¿Cuáles son las costumbres populares únicas en la provincia de Henan?
Feria del Templo Antiguo del Condado de Jun
El condado de Jun es una ciudad histórica y cultural nacional, conocida como Liyang en la antigüedad. Tiene una larga historia y una cultura espléndida. La historia de vida de nuestros antepasados se remonta a hace 6.000 años. El Buda gigante de Junxian es el más antiguo de China y el más grande del norte. El "Nigugu" de Junxian está incluido en la lista del "Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional". La "Feria del Templo de Año Nuevo" anual en el condado de Junxian es famosa en todas partes. Es un fósil viviente de la cultura popular de las Llanuras Centrales y el epítome de la cultura ecológica original. Después de visitar la feria del templo, un folclorista alemán llamó a la Feria del Templo de Junxian “el carnaval chino”. En 2004, la Feria del Templo Antiguo de Junxian se incluyó en el proyecto piloto para la protección de la cultura étnica y popular china, en 2007, la "Feria del Templo Antiguo de Junxian" y el "Fuego Social Popular de Junxian" se incluyeron en la lista de intangibles; patrimonio cultural de la provincia de Henan, y también fueron calificados como un clásico popular en la provincia de Henan.
El segundo día del segundo mes del calendario lunar
El segundo día del segundo mes del calendario lunar es el "Festival de Cabeza de Dragón" o "Festival del Dragón Verde" ". En este día, las mujeres de la zona rural de Henan generalmente no usan tijeras ni bordan por temor a cortar el cuerpo del dragón con un cuchillo. Durante este festival, la gente va a los campos a recoger verduras silvestres, hacer bolas de masa, freír panqueques, freír soja, freír tocino y cocinar bollos de azufaifa al vapor para mejorar sus vidas. El 2 de febrero, la gente es la que más come panqueques y frijoles fritos. La gente cree que este día es el cumpleaños del Rey Dragón del Mar de China Oriental, y los panqueques son la placenta del Rey Dragón. Comer panqueques es alimentar al Rey Dragón, y tirar panqueques es enterrar la placenta del Rey Dragón.
Festival Qixi
El séptimo día del séptimo mes lunar de cada año es el "Festival Qixi". La costumbre de pedir cosas inteligentes en Xinxiang, Henan, es que en la tarde del sexto día del séptimo mes lunar, siete chicas solteras locales se reúnen en un grupo (para corresponder al número del "Festival Qixi"), cada una de ellos intercambia harina y artículos para preparar ofrendas para la Tejedora. Alguien quiere comprar siete tipos de frutas como uvas, granadas, sandías, dátiles y melocotones, hornear siete bollos al vapor con aceite o azúcar, hacer siete platos de bolas de masa y siete platos de sopa de fideos. Además, las siete bolas de masa grandes se envolverán por separado. Los rellenos de bola de masa están hechos de siete tipos de vegetales y se rellenan con siete tipos de cosas hechas de harina, como agujas, lanzaderas, martillos para flores, husos, tijeras, dientes de ajo o ábacos. Estas siete cosas deberían representar los deseos de siete niñas. Esa noche, la séptima niña colocó las ofrendas debajo del cobertizo de melones o en un lugar tranquilo, quemó incienso y encendió unos papeles, se arrodilló bajo la luna y oró a la Tejedora. Después de recitar las oraciones, las siete niñas compartieron frutas y siete cuencos de xiaolongbao. Luego coloque siete tortas de aceite y siete bolas de masa grandes en cestas de bambú y cuélguelas del árbol toon. Esa noche, siete niñas permanecieron juntas en vigilia para proteger la canasta de bambú. Este comportamiento se llama "guardar trucos" y su propósito es evitar que los niños bromistas roben trucos. En la mañana del 7 de julio, al amanecer, siete niñas cerraron los ojos y tocaron una gran bola de masa en la canasta de bambú. Quien encuentre agujas, tijeras y otras cosas en las bolas de masa, en el futuro se convertirá en una persona hábil. En el norte de Henan, Qinyang, Mengxian y otros lugares, todavía existe la costumbre de cantar a dúo en el día de San Valentín chino. El día de San Valentín en China, las niñas locales forman grupos en pueblos, ciudades y condados, con siete, nueve u once personas en cada grupo, dependiendo del número de personas. La gente presta atención al número de cantantes. Hay un dicho que dice que "está mal estar en la lista, pero la que está mal es la generación". La gente divide los grupos de dúo en números impares para obtener una "coincidencia". y espero que el dúo de nuestro pueblo pueda ganar.
Festival de los Fantasmas
El día 15 del séptimo mes lunar es el Festival del Medio Otoño, comúnmente conocido como el "Festival de los Fantasmas". Los agricultores de las Llanuras Centrales también llaman a este día "Festival de la Vaca". En este día, hay muchas actividades de adoración a las vacas en el condado de Linxian, en el norte de la provincia de Henan, y en otros lugares. El 15 de julio, cada hogar cocerá pan blanco con forma de cordero, lo cocerá al mediodía y lo pondrá sobre la mesa para adorar, y luego encenderá petardos para celebrar la prosperidad de Taotou. Todos los granjeros con animales grandes dejarán de trabajar por un día y les darán bollos de cordero. Algunos también alimentarán a los animales con alimentos concentrados, como frijoles, para demostrar que el Día de los Animales es diferente de lo habitual. Por la noche preparaban una olla de sopa de arroz para los animales. Una canción popular dice: "Golpea a mil y regaña a diez mil, y come un poco de arroz el día quince del séptimo mes".
