Una breve discusión sobre las habilidades de gestión del servicio de habitaciones.
Primero: la gestión depende del control. Ver detalles de rendimiento.
Mire hacia atrás y vea si todo el trabajo en la habitación de invitados puede ejecutarse normalmente y si los resultados pueden cumplir con los requisitos estándar. Lo más importante es el control y la gestión del proceso de trabajo. Si el control del proceso de trabajo es razonable y preciso y si la gestión está implementada determina si los resultados del servicio están a la altura y si los huéspedes están satisfechos. Cuando se trata de la importancia del control y la gestión del proceso de servicio, me conmueve profundamente. Para los huéspedes, lo más básico y fundamental es si la habitación está limpia. El hotel establecerá estándares, requisitos y procedimientos de limpieza en función de las condiciones de sus propias habitaciones, y brindará la capacitación correspondiente a sus empleados. Sin embargo, en el trabajo diario, algunos empleados, intencionalmente o no, reducirán los procedimientos prescritos y reducirán los requisitos de limpieza al limpiar la habitación. Esto requiere que el ama de llaves verifique si el proceso de limpieza cumple con los requisitos y procedimientos pertinentes y si cumple con los estándares de los limpiadores. Si se descubre que se ha reducido el número de procesos y los requisitos de limpieza, los empleados deben ser retrabajados inmediatamente de acuerdo con las normas. Ha habido casos anteriores en los que las bolsitas de té en la habitación no se reponían según lo requerido y los nuevos huéspedes se quejaron al limpiar la habitación, solo se reemplazaron telas de algodón y consumibles y la habitación no se limpió según lo requerido; Como resultado, el cliente se quejó. Por lo tanto, la calidad del control y la gestión del mantenimiento tiene un gran impacto en los resultados del mantenimiento.
En segundo lugar, trate a los invitados como a su familia y sírvales con corazón.
Como se mencionó anteriormente, las habitaciones son principalmente departamentos y lugares que brindan alojamiento y descanso a los huéspedes del hotel. No solo brindan a los huéspedes servicios con calificación de estrellas, sino que también brindan a los huéspedes servicios especiales. Esto requiere que no sólo tengamos conocimientos y habilidades de servicio profesional, sino también que tratemos a los huéspedes como si fueran parientes y que seamos cariñosos durante el proceso de servicio. Una vez conocimos a un huésped que vino para quedarse. Poco después de registrarse, se quejó de dolor de estómago. Al principio pensó que se debía a un resfriado. Le pedí al camarero que proporcionara toallas calientes a los invitados, pero no mejoró. Poco después, vi que el rostro del invitado estaba pálido, tenía las manos azules y estaba vomitando. Al ver esta situación, inmediatamente dispuse que el personal sacara al huésped directamente del hotel y lo enviara al hospital para su rescate. Afortunadamente, llegó a tiempo y el paciente se encontraba bien después del tratamiento. Al día siguiente, el amigo del huésped vino a nosotros específicamente para agradecernos nuestro servicio y ayuda.
En tercer lugar, los servicios personalizados añaden calidez y estabilizan a los clientes
Con el desarrollo de la sociedad, la competencia en la industria hotelera es cada vez más feroz. Para no ser eliminados, los hoteles no sólo deben centrarse en servicios estandarizados, sino también ampliar los servicios personalizados y establecer sus propias características de servicio para diferenciarse de sus pares y atraer clientes para gastar. Ofrecemos servicios gratuitos de lavandería infantil para huéspedes con niños y artículos de ducha con botellas grandes gratuitos para huéspedes de negocios, atrayendo y estabilizando así a un grupo de clientes.
Cuarto, espíritu de equipo y cooperación activa
La forma de completar todo el trabajo en la habitación depende de los esfuerzos del director del departamento y de la cooperación de otros departamentos del hotel. En el pasado, muchas tareas en la habitación de invitados eran pasivas y otros departamentos cooperaban y ayudaban. Cambiamos este concepto, pasamos de pasivo a activo, contactamos y comunicamos proactivamente con otros departamentos para comprender su situación y progreso laboral, ajustando así el desarrollo del trabajo de la habitación de huéspedes para que el trabajo de la habitación de huéspedes pueda desarrollarse sin problemas. Por ejemplo, comuníquese de manera proactiva con el departamento de recepción de ventas para comprender la reserva de la habitación y el estado de llegada, y organizar razonablemente la limpieza de alfombras en diferentes habitaciones.
Las anteriores son algunas de mis experiencias en la gestión de habitaciones. Para hacer un buen trabajo en la gestión de habitaciones, no solo debemos resumir nuestro propio trabajo, sino también fortalecer el estudio y la acumulación de conocimientos sobre gestión hotelera y, al mismo tiempo, comunicarnos con nuestros compañeros para llevar nuestro trabajo de servicio a un nivel superior.