¿El origen y la historia del desarrollo de la elaboración del vino en Xinghua Village?
La cultura Fenjiu de la aldea de Xinghua es representativa de la cultura del vino milenaria de la nación china
Según las excavaciones arqueológicas, la historia de la elaboración del vino Fenjiu en la aldea de Shanxi Xinghua se remonta a la cultura Longshan. en el período prehistórico hace más de 4.000 años. Según el "Libro del Qi del Norte", una de las veinticuatro historias oficiales de China, en el año 561 d. C., Gao Zhan, emperador Wucheng de la dinastía Qi del Norte, aconsejó a su sobrino Xiaoyu, rey de Kangshu, Henan: "Bebo "Dos tazas de Fenqing, y te aconsejo que bebas dos tazas en Ye. Cup, querida". Se puede ver que en las dinastías del Norte y del Sur, hace 1.500 años, "Xinghua Village" Fenjiu ya se había convertido en el vino imperial. Cabe decir: "El vino de palacio de la dinastía Qi del Norte, la actual aldea Xinghua". Esta es la primera vez que Xinghua Village Fenjiu se hace famoso. Es el primer monumento en la historia de Fenjiu y debería ser declarado patrimonio cultural mundial. Geng Xin, un escritor de la dinastía Zhou del Norte, también elogió el vino verde de hojas de bambú con el famoso dicho "Las hojas de bambú son verdes en primavera y se toca la cuerda de un gallo". Xiao Gangyou, emperador Wen de la dinastía Liang, elogió el vino verde de hojas de bambú en su poema: "La orquídea es demasiado tímida para recomendarlo, el vino de bambú es claro y fragante".
La dinastía Tang y la dinastía Qing fueron los dos días de apogeo en la historia de la elaboración del vino Fenjiu en la "aldea Xinghua". Durante la dinastía Tang, había más de 70 talleres cerveceros en la aldea Xinghua. "Cortina Verde". Du Fu también vino aquí para tomar una copa, y Li Bai vino al "Monumento antiguo de la escuela de borrachos" y escribió un poema: "La taza Qiong y la mesa de jade verde me emborrachan y me llenan sin intención de regresar". El vino antes de la dinastía Tang era "Zhuojiu". En la dinastía Tang, "Xinghua Village" Fenjiu elaboró el primer "licor destilado" en la historia de la elaboración del vino chino basado en el licor Fenqing de la dinastía Qi del Norte y se convirtió en el "licor tributo a Fenzhou". ". Hoy debería decirse "Vino real en la dinastía Tang, hoy Xinghua Village". Durante la dinastía Qing, había más de 200 talleres de Fenjiu en la aldea de Xinghua.
Du Mu, un famoso poeta de finales de la dinastía Tang, pasó por Fenyang en primavera para buscar la "Canción de primavera" y los "Poemas Qingming" en la antigua residencia de Guo Ziyi, un héroe de la dinastía Tang. Dinastía: "Llueve mucho durante el Festival Qingming y los transeúntes en el camino quieren morir. ¿Puedo preguntar? ¿Dónde está el restaurante? El pastor señala la aldea de Xinghua. Más tarde, la aldea de Xinghua se convirtió en sinónimo de la zona de producción de vino. Los poemas son famosos por el vino. La gente recuerda el poema "Qingming" en nombre de Xinghua Village Fenjiu. El vino es fragante en los poemas. La gente huele la fragancia de Fenjiu en nombre de los poemas "Qingming".
Los elogios de Du Mu a Xinghuacun Fenjiu se han convertido en el alma de Fenjiu. También es la segunda vez que Xinghuacun Fenjiu se ha convertido en un nombre familiar, popular entre la gente y famoso en todo el mundo en la historia china y extranjera. Es el segundo monumento en la historia de Fenjiu, es una maravilla de la antigua cultura vitivinícola de la nación china, cuna de la cultura vitivinícola china, y un auténtico "Vino del Milenio".
Después de la fundación de la Nueva China, Xinghuacun Fenjiu, que tiene una larga historia, tomó la iniciativa en la industria nacional de bebidas alcohólicas para establecer un "Museo de Historia de las Bebidas Alcohólicas". El periodista visitó cerca de 1.200 reliquias culturales y vasijas de vino. exhibidos en el museo, que van desde las dinastías Xia, Shang y Zhou hasta las reliquias arqueológicas y materiales históricos y culturales de la República de China y después de la liberación... En octubre de 1988, se celebró el primer Festival de la Cultura del Vino de China en el famoso. antigua capital Xi'an El 15 de diciembre, la destilería Xinghua Village Fen ganó otro premio en la feroz competencia entre más de 300 fabricantes. La persona a cargo del Comité de Arte del Primer Festival de la Cultura del Vino de China otorgó el "Premio Corona". máximo galardón honorífico, a la destilería Xinghua Village Fen. Llaman la atención las grandes placas de "Top One", "Eternal Wine King", "Chinese Wine King" y "Crown of Wine". La conferencia señaló que este es un evento exitoso para la cultura vitivinícola tradicional y moderna de China, que está muy por delante en la industria y que también concede gran importancia a la construcción de la civilización espiritual y mejora el sentido de propiedad de los empleados de amar a la patria; la empresa, ama su trabajo y ha logrado logros notables. La destilería Xinghuacun Fen comenzó temprano en la construcción de una cultura corporativa con grandes resultados y una influencia de gran alcance. Se ha convertido en un líder en la industria ligera nacional, especialmente en la industria cervecera. En los últimos años, han recopilado sucesivamente álbumes de imágenes como "El vino en Xinghua Village es como un manantial", "La leyenda de Fenjiu", "Drinking Songs of Xinghua Village", "Restaurant Xinghua Village" y "Xinghua Village, the Ciudad del Vino".
Al mismo tiempo, también construyeron instalaciones culturales, embellecieron el entorno corporativo y convirtieron la fábrica en un paraíso para el vino, la poesía, la caligrafía y la pintura. El progreso de Xinghua Village Fen Distillery es integral, multifacético y triple. dimensional y tiene una profunda influencia en la cultura del vino china. La contribución es sobresaliente... No hace mucho, la reportera rindió homenaje una vez más a la caligrafía del "Rey del vino chino". Ella todavía estaba en la plaza cultural de Xinghua Village. Grupo Fenjiu. La inscripción del difunto vicepresidente del Comité Permanente de la Asamblea Popular Nacional e historiador Guo Moruo en el "arco" de la fábrica es "Xinghua Village, la capital del licor". Es universalmente reconocido que la cultura Fenjiu de Xinghua. Village es un destacado representante de la milenaria cultura vitivinícola de la nación china y es el primer vino cultural de China. Natural y lógicamente, se estableció el estatus histórico y cultural de Xinghuacun Fenjiu como el "primer licor nacional".