¿Cuáles son las funciones nutricionales de la locha? ¿Cuáles son los beneficios de comer locha?

65438+2 de octubre La reacción de Penaeus vannamei en respuesta a factores ambientales modificados se llama "respuesta al estrés", y varios indicadores físicos y químicos en el agua Todas las mutaciones son factores de estrés. Cuando los camarones responden a cambios en los factores ambientales, su inmunidad se reducirá y consumirán mucha energía física. Si el cambio en los factores de estrés no es grande y el tiempo no es largo, el camarón puede afrontarlo sin causar gran daño; por el contrario, si el tiempo de estrés es demasiado largo y el cambio es grande y excede la adaptabilidad del camarón; , los camarones enfermarán o incluso morirán.

Síntomas de la respuesta al estrés del camarón:

Barba roja, abanico de cola roja, camarón rojo (comúnmente conocido como cuerpo rojo al estrés);

Reducir significativamente la alimentación o incluso Elimina la comida. Come y nada como loco a lo largo de la piscina.

Mucho miedo a saltar al estanque

Propenso a tener branquias amarillas, branquias negras y bigotes rotos.

Causas de la respuesta al estrés del camarón:

Mutación de la fase de las algas: si las algas mueren repentinamente, el color del agua se vuelve claro, hay demasiadas algas y el color del agua es excesivo;

Cambios bruscos de clima, como aire frío, tifones, precipitaciones continuas, fuertes lluvias, días nublados, grandes diferencias de temperatura entre el frío y el calor, etc. : Las fuertes lluvias y las lluvias continuas harán que el agua de lluvia se acumule en la superficie del estanque de camarones. Después de la lluvia, la temperatura del agua de la superficie es más baja y la temperatura del agua del fondo es más alta, lo que provoca convección en el cuerpo de agua. una gran cantidad de algas mueren debido a la falta de fotosíntesis (el cuerpo de agua se vuelve claro) y el cuerpo de agua es gravemente hipóxico. El equilibrio microecológico del cuerpo de agua se rompe, los microorganismos dañinos se multiplican en grandes cantidades (el agua se vuelve turbia) y Es fácil que la materia orgánica en el fondo del estanque se descomponga en condiciones anaeróbicas para producir sulfuro de hidrógeno y nitrito, que se acumulan y causan envenenamiento y muerte de camarones.

Cambios bruscos en los indicadores físicos y químicos del agua: Los cambios bruscos en la temperatura del agua, la transparencia, el valor del pH, el nitrógeno amoniacal, los nitritos, el sulfuro de hidrógeno y otros indicadores también pueden provocar reacciones de estrés en los camarones.

Cambios en términos solares: Debido a los cambios en términos solares, el clima cambia de manera impredecible, la diferencia de temperatura cambia mucho y la dirección del viento es incierta. Este cambio dura mucho tiempo, provocando cambios drásticos en los factores físicos y químicos del agua del camarón, provocando un fuerte estrés en el camarón, lo que provoca un brote de virus y una liberación a gran escala del estanque.

El uso de pesticidas y alguicidas altamente irritantes, como el sulfato de cobre y el sulfato de zinc, o el uso de desinfectantes irritantes como los preparados que contienen cloro, pueden provocar una fuerte reacción de estrés en los camarones;

Cambiar demasiada agua a la vez (más del 40 ~ 50%): solo se pueden cambiar alrededor de 250 px de agua cada día.

La captura de camarones puede desencadenar una respuesta de estrés.

Prevención y tratamiento de reacciones de estrés

Mejorar periódicamente la calidad del agua y los sedimentos para evitar el desvío de agua;

En vientos fuertes, lluvias intensas, tormentas eléctricas, días de lluvia, y vientos del norte Espere a que llegue el mal tiempo y reponga los nutrientes del cuerpo de agua a tiempo para evitar la aparición de reacciones de estrés;

La cantidad de agua que se repone a la vez no debe ser demasiado grande, generalmente alrededor de 250 px. A la hora de reponer agua, puedes utilizar productos antiestrés para aliviar las reacciones de estrés;

Procura no utilizar pesticidas ni desinfectantes irritantes;

Presta siempre atención a los cambios climáticos y utiliza antiestrés Productos a tiempo para ajustar la calidad del agua.

