¿Cuáles son los bocadillos famosos en Quanzhou?
Ostras fritas: tienda de sopa de carne Shishi frente al centro comercial Parkway en Tumen Street, a la salida del antiguo Mass Theatre en Zhongshan South Road.
Abuela esperando en East Street.
Manitas de cerdo: estofado de manitas de cerdo en Fengchi y Longtan en East Lake, manitas de cerdo de aguas blancas (sopa de carne magra, enema de salchicha, carne en cubos) en el restaurante Huaijin Back Street Nanji Wei Zhen.
Comida sencilla: frente a la escuela primaria Wensheng en West Street, Kuixia Lane.
Pork Yanks: hay un parque de comidas Pork Yanks frente al templo Chengtian. Para comprar Pork Yanks frescos, vaya al mercado de verduras Fengze Xincun (gire a la izquierda en el mercado de verduras, está más limpio y los puestos son pequeños). Hay muchos rellenos y buen gusto.
Sangre de cerdo: tienda de masas china (añade más licor, hay sucursales en el patio de comidas) y tienda de masas Maesaka.
Fideos Zhajiang: Auténticos fideos Quanzhou Zhajiang del puesto de comida Tieji en Food Street (en la entrada de Fengze Street).
Fideos: Fideos secos de Kuixia Lane y Zhenwu Lane.
Bollos fritos: Los bollos fritos en Shuimen Alley y frente a la Escuela de Salud son baratos y limpios. Puedes comprar los "bollos fritos Fu Renyi" originales en el snack bar al lado de la escuela de salud.
Xiao Long Bao: Fangyuan Xiao Long Bao (una pequeña tienda en el callejón al lado del cine Qiaoguang).
Baozi: hay una tienda de panecillos al vapor hechos por habitantes del noreste en la comunidad Houban al lado de Fengze New Village.
Dumplings: Quan Min Hotel (y tripas de ganso fritas).
Carne de res: sopa de bistec y zanahoria y Aqiu Steak House en el cuarto piso de los grandes almacenes Ocean (cerca del Huxin Street Garden Hotel, otra tienda está en Longgong Shencun), Haochengcai Beef House frente al templo Guandi en la calle Tumen. El restaurante Dongxing Beef ("despojos de res" y "pezuña de buey") en Zhuangfu Lane, la sopa de rabo de toro en Shishi Beef Soup Store frente a Parkway y el restaurante Xu Ji Beef en Nanjun Lane son los más populares.
Carne de cordero y perro: en Shuimen Lane (solía ser la primera tienda a la izquierda de la entrada de agua, ahora la segunda tienda), al otro lado de West Street (parece que hemos' Aún no he llegado a Snail King, a la izquierda, dos. La tienda es bastante grande. Los rollitos de pollo del interior también son buenos.
Pato blanco de Yongchun: la sopa de pato blanco de Yongchun se encuentra frente al hotel Huxin Street Garden. /p>
Pato al horno con sal También puedes probar los caracoles fritos en Qiao Zaitou frente a la calle Hui: West Street Snail King (más al oeste del West Hall, frente al mercado de verduras de Shuangta, hace todo tipo de chirridos). suena, oh, eso es todo), Shencun en la entrada de Commodity Street
Chirp Snail: frente al cine West Street
Puesto de comida estofada: el puesto de comida a la derecha. es delicioso y el dueño del puesto es un Gordo), tienda de adobos frente a Xiaogan Lane en West Street
Barbacoa de alitas de pollo: Salchicha de alitas de pollo a la parrilla, Barbacoa de West Street cerca del Cine Popular, puerta trasera del Palacio Cultural, entrada hasta Wenling Road Commodity Street: Beiguo BBQ frente al East Street No. 1 Hospital
Vinegar Pork: tienda de fideos en el antiguo puente Shunji, puesto junto al puente entre New Century Hotel y Quanzhou Holiday Hotel, Fried Vinegar. Cerdo junto al pueblo de Pan Gongkou.
Pastel de frijol mungo: pastel de frijol mungo Quanmao junto al mercado de Nancai nº 7
Sopa de cuatro frutas con pasta de Shihua: pasta de cuatro frutas con Nanmen. sopa de frutas (frente al Palacio Nanmen Tianhou), sopa de cuatro frutas, sopa de repollo encurtido y sopa de carambola frente a la Torre Weiyuan, sopa de repollo encurtido en el Cine Popular
Varios bares:
En el lado izquierdo de Zhongshan North Road, cerca del Campanario, hay una pequeña entrada que tiene más de dos personas de ancho (parece haber una gran inscripción en la pared: Hay fideos satay y carne de cerdo). fideos de costilla en el interior.
La nostalgia de Nanjun Lane (cocina de Sichuan) y la pequeña casa de bambú en Hu Axiang Lane, la pequeña vivienda cueva junto a Zhuangfu Lane, las hermanas en la calle de comida, el Cabo. de Buena Esperanza en la intersección de Shaolin Road, el pequeño jardín en Houban, Fufang en la comunidad Xinhua, etc.
