¿Cuáles son las costumbres del Festival de Primavera en Nantong, Jiangsu?
Barrer el polvo
"El día veinticuatro del duodécimo mes lunar, el polvo barre la casa". Según los registros de "Lu Chunqiu", China tenía la costumbre de barrer el polvo. durante el Festival de Primavera en la era de Yao y Shun. Según el folclore: dado que "polvo" y "chen" son homofónicos, barrer el polvo durante el Festival de Primavera significa "eliminar lo viejo pero no lo nuevo", y su propósito es barrer toda la mala suerte y la desgracia. Esta costumbre confía en el deseo de la gente de destruir lo viejo y establecer lo nuevo y en sus oraciones para decir adiós a lo viejo y dar paso a lo nuevo. Cada vez que llega la Fiesta de la Primavera, cada hogar debe limpiar el ambiente, lavar diversos utensilios, quitar y lavar la ropa de cama y las cortinas, barrer los seis patios, quitar el polvo de las telarañas y limpiar los canales y alcantarillas abiertas. En todas partes se respira la atmósfera alegre de hacer higiene y dar la bienvenida al Año Nuevo.
Colas de primavera
Las coplas de primavera también se llaman coplas de puerta, pegatinas de primavera, coplas, coplas de primavera, amuletos de melocotón, etc. Describen el trasfondo de la época y expresan buenos deseos con palabras claras, duales, concisas y exquisitas. Son una forma literaria única en China. Cada Festival de Primavera, cada hogar, ya sea en la ciudad o en el campo, elige un par de coplas rojas del Festival de Primavera y las pega en la puerta para agregar un ambiente festivo al festival. Esta costumbre comenzó en la dinastía Song y se hizo popular en la dinastía Ming. Durante la dinastía Qing, la calidad ideológica y artística de los versos del Festival de Primavera había mejorado enormemente. La monografía de Liang Zhangju "Poemas en coplas de primavera" analiza el origen de las coplas y las características de varias obras.
Existen muchos tipos de coplas del Festival de Primavera, según el lugar de uso, se pueden dividir en núcleos de puertas, pares de marcos, coplas de cuerdas cruzadas, tiras de resorte, cuadrados de lucha, etc. El "núcleo de la puerta" está unido al centro del extremo superior del panel de la puerta; el "par de marcos" está unido a los marcos de la puerta izquierda y derecha; la "transformación" está unida a las "tiras de resorte"; se adjuntan a los lugares correspondientes según diferentes contenidos. "También llamada "hoja de puerta", es una forma de diamante cuadrado que a menudo se adjunta a muebles y paredes de mampara.
Pegue las rejas de la ventana y la palabra "福" al revés.
En el sector privado, a la gente también le gusta pegar varios recortes de papel (rejas) en sus ventanas. Las rejas para ventanas no sólo realzan el ambiente festivo, sino que también integran propiedades decorativas, ornamentales y prácticas. El corte de papel es un arte popular muy popular en China y la gente lo ha amado durante miles de años. Debido a que a menudo se fijan a las ventanas, también se les llama "rejas de ventana". Con su resumen y exageración únicos, las rejas de las ventanas expresan vívidamente cosas auspiciosas y buenos deseos, añadiendo brillo al festival.
Mientras pegan coplas del Festival de Primavera, algunas personas también pegan caracteres "福" grandes y pequeños en puertas, paredes y dinteles. Publicar la palabra "福" en el Festival de Primavera es una costumbre popular de larga data en China. La palabra "福" significa buena suerte y buena suerte, y expresa el anhelo de las personas por una vida feliz y sus deseos de un futuro mejor. Para reflejar plenamente este anhelo y deseo, algunas personas simplemente pegan la palabra "福" al revés, que significa "ha llegado la suerte" y "ha llegado la suerte". Algunas personas convierten cuidadosamente la palabra "Fu" en varios patrones, como longevidad, melocotones de longevidad, carpas saltando sobre la puerta del dragón, buenas cosechas, dragones y fénix, etc.
