¿Qué comer en el solsticio de invierno en Wuhan?

Toma sopa. Los antiguos habitantes de Wuhan creen que "el solsticio de invierno dura como un año". En este día, los niños volverán a casa para adorar a sus antepasados, beber sopa de raíz de loto guisada por la abuela y charlar en casa. La sopa caliente de raíz de loto es la resistencia más cálida y resistente al frío invierno. La sopa a fuego lento de Wuhan, que siempre ha sido conocida por su habilidad, presta atención a la selección de ingredientes, el calor, los ingredientes de la sopa e incluso los utensilios para hacer sopa.

Cada solsticio de invierno, el pescado salado y el tocino son lo más destacado de cada hogar. Cuando hace buen tiempo, los arenques ahumados y el tocino son perfectos para el solsticio de invierno. El solsticio de invierno anuncia la verdadera llegada del invierno. El clima es seco y frío. Todo tipo de tocino ha sido erosionado por el viento y el sol, además del aire impetuoso, se ha vuelto fuerte y rico, y tiene una larga vida útil. .

Datos ampliados

Según los registros históricos, cuando los antiguos calculaban los veinticuatro términos solares, siempre partían del solsticio de invierno. Porque el solsticio de invierno es el día más corto y la noche más larga del año. Pero las cosas deben llegar a los extremos, por lo que a partir del solsticio de invierno, este día volverá lentamente. Hay un proverbio popular que dice que "desde el solsticio de invierno, una aguja estira el cielo", por lo que el solsticio de invierno se convierte en "el primer año del año".

"El solsticio de invierno causa problemas en el cuenco de bola de masa. "A nadie le importará si te congelas los oídos". Para decirlo sin rodeos, comer bolas de masa en el solsticio de invierno es el llamado del alma de todo el norte. En el sur, comer bolas de masa en el solsticio de invierno es especialmente popular, lo que no sólo significa reunión, sino que también significa "comer bolas de masa te hace envejecer un año más".