Después de pelar una gran cantidad de camarones, se debe complementar el calcio a tiempo para permitirles pelar rápidamente y reducir las reacciones de estrés.

La prefectura de Xiangxi de la provincia de Hunan lleva a cabo una evaluación anual de la calidad y seguridad de los productos ganaderos y avícolas.

Recientemente, Wang Qinglin, subdirector de la Oficina Estatal de Ganadería y Pesca, dirigió un equipo de inspección de tres personas a ocho condados y ciudades para realizar una evaluación anual de la calidad y seguridad de los productos ganaderos y avícolas. en todo el estado.

El equipo de inspección llevó a cabo una inspección y evaluación estricta y detallada de la calidad y seguridad de los productos ganaderos y avícolas en varios condados y ciudades mediante la revisión de información y muestreos in situ. El subdirector Wang Qinglin señaló que los condados y ciudades han aumentado su conciencia sobre la importancia de la supervisión de la calidad y seguridad del ganado, las aves y los productos acuáticos. El establecimiento de un grupo líder municipal para la supervisión de la calidad y la seguridad del ganado, las aves y los productos acuáticos, y la implementación de un sistema de responsabilidad bien establecido para cada caso, han establecido un sólido punto de partida para la extensión de la supervisión de la calidad y la seguridad. de ganado, aves y productos acuáticos al nivel de base en nuestro estado, y se espera que logren una cobertura total de la supervisión de la cría de ganado, aves y productos acuáticos. Para algunas deficiencias y problemas descubiertos durante la inspección, la oficina estatal continuará adhiriéndose a la orientación de problemas, consolidando responsabilidades, supervisando la rectificación, fortaleciendo la orientación y creando aún más una nueva situación en la calidad y seguridad de los productos ganaderos y avícolas en nuestro estado. .

¿Cuáles son los beneficios nutricionales de la locha? ¿Cuáles son los beneficios de comer locha?

65438+2 de Octubre La locha es un animal acuático que nadie conoce. Pero la locha se llama "ginseng de agua" en Japón. No sólo es tierno y delicioso, sino también rico en valor nutricional. Es un alimento delicioso amado por los consumidores. Además, la locha también tiene un alto valor medicinal.

Entonces, ¿cuáles son los beneficios de las lochas para los humanos?

¿Cuáles son los beneficios nutricionales de la locha?

Primero, echemos un vistazo a la nutrición de la locha: la locha es rica en aminoácidos y lisina que el cuerpo humano necesita y también contiene una gran cantidad de vitaminas. Su vitamina B1 es 3-4 veces mayor que la de la carpa cruciana, la corvina amarilla y el camarón, y su vitamina A y vitamina C también son más altas que las de otros pescados. La locha contiene bajo contenido de grasa, colesterol, hierro, fósforo, calcio y otras sustancias; el moco secretado por la piel de la locha se llama "líquido sinovial de la locha", que tiene buenos efectos antibacterianos y antiinflamatorios. Mezclar azúcar con el área afectada puede curar el dolor y la hinchazón; la carne de la locha es rica en nutrientes y contiene 9,6 gramos de proteína por cada 100 gramos, mucho más que el pescado común.

¿Cuáles son los beneficios de comer locha?

Precisamente porque la locha es rica en nutrientes tiene los siguientes beneficios:

La locha puede proteger los vasos sanguíneos humanos. La locha contiene niacina, que puede dilatar los vasos sanguíneos, reducir la concentración de colesterol y triglicéridos en la sangre y prevenir eficazmente las enfermedades cerebrovasculares.

La locha puede nutrir los riñones y fortalecer el yang. Se ha descubierto que la locha tiene el efecto de nutrir los riñones y promover la producción de esperma. Los hombres adultos suelen comer locha para nutrir y fortalecer su cuerpo y mejorar su energía. Según los expertos, la locha es rica en lisina, un componente esencial para la formación de espermatozoides.