Fotos de Año Nuevo
Colgar fotos de Año Nuevo durante el Festival de Primavera también es muy común en áreas urbanas y rurales. Las fotos de Año Nuevo oscuras y coloridas añaden mucha prosperidad y alegría. atmósfera a miles de hogares. Las imágenes de Año Nuevo son un antiguo arte popular en China, que reflejan las sencillas costumbres y creencias de la gente y depositan sus esperanzas en el futuro. Las imágenes de Año Nuevo, como las coplas del Festival de Primavera, se originaron en el "dios de la puerta". Con el auge de la impresión en madera, el contenido de las imágenes de Año Nuevo no se limita a temas monótonos como los dioses de las puertas, sino que se ha vuelto rico y colorido. En algunos talleres de pintura de Año Nuevo, se producen pinturas clásicas y coloridas de Año Nuevo, como Buena Fortuna, Lujo y Tres Estrellas, Dios bendiga al pueblo, Buena Cosecha, Animales prósperos y Feliz Año Nuevo, para satisfacer los buenos deseos de la gente de celebrar y orar por el Año Nuevo. Hay tres importantes áreas productoras de pinturas del Año Nuevo Chino: Suzhou Taohuawu, Tianjin Yangliuqing y Shandong Weifang han formado tres escuelas principales, cada una con sus propias características;
La colección más antigua de imágenes de Año Nuevo existente en China son las imágenes en madera de Año Nuevo de la Dinastía Song del Sur, que muestran cuatro bellezas antiguas: Wang Zhaojun, Zhao Yanfei, Banji y Luzhu. La más popular entre la gente es la imagen de Año Nuevo en la que se casa con un ratón. Representa una interesante escena en la que un ratón toma una novia según las costumbres humanas. En los primeros años de la República de China, Zheng de Shanghai combinaba calendarios con imágenes de Año Nuevo. Esta es una nueva forma de fotografías de Año Nuevo. Esta imagen dos en uno de Año Nuevo se convirtió más tarde en un calendario que se hizo popular en todo el país.
Cumplir el año en Nochevieja es una de las actividades más importantes La costumbre de celebrar el año es de larga data.
Los registros más antiguos se pueden encontrar en las "Crónicas locales" de la dinastía Jin Occidental: en la víspera de Año Nuevo, todas las partes se dan regalos entre sí, lo que se llama "rejuvenecimiento"; las invitaciones a beber y comer se llaman "no viejas"; cuando los jóvenes y los mayores se reúnen para beber y desear cuando se completa una canción completa, esto se llama "división de edades" y todos se quedan despiertos toda la noche, esperando el amanecer, que es el llamado "mantenerse al día con la edad";
En Nochevieja, toda la familia se reúne para cenar, encender velas o lámparas de aceite, sentarse alrededor del fuego y charlar, esperando el momento para despedir a los viejos y dar la bienvenida a los nuevos. Nuevo, y vela toda la noche, simbolizando ahuyentar todos los espíritus malignos Enfermedades y epidemias, esperando buena suerte en el nuevo año. Esta costumbre poco a poco se fue popularizando. A principios de la dinastía Tang, Li Shimin, el emperador Taizong de la dinastía Tang, escribió un poema sobre "mantener el año": "El frío desaparece de la nieve del invierno y el calor proviene de la brisa primaveral". Hasta el día de hoy, la gente está acostumbrada a quedarse despierta hasta tarde para recibir el Año Nuevo.
En la antigüedad, trasnochar tenía dos significados: los ancianos trasnochar significaban "decir adiós" y apreciar el tiempo; los jóvenes, manteniendo la vejez, querían prolongar la vida de sus padres. Desde la dinastía Han, el tiempo de transición entre el año viejo y el nuevo ha sido generalmente a la medianoche.
Petados
Hay un proverbio chino que dice "Abre la puerta y dispara petardos". Es decir, cuando llega el Año Nuevo, lo primero que hace cada hogar al abrir la puerta es lanzar petardos para despedir a lo viejo y dar la bienvenida a lo nuevo. Los petardos son una especialidad de China, también conocidos como “petardos”, “petardos” y “petardos”. Su origen es muy temprano y tiene una historia de más de dos mil años. Hacer estallar petardos puede crear un ambiente festivo y animado. Es una actividad de entretenimiento durante los festivales y puede traer felicidad y buena suerte a la gente. A medida que pasa el tiempo, los petardos se utilizan cada vez más, con cada vez más variedades y colores. Cada fiesta importante y celebración de eventos felices, así como bodas, construcción de una casa, apertura de un negocio, etc. Se deben lanzar petardos para celebrar y traer buena suerte. En la actualidad, Liuyang en Hunan, Foshan y Dongyao en Guangdong, Yichun y Pingxiang en Jiangxi y Wenzhou en Zhejiang son famosas ciudades natales de fuegos artificiales en China. Los petardos producidos son de varios colores y de alta calidad, y no sólo se venden bien en todo el país, sino que también se exportan a todo el mundo.
Hacer llamadas de Año Nuevo
El primer día del Año Nuevo, la gente se levanta temprano, se pone su ropa más bonita, se viste pulcramente, sale a visitar a familiares y amigos, y desearnos buena suerte el próximo año. Hay muchas formas de saludar el Año Nuevo, algunas de las cuales son dirigidas por el líder del mismo clan y van de casa en casa para saludar el Año Nuevo. Algunos colegas invitan a varias personas a saludar el Año Nuevo; otros se reúnen para felicitarse unos a otros, lo que se llama "culto colectivo". Dado que las felicitaciones de Año Nuevo en casa requerían mucho tiempo y eran laboriosas, algunas élites y eruditos utilizaron posteriormente pegatinas para felicitarse unos a otros, desarrollando así lo que se conoció como "tarjetas de Año Nuevo".