Carne de perro Laoliang en Qingmengping, mariscos de Houzhu Port Laoqian, platos vegetarianos del templo de Suyan, comida indonesia de Shuangyang Market, una tienda de bolas de masa fritas en Puxi Road que vende bolas de masa fritas, sopa de intestino grueso, sopa de enema de salchicha, carne de cerdo de tres capas de un snack bar en Sunshine Paris Fase 2, bolas de masa hervida de Nanjun Lane He Weihua y "Shanghai Pan-fried" de Ji Zheng. Bollos" en la comunidad Yungu
Las verduras en Qingyuanshan Tianhu incluyen principalmente espinacas, batatas fritas, taro frito, alitas de pollo, muslos de pollo y salchichas.
Es un gran placer llevar té y comer contigo.
En segundo lugar, los gustos extranjeros
Cocina de Hunan: "Ganxianglou" en la sección este de la calle Fengze es delicioso; el restaurante Maojia en la calle de comida está lleno de hojas rojas y tofu apestoso, y El restaurante Xiaoxiang está lleno de la primavera Dongting.
Cocina de Sichuan: "Sichuan Dream" en Maeban y "Sichuan Restaurant" en Wenling Road. Fujian en Shanghai.
Pescado vivo hervido: Shuyuan en East Street, Chongqing Tian Xiaodong en Qianban, un restaurante de Sichuan detrás del hotel Shengqun en Huhou Street, Xiangyuan en Qianban (pero la comida es cara), Liuguan Road Mengjiawan.
Pescado en escabeche: Maesaka Mengjiawan.
Pierna de cordero asada: Restaurante Swan King Dumpling en Liuguan Road.
Chuanchuan Xiang, Malatang: El puesto bajo el baniano de la calle Zhuangyuan sabe mejor, y el Malatang frente al cine West Street.
Lanzhou Ramen: El que está en la puerta este de East Street es el primero en ingresar a Quanzhou, y el que está al lado de Houpo Rouzhuang en East Street también es bueno.
En tercer lugar, otros
Condado de Anxi: Langshan Food City: fideos de arroz Hutou, sopa de intestinos y sopa de tallo de carne de tres capas del hotel Binyou.
Condado de Yongchun: Anguila estofada y látigo en Dongping, Yongchun.
Ciudad de Shishi: hay una tienda de taro en la calle Shen, hay una tienda de taro frente al jardín de infantes Shishi Aiqun, hay una tienda de carne Ahan en la calle Dalun, hay alitas de pollo asadas frente al hotel Hualin , y está Guanyin Pavilion Wagyu Beef en Sanliucheng. Para el arroz, hay gachas de pato y rebozado en Yuanyangchiqiao, taro en Green Island Hotel (también en Green Crystal Hotel), esturión de pasta roja en Shihu, arroz con carne en el tubo y. albóndigas de carne en Majiaoqiao.
Ciudad de Jinjiang: Beef Tendon: Beef Friend en Huazhou (Cruce el puente Quanzhou hacia Qingyang, cruce la frontera y camine unos 400 metros hacia adelante. Justo frente a usted, hay una hilera de bungalows en ruinas y 10 escaparates . Sólo la penúltima tienda). Mariscos en la costa de Dongshi, pato al jengibre en el hotel Zhang Linyuanhua a la entrada de la autopista Jinjiang, brotes de bambú congelados al final de Xuxia Lane en Anhai, sopa de caballa y patas de pollo agrias en el mercado de verduras Shenhu.
Ciudad de Nan'an: ganso de Fengzhou Sihuang y carne de cerdo picada frita, Lanzhou Ramen de Fengzhou Qiaotou, olla de barro de Fengzhou Qiaotou y carpa cruciana de barro, Muelle: manitas de cerdo guisadas y pescado de arroyo.
Coma a fondo la comida de Quanzhou
1. Cocina coreana "Guxiangjia" en Liuguan Road, toda cocina coreana, menos de 100 para tres personas;
2 Al oeste del teatro, hay fideos tradicionales (caros), Hou Apo Meat Brown Shop, "Snail Rice Noodles", Zhuangyuan Yuan (7 yuanes la caja), Lanzhou Ramen (el Lanzhou Ramen más auténtico de Quanzhou). Intersección de West Street y Xinhua Road). A unos 500 metros de la carretera Xinhua, hay un plato de comida plana al borde de la carretera (relleno tradicional de carne no molida) por un yuan. Hay una barbacoa frente al puesto de comida plana. . . . . .
3. El pescado vivo hervido se hizo popular en Quanzhou en 1999. Las calles de comida siempre han estado ahí, como la tienda de "pescado vivo hervido" en Sanxia, Wenling New Town en Quanxiu Road y la cocina de Sichuan. En el callejón frente al restaurante Fengze Hotel, el restaurante Sichuan Mengqing frente a Tianan Road son los mejores lugares para hacerlo.
