¿Cuáles son los métodos y métodos para preparar té?
1. Desde la generación más joven hasta los mayores: junta los cinco dedos en un puño, con el centro del puño hacia abajo, y golpea la mesa con el puño. cinco dedos al mismo tiempo, lo que equivale a colapsar. Generalmente toca tres veces.
2. Entre compañeros: Junte el dedo índice y el dedo medio y golpee la mesa, lo que equivale a hacer una reverencia con ambas manos. Golpea tres veces para mostrar respeto.
3. De mayores a jóvenes: golpear la mesa con el dedo índice o medio equivale a asentir. Si aprecias a los jóvenes, puedes tocar tres veces.
Procedimiento operativo:
Huele el té. Una vez que los invitados y los anfitriones se sientan, el anfitrión saca las hojas de té e introduce las características y sabores de las variedades, y los invitados y los anfitriones pasan el té por turnos.
Olla caliente. Primero, vierte agua hirviendo en la olla vacía para calentarla. Luego, el agua se vierte en el "barco del té", una bandeja de té de arcilla púrpura.
Empaca té. Utilice una cucharadita para llenar una olla vacía, generalmente hasta la mitad, con hojas de té. No agarres las hojas de té con las manos para evitar olores desafortunados o desagradables. Verter y rellenar agua puede parecer relativamente sencillo a primera vista, pero mostrar un servicio civilizado y cortés a los huéspedes es una parte importante, por lo que existen requisitos y especificaciones operativas específicas para verter y rellenar agua.
Cuando un camarero sirve o vuelve a llenar agua para un huésped, primero debe llamar a la puerta y obtener permiso antes de ingresar a la habitación de invitados, sala de recepción o sala de conferencias. Sostiene un termo en su mano derecha, con el asa del termo en un lado del mango, y una toalla pequeña en su mano izquierda. Vierte el agua en un vaso alto. Use el dedo meñique y el anular de su mano izquierda para sostener la bola pequeña en la tapa de la copa, sostenga el asa de la copa con el pulgar, el índice y el dedo medio, retire la taza de la mesa y vierta agua de lado. con las piernas delante y detrás.