Al felicitar el Año Nuevo durante el Festival de Primavera, la generación más joven primero debe felicitar el Año Nuevo a sus mayores y desearles salud y longevidad. Los mayores pueden distribuir el dinero de Año Nuevo preparado de antemano entre las generaciones más jóvenes. Se dice que el dinero de la suerte puede contener a los espíritus malignos y, como "viejo" y "especial" son homofónicos, la generación más joven puede pasar el año de forma segura con el dinero de la suerte. Hay dos tipos de dinero de Año Nuevo: uno consiste en atar una cuerda de colores en forma de dragón y colocarla al pie de la cama, que está registrado en las "Notas del Año de Yanjing" y el otro es el más común; Envuelto en papel rojo por los padres y distribuido a sus hijos. El dinero de Año Nuevo se puede distribuir en público después de que los jóvenes saluden el Año Nuevo, o los padres pueden ponerlo en secreto debajo de las almohadas de sus hijos cuando se quedan dormidos en la víspera de Año Nuevo. Todavía es popular que los mayores den dinero de la suerte a las generaciones más jóvenes.
Costumbres gastronómicas del Festival de Primavera
En las antiguas sociedades agrícolas, a partir del octavo día del duodécimo mes lunar en el calendario lunar, las amas de casa comenzaban a estar ocupadas preparando la comida para el Año Nuevo. Debido a que curar el tocino lleva mucho tiempo, se debe preparar lo más rápido posible. Muchas provincias de mi país tienen la costumbre de curar tocino, entre las cuales el tocino de la provincia de Guangdong es el más famoso.
El pastel de arroz al vapor se ha convertido en un manjar imprescindible en casi todos los hogares debido a su pronunciación homofónica de "alta edad" y su diversidad de gustos. Los estilos de pasteles de arroz incluyen pasteles de arroz cuadrados de color amarillo y blanco, que simbolizan el oro y la plata y expresan el significado de hacer una fortuna en el nuevo año.
El sabor de las tortas de arroz varía de un lugar a otro. A los habitantes de Beijing les gusta comer pastel de arroz con dátiles rojos, pastel de arroz picado y pastel de arroz blanco hecho con arroz glutinoso o arroz amarillo. A la gente de Hebei le gusta cocinar pasteles de arroz al vapor con azufaifo, frijoles rojos y frijoles mungos. En el norte de Shanxi, Mongolia Interior y otros lugares, existe la costumbre de comer pasteles de arroz frito con harina de arroz amarillo durante el Año Nuevo. Algunos pasteles de arroz se rellenan con pasta de frijoles y pasta de dátiles, mientras que la gente de Shandong cocina pasteles de arroz con arroz amarillo y. dátiles rojos. Los pasteles de arroz en el norte son principalmente dulces, al vapor o fritos, y algunas personas simplemente los comen con azúcar. Las galletas de arroz del sur son dulces o saladas. Por ejemplo, las galletas de arroz de Suzhou y Ningbo están hechas de arroz japónica y tienen un sabor ligero. Además de cocinarlo al vapor y sofreírlo, también puedes cortarlo en rodajas y sofreírlo o hacer sopa. El pastel de arroz dulce se elabora con harina de arroz glutinoso con azúcar, manteca de cerdo, rosas, osmanto, menta, puré de verduras y otros ingredientes. Están finamente elaborados y se pueden cocinar al vapor directamente o saltear con claras de huevo.
La noche anterior al auténtico Año Nuevo chino se llama Noche de Reunión.
Los viajeros que están lejos de casa tienen que viajar miles de kilómetros para llegar a casa. Durante el Año Nuevo chino, toda la familia se sienta junta y prepara bolas de masa. El método para hacer bolas de masa es usar primero harina para hacer envoltorios de bolas de masa y luego envolver los rellenos en los envoltorios. Los rellenos pueden ser variados, pudiendo rellenarse con una variedad de carnes, huevos, mariscos y verduras de temporada. El método ortodoxo para hacer bolas de masa es cocinarlas en agua limpia y luego mezclarlas con vinagre, ajo picado y verduras después de pescarlas. También existen métodos para freír y hornear albóndigas. Debido a que la palabra "和" al amasar fideos significa "él"; los caracteres "jiao" y "jiao" en las bolas de masa son homófonos, y tanto "armonía" como "jiao" significan reunión, las bolas de masa se usan para simbolizar la reunión y el mal de amor; Significa hacer amigos a una edad avanzada, lo cual es muy auspicioso; además, las bolas de masa tienen forma de lingotes y comer bolas de masa durante el Año Nuevo también tiene el significado auspicioso de "hacer una fortuna". Toda la familia se reúne para hacer bolas de masa, por lo que es divertido celebrar el Festival de Primavera.