. Vea las representaciones de la decoración del bar.

7. Los platos se exhiben en marcos de fotos con imágenes y descripciones de texto, que se cuelgan en los pasillos del séptimo y décimo piso.

8. El vestíbulo del octavo piso está decorado con flores, y el tema de este evento se centra en las flores.

9. Hay un cuadro temático en el vestíbulo del noveno piso y cuatro cuadros decorativos debajo de la barra.

Hay una pantalla temática en el décimo piso. Se colgaron faroles rojos en el techo y en los pasillos, y se colgaron faroles en cajas.

11. Durante el evento se colocaron lirios frescos en los baños públicos utilizados por el hotel.

12. Consulte las representaciones de la decoración anterior. Los renders estarán terminados antes del 18 de septiembre.

8. Se solicita a todos los departamentos que completen el trabajo anterior a tiempo. Si no está seguro, comuníquese con el Departamento de Planificación a tiempo.