¿Cuánto sabes sobre las costumbres del solsticio de invierno en Jinhua, Zhejiang?
El culto a los antepasados se lleva a cabo en Jinhua, y es absolutamente imposible olvidar el culto a los antepasados durante el solsticio de invierno. Aunque no habrá sacrificios como carne de cerdo o pollo, la mayoría de la gente sostendrá crisantemos y caminará alrededor de las tumbas de sus antepasados.
El pueblo Jinhua presta atención a la comida de sacrificio en las tumbas del solsticio de invierno. Hay cuatro platos tradicionales que son indispensables: verduras pequeñas, carne hervida, tofu y bollos de tofu. "Las verduras verdes pequeñas deben estar enteras, cortadas en carne blanca, sin salsa de soja, que significa 'claro y blanco'. El tofu ha sido frito por ambos lados, que significa "cocido al vapor". El color de los bollos de tofu es el mismo. como el del colador, que significa "gran cosecha".
Se desprende el olor del Año Nuevo chino y se elabora vino de arroz. En la barandilla fuera de la ventana, tiras de salchichas regordetas son rojas y blancas. , brillando tiernamente al sol. Junto a ellos hay salchichas ahumadas y pato en salsa, y a veces se pueden ver algunos pescados salados, además de las salchichas, los antiguos Jinhua también usan levadura roja para preparar un fragante vino de arroz. Se dice que el vino elaborado en el solsticio de invierno es particularmente delicioso y fácil de conservar. Algunas personas pueden decir que no se pueden remojar los pies todos los días. Sin embargo, en el área de Tangxi en Jinhua, existe la costumbre de hacerlo. "Remojar los pies en el solsticio de invierno". Se dice que esto puede eliminar la congelación del cuerpo y tener un invierno cálido. Hay un dicho: "Lave los desechos congelados en el solsticio de invierno y lave los. dinero durante el Año Nuevo." "
Las nueras regresan a la casa de sus padres para reunirse. En el solsticio de invierno, muchas nueras en la zona rural de Jinhua van a la casa de sus padres para reunirse. Hay un dicho en Jinhua que "las nueras pasan el invierno fuera de casa y están desempleadas en casa". "El solsticio de invierno es tan grande como el año" es muy popular en el área de Jiangnan. En este día, la gente espera reunir a sus familias.
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