¿Cómo armar un plato de frutas?
Paso 1:
Corta la pitahaya fresca verticalmente en 1/3 y luego córtala por la mitad. Los corazones rojos se pueden quitar, pero los corazones blancos se deben quitar. La piel y la pulpa de la pitahaya madura son fáciles de separar, así que no la cocines demasiado. Corta la fruta del dragón a medio cortar en trozos pequeños, de aproximadamente un milímetro de grosor, y los dos trozos juntos forman un pétalo.
Si el plato es demasiado grande o ancho, puedes ajustar el recorte en cualquier momento. La fruta del dragón rojo es fácil de teñir, por lo que puedes remojarla en agua antes de colocarla.
Paso 2:
Corta los pétalos de naranja por la mitad sin cortarlos y colócalos en el medio de los pétalos uno a uno.
Paso 3:
Usa pepino para hacer hojas verdes. Corta la piel del pepino y luego córtale forma de diamante cinco o seis veces con un cuchillo. No lo cortes, solo usa tus manos. Aléjalo, dale forma de hoja y colócalo en el medio de los pétalos.
Paso 4:
Las flores se pueden sustituir por tomates cherry o uvas, ¡deja volar tu imaginación y creatividad!