La locha contiene grandes cantidades de oligoelementos calcio y fósforo. Comer más lochas puede prevenir el raquitismo, las fracturas seniles y la osteoporosis en los niños.

Prevenir la arteriosclerosis. La carne de locha contiene menos grasa y colesterol y contiene un ácido graso insaturado similar al ácido glicocólico, que es una sustancia importante que resiste la esclerosis vascular en el cuerpo humano y puede prevenir eficazmente la aterosclerosis.

La locha también tiene un efecto mágico, es decir, puede recuperar la sobriedad y reducir el daño del alcohol al hígado. Las personas que beben con frecuencia deberían comer más loach.

Enriquece la sangre y el hierro. La locha es rica en proteínas y oligoelementos hierro, lo que es muy beneficioso para los pacientes con anemia.

Desde el punto de vista de la medicina tradicional china, la locha tiene un sabor dulce y una naturaleza neutra. Tiene las funciones de nutrir el qi, disipar los patógenos y eliminar la humedad, nutrir los riñones y promover la esencia, desintoxicar y eliminar las hemorroides. , calmar la sed y la diuresis y proteger el hígado. Puede usarse para tratar la picazón de la piel, edemas, hepatitis, ictericia y otras enfermedades.

Combinaciones tabú de locha

Comer locha y pepino juntos será perjudicial para la digestión y absorción de nutrientes y no deben comerse juntos.

La locha es de naturaleza cálida y tónica, mientras que el cangrejo es de naturaleza fría y tiene funciones opuestas. Si se come al mismo tiempo, provocará intoxicación.

La locha tiene las funciones de reponer la energía vital, eliminar la humedad y aliviar la resaca. Sin embargo, no es aconsejable comerlo con carne de perro, de lo contrario provocará fácilmente una deficiencia de yin e hiperactividad del fuego.

Las aguas de Ezhou del lago Liangzi han comenzado a prohibir la pesca a 1.100 pescadores que han sido reasentados en tierra.

65438+ Ayer, 2 de octubre, se implementó oficialmente el “Plan de implementación integral de prohibición de pesca de la reserva de vida acuática del lago Liangzi” de Ezhou, lo que significa que la pesca productiva está prohibida permanentemente en las aguas de Ezhou del lago Liangzi durante todo el año.

El alcance de la prohibición de pesca en las aguas de Ezhou del lago Liangzi incluye la "Reserva Nacional de Germoplasma Acuático de Peces Wuchang del Lago Liangzi" y la "Reserva Natural Provincial de Humedales del Lago Liangzi". Anteriormente, las prohibiciones de pesca estacionales sólo se aplicaban de abril a septiembre de cada año.

Según el nuevo plan, dentro de los tres años posteriores a la prohibición de pesca, el gobierno del distrito de los lagos de Liangzi proporcionará subsidios de transición adecuados cada año a cada pescador jubilado que esté registrado en la jurisdicción y tenga una licencia de pesca legal. Al mismo tiempo, los fondos pertinentes, como el apoyo a la agricultura y el beneficio de los agricultores, el alivio específico de la pobreza y los medios de vida de las personas, se utilizarán en su conjunto dentro del alcance de las políticas actuales, y se tomarán medidas prácticas para proteger los derechos e intereses legítimos de la población. a los pescadores jubilados en la mayor medida posible, a fin de resolver sus condiciones de producción y de vida y sus prestaciones de seguridad social después de desembarcar.

La veda de pesca implica determinar la identidad de los pescadores, emitir anuncios de acuerdo con la normativa, firmar acuerdos de retirada de pesca, implementar políticas de apoyo y una estricta supervisión e inspección. Según las estadísticas de la Oficina de Asuntos Hídricos y de Pesca del distrito de Liangzihu, inicialmente se determinó que hay alrededor de 1.100 pescadores con licencias de pesca legales en la zona de pesca prohibida.