Me encanta Wuhan: comida de Jiangcheng
Los fideos secos calientes de Cailin, las albóndigas de sopa Sijimei y la piel de tofu de Lao Tongcheng son sin duda los snacks más famosos del antiguo Wuhan. Hoy en día, estas tres antiguas tiendas ya no son tan hermosas como otras tiendas famosas de Wuhan. Aunque hoy en día se pueden encontrar restaurantes de fideos secos calientes, albóndigas de sopa y tofu en todas partes de Wuhan, para probar el sabor más auténtico de Wuhan, todavía tienes que ir a un restaurante antiguo. Estas tres antiguas tiendas están ubicadas en la avenida Zhongshan, la calle principal del centro de Hankou, a unas dos paradas de distancia. Frente a la ciudad de Laotong se encuentra el ciberpuerto de Wuhan, el mercado de telefonía móvil más grande de Wuhan, Heoping Road. El primer piso ya es la sala de negocios de China Unicom y el segundo piso es la tienda del restaurante Lao Tongcheng. El restaurante Four Seasons Beauty Soup está ubicado debajo del puente peatonal de la calle peatonal comercial más próspera de Jianghan Road. El primer piso ya es la librería Xinhua, y el segundo piso en adelante es el restaurante de sopa Sijimei. La antigua tienda de Cai no está lejos del Four Seasons, pero ha desaparecido desde que la puerta de Wanda Commercial City fue demolida el año pasado. Sin embargo, se puede decir que los fideos secos calientes son el desayuno más diario para la gente de Wuhan. Está en todas partes y ahora muchas tiendas se han hecho un nombre. El más famoso es Li Ji Hot Dry Noodles, ubicado en la intersección de Zhongshan Road, Fifth Avenue y Hanzheng Street. La gente hace cola para comprarlo todos los días y la escena es bastante espectacular.
Four Seasons Beauty, Lao Tongcheng y Liji están ubicados en Zhongshan Road, con transporte muy conveniente. La avenida Zhongshan fue alguna vez la carretera principal entre Old Hankou y la antigua zona de concesión, por lo que hay muchos edificios históricos exóticos a lo largo de la calle, que merecen una visita de amigos interesados.
Debido a que las tres ciudades están una encima de la otra y el área urbana es grande, las calles de bocadillos en Wuhan no están concentradas en un solo lugar como otras ciudades. Son básicamente tres ciudades. Las calles de bocadillos representativas incluyen la calle Qingji (Hankou) con el sabor más chino, la calle Wujing (Hankou) famosa por el cuello de pato Wujing, la calle Dijiao (Jiang'an) famosa por los huesos de res y otros bocadillos con sabor a carne, la calle Jijiao (Hankou) esencia de Hubu Lane (Wuchang) y el Jardín Shouyi (Wuchang) que combina el sabor de Hubei. A excepción de Causeway, estas calles de bocadillos están todas en el centro de la ciudad y cuentan con transporte conveniente. Los huesos de res Dijiao han sido populares durante mucho tiempo en Wuhan y deben mencionarse.
Entre estas calles de snacks, la calle Qingji es sin duda la más famosa. Para entender qué tipo de estilo tiene la calle Qingji, podemos leer la novela "Life Show" del famoso escritor Chi Li. Es una lástima que la película posterior del mismo nombre se haya cambiado a Chongqing, y es una lástima que se haya perdido la oportunidad de hacer que la calle Wuhan Qingji sea popular en todo el país. Sin embargo, la calle Qingji sigue siendo la representante del estilo de Wuhan a los ojos de innumerables personas, y muchas celebridades van allí cuando van a Wuhan. Durante el Festival de Primavera, el cantante Han Hong también apareció con un gran grupo de amigos para tomar un refrigerio nocturno en la calle Qingji, causando un gran revuelo. Para llegar a la calle Qingji, puedes caminar sólo 100 metros desde la calle donde se encuentra el antiguo restaurante Tongcheng. Esta es la esquina principal de la calle Qingji. Por supuesto, también puede ingresar desde la esquina al lado de la plaza al aire libre de la calle peatonal Jianghan Road (frente a los grandes almacenes centrales) (hay señales de carril). Las esquinas también están llenas de puestos y el negocio está en auge. Pero es la primera sección la que es realmente famosa, así que tienes que entrar directamente para ver el verdadero estilo urbano de Qingji.
El cuello de pato en Wujing Road es inolvidable para muchos amigos extranjeros. Muchas personas a las que les gusta suelen pedirles a sus amigos en Wuhan que se lo regalen. Yo mismo he tenido esta experiencia. Ahora la gente de Wuhan suele regalarlo a amigos de otros lugares. Wujing Road está ubicada en la sección media de la avenida Jiefang en Hankou, cerca de la estación de autobuses de larga distancia de Xinhua Road, con transporte conveniente. Además, está a solo una parada de la calle peatonal Jianghan Road, el parque Zhongshan y el centro comercial Wuhan Plaza, lo que hace que sea muy conveniente viajar entre los dos lugares.
En el lado de Wuchang, Hubu Lane vende principalmente snacks chinos. Solía ser una calle de desayunos y se construyó en los últimos años. El callejón está en Ziyou Road en el distrito comercial de Simenmen, debajo del puente del río Yangtze, a sólo doscientos o trescientos metros del puente. El jardín Shouyi está ubicado a 100 metros de la plaza Shouyi, el punto más bajo del puente de acceso a Wuchang del puente del río Yangtze, y también es fácil de encontrar. Además de comida deliciosa, puedes ir a estos dos lugares. Hubu Lane está cerca de la playa del río Yangtze, el taller del movimiento campesino y la antigua residencia del presidente Mao. El Jardín Shouyi está a tiro de piedra del Edificio Rojo donde se encuentra la sede de Xinhai Shouyi, por lo que vale la pena visitarlo.
En cuanto a la calzada, está al final de la avenida Jiefang en el borde de Hankou. El transporte es conveniente, pero está lejos del lugar anterior. Si estás interesado, pruébalo y ¡no te decepcionarás!