4. Los puestos de comida también son una característica importante de Quanzhou. Antes de 1998, el "puesto de comida de carne de burro" de la planta baja del edificio Belvedere era el líder absoluto. Posteriormente la ciudad vieja fue renovada y desapareció. En la actualidad, los puestos de comida más famosos incluyen Lao Lao Food Street, el puesto de comida Bimo en la calle Huaijin, el puesto de comida Dapingfeng, el puesto de comida en el lado izquierdo de Dongguan West Terrace frente a Parkway y el puesto de comida de mariscos Xiangfa al lado de la mezquita. Por supuesto, si tiene suficiente dinero, puede conducir hasta el "puesto de comida de mariscos del río Yangtze" en la orilla del mar junto a la Universidad Normal de Donghai y el "Old Money" en el puerto de Houzhu. Este es un puesto de comida. Los elementos corruptos de Quanzhou vienen aquí a comer todas las semanas.
5. Cocina hakka: Yuliewang junto a la estación de autobuses y Anji en la intersección de Tumen Tianan son los restaurantes que llevan más tiempo vendiendo cocina hakka, pero ahora sus platos han ido cambiando gradualmente a la cocina cantonesa. . Un restaurante hakka en el lado derecho del Chessboard Garden en la calle Tumen sirve auténtica cocina hakka y también ofrece agua, vino hakka y vino añejo, lo que hace que sea fácil emborracharse. También hay un restaurante hakka en Quanxiu Road, cerca de la Oficina de Transporte, pero aún no lo he probado.
6. Fideos: No puedes evitar comer fideos en Quanzhou. Según mi experiencia y la de muchos comensales chinos, los fideos del restaurante Ciba, Spring Wine y los fideos de los puestos de comida mencionados anteriormente son todos buenos. Pero el más clásico es el puesto de comida bajo el paso elevado de la entrada principal de BGI. Solía estar al aire libre y el jefe vendía al menos 100 tazones de fideos todos los días. Ahora parece que el chef ha cambiado y el sabor es un poco...
7. Arroz salado: No parece ser una especialidad de Quanzhou.
De todos modos, el arroz salado al lado de la escuela secundaria No. 5, la escuela secundaria No. 7 y Chengtian Lane es bastante delicioso, pero puede que no esté limpio, jaja. Al menos es mejor que los restaurantes de carne al lado de Haochengcai, Niuwen y Parkway. Fujian en Shanghai.
8. Comida occidental: El "Oasis" de Tumen solía abrirse en Jinyu Lane. Fue el primer restaurante occidental en Quanzhou y también tenía algunas características especiales. La "Piedra Roja" en la calle Zhuangyuan también es bastante clásica, y mucha gente de Huada va allí a comerla. En cuanto a los restaurantes occidentales con las palabras "bueno", "punto" y "shang", son el alimento básico.
9. Buffet: El "Washington" en el Palacio de la Cultura fue popular a finales de los años 90. Recuerdo que tan pronto como terminaron los exámenes finales, debieron haber demasiados estudiantes chinos extranjeros viniendo a Huada para gastar dinero en encontrar asientos. Hoy en día, cuando la gente vaya a beber en primavera, habrá más primavera.
10. Comida vegetariana: Hay un delicioso restaurante vegetariano en el lado izquierdo de Ziyunping del templo Kaiyuan, frente al templo Chengtian de Meng Qing y al templo Suyan.
Los habitantes de Fuji están en Shanghai.
11. Rollitos de pescado de Chongwu en Hui'an, mariscos del pueblo pesquero de Shenhuwan (pescados y cocinados a la orilla del mar), Bangshe Ghost (una especie de pastel de arroz) de Yongchun, sopa de pato blanco de Shigu en Yongchun, el pato nativo de Dongping, las bolas de raíz de loto dulce Shishi (¿Shenhu?), el tofu seco Anxi, los fideos de arroz, los dulces de melón de invierno, el pescado de agua dulce Dehua, etc. son todos buenos, pero hay que comerlos localmente para obtener el sabor original.
12. El mejor plato vegetariano es el plato vegetariano Bodhi detrás de Blue and White en East Street (originalmente frente al templo Cheng Tian).
13. Hay un hotel rural en la montaña Qingyuan. La carne de jabalí, la carne de perro, el pollo y el pato son deliciosas, pero hay que conservar la carne de jabalí.
14. Los puestos de comida ahora tienen un nuevo lugar: Jiang Bin Food City. La comida es deliciosa y el ambiente es mejor. Camarones fritos con ostras con sal y pimienta...
15, menú fijo Banqiao (estilo taiwanés) en Kangqiao Courtyard Coffee, arroz con costillas de cerdo al estilo de Hong Kong en Tianan Road Classic Coffee. Puedes ir a la planta baja del edificio Jindi, frente a mi café, para probar la comida coreana en Tianan Road y el buffet japonés en el Good World Hotel en la calle Yungu Fengze (88 yuanes al mediodía y 98 yuanes por la noche).