Sacrificio al Dios de la Cocina
Los veinte -El tercer día del duodécimo mes lunar es la "Fiesta del Sacrificio de la Estufa". La costumbre de adorar las estufas el día 23 del duodécimo mes lunar El día 23 del duodécimo mes lunar en la provincia de Henan, se lanzó la primera ronda de petardos en las zonas urbanas y rurales de las Llanuras Centrales. Los habitantes de la ciudad estaban ocupados comprando dulces de sésamo, fuego y otros alimentos para utilizarlos como ofrendas a los fogones. En las vastas zonas rurales, en medio del sonido ensordecedor de los cañones, comenzaron gradualmente los preparativos y las grandes ceremonias para los sacrificios en la estufa.
Las ceremonias de adoración en la estufa se llevan a cabo principalmente por la noche. Al adorar la estufa, los fieles se arrodillan frente a la estatua de la estufa y abrazan al gallo. Algunas personas incluso permiten que los niños sostengan las gallinas y se arrodillen detrás de los adultos. Se dice que la gallina es el caballo que montó el Señor Zao cuando ascendió al cielo, por eso a la gallina no se le llama gallina, sino caballo. Por ejemplo, un gallo rojo se conoce comúnmente como "caballo rojo" y un gallo blanco se conoce comúnmente como "caballo blanco". Después de encender la mesa de incienso, la habitación se llenó de un misterioso color de cigarrillos. El anfitrión sirvió vino y se inclinó, murmurando algo para sí mismo. Después de leerlo, Ran Deng gritó "¡Liderar"! Luego Tian sostiene el vino y sirve la cabeza de pollo. Si la cabeza de un pollo revolotea, significa que el Sr. Zao ha sido un desagradecido. Si la cabeza del pollo no se mueve, debes regarla nuevamente. Después de la ceremonia, la gente comienza a comer alimentos como dulces horneados y fuego. En algunos lugares también comen tortas de azúcar, tortas de aceite y sopa de tofu. En Henan, la comida típica del sacrificio en el horno deberían ser los dulces del horno. Los dulces de cocina son un azúcar malteado que se pega a la boca y a los dientes. El motivo de ofrecer dulces a la estufa es para pegarlos a la boca del dueño de la estufa. Cuenta la leyenda que Zaoye es un dios enviado por el Emperador de Jade para supervisar el bien y el mal. Tiene la responsabilidad de comunicarse con la gente, conectar los sentimientos entre el cielo y la tierra y transmitir información entre el país de las hadas y el mundo humano. Además de comer dulces horneados, el fuego también es un alimento de temporada exclusivo el día del sacrificio. El día veintitrés del duodécimo mes lunar, el puesto de galletas de la ciudad estaba haciendo un próspero negocio. En Henan, la gente considera el Festival de la Cocina como el festival de reunión, sólo superado por el Festival del Medio Otoño. Cualquiera que trabaje, haga negocios o vaya a la escuela en otros lugares debe intentar llegar a casa antes del día 23 del duodécimo mes lunar. Si puedes comer la estufa de sacrificio cocinada en casa, estarás protegido por el Dios de la cocina y tu familia estará a salvo el próximo año.
Festival de los fideos fritos
El primer día del sexto mes lunar es un festival al que la gente de las Llanuras Centrales concede gran importancia. En el este y sur de Henan, hay un dicho que dice que el primer día de junio es el Año Pequeño. Especialmente en las zonas rurales. La gente considera este día como un festival para celebrar la cosecha y adorar el año de la cosecha. En ese momento, el trigo acababa de ser plantado y la alegría de la cosecha llenó los corazones y las cejas de los agricultores. La gente colocaba mesas en casas, patios y campos de trigo con cinco tipos de frutas, incluidos bollos al vapor, azufaifas (un tipo de bollos al vapor), melocotones y ciruelas. Llenaron los cubos con trigo recién cosechado, escribieron la palabra "福" en los cubos, quemaron incienso y encendieron petardos, orando por el buen tiempo y las cosechas abundantes en el otoño. Después, la gente comió alegremente un "chop suey" hecho de carne, verduras, fideos y algas. Los adultos jugaron a adivinanzas en el campo de trigo y los niños se lo pasaron genial comiendo y jugando. Al primer día del sexto mes lunar le sigue el sexto día del sexto mes lunar, por lo que algunas personas simplemente incorporan las actividades del sexto día del sexto mes lunar al primer día del sexto mes lunar. El sexto día de junio, la gente lo llama "Festival de los Fideos Fritos", "Festival Wangxia" y "Día de la Hija". A menudo están separados por diez millas (5 kilómetros) y ocho millas (4 kilómetros), por lo que las costumbres varían mucho. De todos modos, los festivales consisten en comer, jugar y visitar a familiares y amigos. Y todos estos festivales están relacionados con las chicas casadas. Cada hogar en las zonas rurales llevará a la niña casada a casa del 1 al 6 de junio y luego la enviará de regreso a la casa de su marido después de entretenerla. Como dice el refrán: "El 6 de junio, por favor llama a la tía". "El 6 de junio colgué mi azada y llamé a la tía y a la cuñada". La costumbre de celebrar el Año Nuevo el primer día de junio. Es bastante común en el área de los Llanos Centrales. Del 1 al 6 de junio, el sabor de "Año Nuevo" es fuerte en las zonas rurales de los Llanos Centrales y dura aproximadamente una semana. Aunque existen diferencias entre el primer día del mes lunar y el sexto día del mes lunar, los dos festivales están tan cerca que las actividades del festival se integran naturalmente.